陈年是葡萄酒在瓶中的一个进化过程，而葡萄酒的妥善储存就是为了让这个过程自然地发生。一般来讲，葡萄酒能否陈年取决于酿酒师。有些酒一开始就是以陈年为目的而酿造的。这...
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据欧盟最新数据显示，意大利战胜法国，成为全球最大的葡萄酒生产国，预计在 2015-2016 年间的葡萄酒产量可达 50.37 亿升。（以下数据均来自欧盟） ...
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加州葡萄酒标上为什么都标着葡萄品种？为什么加州的酒标上往往都标着葡萄品种，但世界名酒产地波尔多的酒商们却不会这么做？简单差异的背后不仅是法律规定，还有更深层的历...
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2015年，在北半球的许多葡萄酒产区，种植农们都提前拉开了葡萄的采收序幕。这些产区的酿酒师们也都忙着挑选品质上乘的酿酒葡萄，准备发酵罐，生产葡萄酒。 ...
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了解餐酒搭配的葡萄酒爱好者都听过这么一句话：鱼类食物要与白葡萄酒搭配。真的是这样吗？任何种类的白葡萄酒都可以和鱼类搭配吗？其实不然，不同的海鲜或者淡水鱼都有相应...
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每个人一生都想拥有属于自己那个年份的酒，有的是白酒，有的是干红葡萄酒，而有人是想存个能放百年的烈酒，伴随我们岁月沧桑沉淀。选择白酒，会觉得有点“土”，而不是“豪...
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提及葡萄酒与食物的搭配，小编相信只有基本准则，而没有什么准则是绝对的。许多人开始尝试搭配葡萄酒和食物时，遵循两条简单的准则：红葡萄酒配牛排，白葡萄酒配鸡肉或者鱼...
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在国际葡萄酒权威书籍《牛津葡萄酒词典》（Oxford Wine Companian）中，有句话这么写道：“Riesling…could claim to be ...
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古人为防止蠹虫咬食书籍，便在书中放置一种带清香之气的芸香草，夹有这种草的书籍打开之后清香袭人，人们便称之为“书香”。用葡萄酿造的葡萄酒中含有各种酸、醇和脂类物质...
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有人说，存在感的缺乏反映了一个人精神世界的空虚和寂寞，他们渴望做出一些不平凡的事或举动吸引别人的注意，以获取所谓的存在感。还有人说，存在感是一种比美貌和财富更强...
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