泡茶时的第一道茶被称为“洗茶”，泡茶的时候，“头道茶”倒掉，这个动作似乎都变成了一个习惯。其实，“头道茶”倒不倒，看情况。绿茶、黄茶之类较为细嫩，耐泡度低的茶类...
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茶道感悟：心不向外求时，茶就在心中。茶，不雅不俗，可雅可俗。纸窗下，雪水烹茶，和市井中端着搪瓷大碗一样享受的是茶。有人喝茶喝的是身份，有人喝的是平淡和踏实。喝茶...
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