美食

美食文化2015.07.27

北京饭店莱佛士作家酒吧美式三明治之选

北京饭店莱佛士作家酒吧美式三明治之选 三明治是一种典型的西方食物,用面包片、肉、奶酪和各种调料制作而成,因吃法简便快捷并又能保留食材中的营养而广泛流行于西方国家。尤其在美国,三明治的追随者更是不计其数。这个金秋,北京饭店莱佛士作家酒吧全新推出美式三明治,多款经典齐齐亮相,邀您体验地道美国快餐文化。

美食专题2015.07.27

加州巴旦木给你带来光彩焕发的生活

加州巴旦木给你带来光彩焕发的生活 在忙忙碌碌的日常生活里,我们努力平衡家庭、工作和社交生活,却很少关注对自己的爱护,你有没有考虑过如何对自己更好一点呢?对女性来说,寻找一种简便的日常养生方法是永无止境的。既能让自己容光焕发、又能实现健康美丽的目标,其中一种有效方法是——让自己由内而外得健康起来。既然如此,就让我们一起来搜寻能让你由内而外容光焕发的小秘诀吧。

最佳餐厅2015.07.27

发现“白惠美”,吉野家引领新食尚

你还在跟身边人讨论“白富美”?那你就OUT了!近日,一个关于“我是白惠美”的话题引爆网络,引发网友们的热烈评论。“白惠美”系列漫画走红微博,“人长得漂亮是本钱,钱花的漂亮是本事”的图片配文更一度成为网络金句,引发热议。如果你只是一个看客,欣赏完这些“美丽动人”的图片也就飘过了,但,如果你够细心,一定会发现漫画背后的小心机。

最佳餐厅2015.07.26

“意味轩”餐厅经理安德烈·康迪履新

“意味轩”餐厅经理安德烈·康迪履新 来自意大利南部的安德烈·康迪先生拥有多年高级餐厅管理经验,曾经在意大利本土以及迪拜等地的高级餐厅供职,其中包括罗马著名瓦拉迪耶酒店(Valadier);意大利的萨垂姆(Satrivum)餐厅以及由托雷迪奥萨(Torre dell’Osa)酒店管理的佛罗里达沙滩俱乐部阿尔真塔里奥(Argentario)餐厅,和位于迪拜卓美亚海滩的喜来登酒店等。

美食文化2015.07.25

揭秘各国健康又好味啤酒名菜

揭秘各国健康又好味啤酒名菜:在炎炎夏日,啤酒除了大家熟知的清凉解暑搭配美食佐菜的作用,还被各个大厨用作烧菜的秘密食材,利用啤酒的本味配合其他原料的鲜香,烹饪出色香味俱全的美味佳肴。无论在中餐还是西餐中,都有各自代表的以啤酒为重要原料的美食,搭配不同食材,对人的身体也有着许多健康功效。接下来看看吃货们不可错过的各国啤酒名菜吧!

最佳餐厅2015.07.24

Harlan Goldstein 旗下两间香港餐厅正式开幕

日前,香港米其林名厨Harlan Goldstein与逾800位名人明星与贵宾,一同见证旗下时尚日本料理Sushi To by Harlan Goldstein及人气食府Penthouse by Harlan Goldstein,于铜锣湾全新饮食热点金朝阳中心二期隆重开幕。

最佳餐厅2015.07.24

Ufaa餐厅:马尔代夫首家纯正中国餐厅

马尔代夫伦格里岛康莱德酒店与知名主厨梁子庚合作,打造马尔代夫首家原汁原味的特色中国餐厅。这家名为 Ufaa的餐厅,作为马尔代夫康莱德酒店第十二家餐厅,于9月27日正式开张。从菜单,菜肴摆盘到餐厅环境,Ufaa 餐厅的风格现代而又不失经典,完美融合了中国元素及马尔代夫当地风情。

极品佳肴2015.07.23

The Pawn重新揭幕 名厨打造时尚英式餐饮体验

万众期待的The Pawn经过两个月大规模内部翻新,加上由米其林星级英国名厨Tom Aikens构思的全新的餐饮概念,即将重新开业。这个湾仔地标性的时尚餐饮场地自七月下旬停业进行翻新工程后,将以全新的餐单、室内设计和餐饮概念隆重登场。The Pawn定于10月29日(星期三)开始提供晚市服务,而位于一楼的酒吧Botanicals Bar将率先在10月27日(星期一)起连逐两晚于黄昏六时开始招待宾客,并由10月29日(星期三)开始每日于中午12时起营业。

极品佳肴2015.07.23

restaurant Akrame 荣获米其林一星殊荣

法国巴黎米其林二星名厨Akrame Benallal海外唯一分店香港restaurant Akrame于今天公布的《米其林指南香港澳门2015》榜上有名,首次摘下米其林一星,继续为香港食客呈献色香味俱全的创新法式佳肴。

最佳餐厅2015.07.23

The Principal 成功晋级荣获米其林两星殊荣

位于香港湾仔星街的餐厅The Principal自2013年首度获得米其林星级荣誉后,今年再创佳绩于《米其林·香港·澳门》指南 2015年版成功晋级荣获两星殊荣。为致力提供与别不同的顶级餐饮体验,The Principal于今年5月推出「The Expedition」品味餐单,透过每一道精致佳肴细说主厨 Jonay Armas过去的旅行点滴和入厨多年来的体验。Jonay从多国料理中汲取灵感,保留传统烹饪精髓的同时注入令人惊喜的创意巧思,尽显其超凡厨艺。

美食学院2015.07.23

Spice Studio 餐厅全新“黑光”感官用餐概念

当用餐时,环境充斥着大量的视觉干扰,用餐者往往会忽视一个用餐体验中最重要的元素,即食物的味道。随着世界对食物和味道本身的重新关注,一家著名的印度餐厅-阿里拉迪瓦果阿酒店 Spice Studio 餐厅推出了全新的“黑光”感官用餐概念,为宾客提供果阿特色的阿里拉体验。

最佳餐厅2015.07.23

北京饭店莱佛士家安法餐呈献周一特享

每周一晚间,家安推出三道菜精美晚餐,仅需288元。同时,我们邀请您来探索百年传奇酒店的顶级藏酒!凡价格在888元以上的美酒,均可享受半价优惠。作为北京载誉最多的法餐厅之一,家安致力于推广来自世界各地优质酒品搭配精雕细琢的法式经典菜品,令您感受 “触动心灵的奢华”。

美食活动2015.07.22

北京金融街丽思卡尔顿酒店八月创新珍馐美食汇集

盛夏时节,宠爱疲倦味蕾。北京金融街丽思卡尔顿酒店汇集八月创新珍馐美食,为您开启盛夏美馔尊享。无论是意味轩的龙虾美馔,四季汇餐厅的六国森系美食之旅,还是高颜值调酒师Vic的创新鸡尾酒,精彩纷呈待您一一来揭晓。

美食活动2015.07.22

太古广场The Continental 餐厅推出全新夏日品味盛宴

位于太古广场的 The Continental 餐厅致力提供全天候精致餐饮体验,现迎接夏日,推出全新夏日品味盛宴,并更新主菜单,呈献一系列以时令优质食材入馔的美味佳肴。全新的夏日菜单网罗一系列新鲜的海鲜美食,但同时保留The Continental欧洲佳肴神韵,充分展示首席厨师Rowley Leigh注重优质食材的美食哲学。

最佳餐厅2015.07.22

去日本享受米其林星级料理

在2015年,向往美食的你是否有了新目标?上个月,《米其林指南·东京·2015》火热出炉,共有267家餐厅上榜,其中米其林3星餐厅达到12家之多,无愧“美食之都”称号。

最佳餐厅2015.07.22

8 ½ Otto e Mezzo BOMBANA 冬季酒吧强势回归

随着7楼露台酒吧的夏季之约进入收尾,我们已准备将享用美酒的时光移入更温暖舒适的氛围中。8 ½的酒吧将再次回归6楼区域,并且以全新的装饰布置,一系列丰富的烈酒及冬季鸡尾酒以及每日欢乐时光迎接前来的宾客,欢乐时光期间都将以优惠的价格预备不同主题的酒类供选。

最佳餐厅2015.07.22

去五星酒店当“御宅族”吃出当地好风景

炎炎夏季,呆在家里闷,出去旅游又太晒。不如找个窗外风景绝佳,还能吃到当地特色美味的高端酒店御宅几天。干吗非要住酒店?你别忘了,同样是当地美食,可经过大厨精心打造的,就是更加精致入味,秀色可餐,就着户外美景,心情都更加愉悦。

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