• “葡萄酒圣经”《牛津葡萄酒辞典》全新改版
    由葡萄酒大师简西斯·罗宾逊(Jancis Robinson)和葡萄酒大师茱莉亚·哈丁(Julia Harding)编著的第四版《牛津葡萄酒词典》(The Oxf...
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  • 尝遍世界红酒,从此不一样的人生!
    全球有数万款葡萄酒,每一款葡萄酒背后都蕴含了独一无二的风土、阳光、雨露、历史、传承、创新与超越。走过千山万水,历经人生沧桑,潮起潮落,白驹过隙。今天起,携手红酒...
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  • 美酒课堂:最实用的选酒和品酒指南
    每次走进超市的葡萄酒货架,都会让人有眼花缭乱的感觉,想要买到一瓶性价比高的好酒真需要点运气。毕竟,除了酒标设计是否美观,别的葡萄酒知识我们并不了解。那么如何在这...
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  • 美酒课堂:辨别坏酒只需三步
    好酒变坏?那一定是你的贮藏方式不对。剧烈的摇晃,强光和高温,这些都是葡萄酒的天敌。怎样辨别酒是否变质呢?答案就是一看、二闻、三品尝,三步鉴定酒质。...
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  • 葡萄酒颜色竟然透露这么多秘密
    很多人心里都有一个品酒师的梦,倒一杯酒,看下颜色,闻下香气,尝一尝,就能说出葡萄酒哪年生产,来自哪个国家哪个产区,哪个酒庄,甚至能说出当年光照,降雨量等,是不是...
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  • 中国葡萄酒发展,走法国还是美国路线?
    世界葡萄酒行业的格局以新、旧世界来划分。以法国、意大利等欧洲国家为代表的旧世界国家的葡萄酒发展历史长、文化深厚,对葡萄酒的理解更趋向于它的自然性;以澳大利亚、美...
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  • 成为葡萄酒大师,可能要付出这些成本
    “大师”,简简单单两个字,其中的分量却值千斤重。要成为大师,所付出的心血,常人难以想象。...
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  • 葡萄酒买手选购攻略
    葡萄酒买手选购攻略_对于大多数人来说,购买葡萄酒是一件费心费力的事情,因为缺乏葡萄酒知识,很多人不得不靠着印象来选购,不好的或不尽如人意的酒总难免让我们大失所望...
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  • 葡萄美酒夜光杯 邂逅蒙特雷的柔与情
    200多年前,来自西班牙的传教士在蒙特雷种植了第一株葡萄,他们发现蒙特雷海湾极深的寒冷海水很容易产生晨雾以及强劲的晚风,这种气候非常适合寒冷气候下生长的葡萄品种...
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  • 现在是投资加州赤霞珠的好时机?
    “加州的葡萄酒,尤其是赤霞珠(Cabernet),非常值得投资”,来自《美酒世界》(World of Fine Wine)的作家艾拉·利斯特(Ella List...
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