美酒

波摩与阿斯顿·马丁联袂发布波摩ARC-54威士忌
波摩和阿斯顿·马丁联袂推出了开创性ARC系列的第二款暨最终酒款——波摩ARC-54年单一麦芽苏格兰威士忌。作为双方合作故事中的巅峰之作,这款凝聚匠心的杰作承载了波摩酒厂珍稀的54年高年份威士忌陈酿,手工吹制的玻璃酒樽以阿斯顿·马丁“战神”Valkyrie超跑的尖端设计为灵感,将时光的雕琢与创新的锋芒完美交融。

路易十三,以“春秋”之名 —— 私享定制体验,只为镌刻时光
光阴四季,礼艺春秋。自古以来,中国人以宴之礼,颂宴之雅,其美细致,其情深切。 路易十三以“春秋”之名,携手品牌代言人陈伟霆先生,邀一众好友于花城广州共聚,顺大湾区蓬勃发展之风,沿一湾珠江共叙岭南轮廓,以芬芳臻酿共庆相聚,镌刻此刻为永恒。

十大价格表现最佳的勃艮第葡萄酒
价格不断上涨的勃艮第葡萄酒一直引人注目:在去年的100最“强”品牌名单中,该酒区葡萄酒的价格表现尤其突出;而勃艮第150指数在2015年度更创新高。究竟哪款葡萄酒的价格涨幅最大呢?

加拿大冰酒将眼光转向中国市场
加拿大,尤其是位于安大略湖肥沃的尼亚加拉半岛(Niagara Peninsula)与不列颠哥伦比亚省的奥卡纳根谷(Okanagan Valley)拥有漫长而又冰冷的冬季,加拿大也因此成为世界上最大的冰酒(Icewine)生产国。

澳洲对华葡萄酒出口猛增,增幅高达66%
总体来看,2015年澳大利亚葡萄酒出口总市值与2014年同期相比增长了14%,攀升至21亿澳元,达到自2007年10月以来的最高值。澳大利亚葡萄酒的首席执行官安德烈亚斯·克拉克(Andreas Clark)说:“据官方最新的出口报告显示,截至到2015年12月31日,在出口排名前15位的所有市场中,澳大利亚葡萄酒出口总市值再次实现了增长,这是一个令人愉快的消息。”

扎奇拍卖会,罗曼尼·康帝拍出150万高价
2016年1月16日,扎奇(Zachys)在香港举办了本年度的首个拍卖会,一箱12瓶装的1990年份罗曼尼·康帝葡萄酒(1990 Romanée-Conti )拍出159.25万港元的价格。虽然表现不俗,但成交价仍低于较早之前预估的190万港元。

酩悦香槟魅力现身第21届美国影评人选择奖
代表成就与优雅的酩悦香槟作为官方指定香槟,首次亮相于第21届美国影评人选择奖(the Critics’ Choice Awards)的颁奖典礼现场。典礼长达三小时,由喜剧演员T.J.米勒(Miller)主持,群星荟萃,星光闪耀!此次颁奖典礼由美国A&E电视网络公司主办,首次将“美国评论家选择电视奖”(The Critics’ Choice Television Awards)和“美国评论家选择电影奖”(The Critics’ Choice Movie Awards)合并颁发。

2016年,烈酒界的新动向
2015年,苏格兰威士忌(Scotch)制作原料的创新、干邑(Cognac)起源地的探索与发现,金酒(Gin)使用新木桶等烈酒大事件吸引了不少人的眼球。来到了2016年,各大烈酒的发展趋势又是如何呢?一起来听听烈酒专家的分析。

出口高速增长造就2015年香槟销售的华丽数字
香槟酒协会(Comite Champagne)负责人文森特·佩兰(Vincent Perrin)表示,2015年全球销售香槟3.12亿瓶,相比2014年增长2%。

酩悦轩尼诗京东官方旗舰店开幕盛惠进行中
还在为周围没有可信赖的洋酒商店而发愁吗?还在为朋友聚会来不及准备饮品而烦心吗?还在为不知如何品酒而困惑吗?即日起,登陆全新开幕的酩悦轩尼诗京东官方旗舰店,为你解决所有烦恼,随时随地尽享安心、便捷的线上购物新体验,更有开幕盛惠进行中。

邦瀚斯2016年葡萄酒及威士忌拍卖市场最新动向
2009年,邦瀚斯正式开始在香港推出威士忌拍卖会,成为亚洲首间拍卖威士忌的国际拍卖行。 过去六年,邦瀚斯先后成功将苏格兰及日本的威士忌带入亚洲拍卖市场,创下不少佳绩:在去年8月举行的威士忌拍卖会,多支极罕日本及苏格兰威士忌继续受到来自世界各地的买家追捧。

wine etc 庆祝新春与浪漫佳节
随着农历新年与情人节的临近,wine etc推荐一系列精心挑选的优质葡萄酒,以庆祝这万象更新、爱意盎然的季节。 在推广期间,wine etc将令一系列精选葡萄酒成为新春送礼、庆祝佳节的绝佳选择。

安天时酒库于香港奢侈消费品市场逆境中迎难而上
安天时酒库(Omtis Fine Wines)于2015年录得双位数字的业务增长,进一步巩固其作为亚洲高端葡萄酒鉴赏家、收藏家及投资者眼中领导香港葡萄酒业界的巨擘地位。集团于区内整体疲弱的奢侈品零售市场中逆流而上,总收入佳绩超出预期。

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Liv-ex:2015年10款最值钱的酒
尽管经过四年的消沉之后,精品酒市场在2015年稳定下来,但是根据葡萄酒贸易平台Liv-ex的一份报告指出,大部分波尔多精品酒在二级市场的价格保持停滞不前。不仅精品酒的价格未能反弹,富时指数每年下降大约6%,而标准普尔指数每年下降1%。

库克香槟2002:千呼万唤始出来
在葡萄采摘了13年之后,库克香槟终于发布了2002年份。 库克是最后一个发布2002年份的香槟酒厂,比2014年1月发布的2003年份晚了两年。这并非库克首次推迟发布特定年份的香槟,它的1988年份也是在1989年份之后发布。

世界最好威士忌:三得利山崎雪利桶2016,定价300美元
世界最好威士忌:三得利山崎雪利桶2016,定价300美元。14个月前,三得利的山崎雪利桶2013获得了《默里威士忌宝典2015》(Jim Murray’s Whisky Bible 2015)的“年度世界最佳威士忌”。这款“近乎无法形容的精彩”佳酿成为被这本指南授予此称号的第一款日本威士忌。

吉哈·巴塞:一代侍酒师的导师
巴塞(Gérard Basset)是唯一一位同时拥有侍酒大师、葡萄酒大师,以及葡萄酒商务专业MBA头衔的侍酒师和酒店业者;在侍酒师行业里,巴塞既是出色的“选手”,也是顶尖的”教练”,在英国酒店业可谓地位显赫。他擅长找出年轻的千里马,并指导那些有潜力的, 分享知识并培养信心,令他的徒弟成为像他一样出色的侍酒师。

轩尼诗V.S.O.P第六代特别珍藏版上市
轩尼诗V.S.O.P再次携手英国视觉概念大师彼得·萨维尔 (Peter Saville),为众人奉上极具独特个性的轩尼诗V.S.O.P第六代特别珍藏版。

这样喝葡萄酒就太跌面了!
品鉴葡萄酒与其说是有范儿,还不如说是个精细的技术活。快来看看品鉴葡萄酒常犯的错误,你中招了吗?

Liv-ex:副牌葡萄酒再受瞩目
在牛市的推动下,优质葡萄酒市场在2011年6月达至高峰,而波尔多一级酒庄的副牌葡萄酒的价格也随之飚升。这主要是由于品牌导向的亚洲买盘:中国买家视 “小拉菲” 和其它副牌与一级酒庄葡萄酒相约。如Liv-ex在2010年10月提到,由于一级酒庄副牌葡萄酒的售价比其主品牌低,它们可以更早地从涨价上中获益。

1月份Liv-ex酒窖监察的市场报告摘录
节日期间因大部分的酒商休息, 12月份市场的交易总值及数量均告下跌。然而,尽管交易放缓,以及在全球股市的挣扎下,主要的优质葡萄酒指数却反而微升。通常这个时候,由于市场供应减少,但买家仍然参与,结果使出价与报价比率上升(至0.9)。至少这对2016的优质葡萄酒市场来说是一个快乐的开始?