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对于法国葡萄酒我们大家都很熟悉，但是对于它的价格，你具体知道多少呢？今年，法国葡萄酒的价格普遍呈现上涨趋势，尤其是白葡萄酒的价格，创3年内新高。...
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不少喝过加强酒（Fortified Wines）的朋友有一个疑惑，加强酒大部分是甜型的，那么加强酒属于甜酒（Dessert Wines）吗？其实，可以说几乎所有...
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哪一种酒最适合搭配白松露？向任何一名优秀的侍酒师如此提问，他的眼睛都会为之一亮，脸露得意之色。巴黎四季酒店Michel Rostang餐厅侍酒师 Alain R...
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由葡萄酿造的葡萄酒可能并非是“素食葡萄酒”，这一消息一传出，就立马在葡萄酒爱好者中掀起了轩然大波。难道从此素食主义者就不能喝葡萄酒了吗？要想知道答案，首先就让我...
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经常有读者问，家里有人送了瓶拉菲，某某年份的，什么时候开来喝比较好。知味团队伙伴们通常会在回答前先反问一句，这支拉菲是在室温环境下存放的么？过了几个夏天了？...
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“红葡萄酒在室温下饮用，白葡萄酒冰冻后再饮用”，这已经是一句老生常谈了。不是所有红葡萄酒都适合在室温下饮用的。有些红葡萄酒跟白葡萄酒一样，稍微冰冻后再喝可以取得...
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2015年7月8日，上海国际游艇节在美丽的浦江之畔举行盛大的开幕仪式。来自国内外葡萄酒、游艇、跑车、公务机等行业翘楚企业、中欧圈层国际贵宾、媒体大鳄及高净值人群...
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中国有丰富的白酒敬酒文化，而随着国际交往的增多，以往作为西方传统饮品的葡萄酒，越来越多地出现在了中国人的餐桌上。因此，在饮用葡萄酒时，学会如何敬酒也成为葡萄酒礼...
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很多人都遇到过这样的问题，打开一瓶美酒，可是又不能马上把它喝完，喝剩的红酒就像是鸡肋，食之无味，弃之可惜。那么，能否将喝剩的酒妥善保存下来，留着下次饮用呢？如果...
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