最佳餐厅

打卡出圈,邀你去澳门共赏米其林星级盛宴
澳门虽小,却将中西文化融合并发扬光大。不但有无与伦比的视觉之美,也有唤醒味蕾的味觉之鲜。日前美食界的盛事《香港澳门米其林指南2023》在澳娱综合旗下的澳门新葡京酒店举行。

成都丽思丽轩中餐厅荣登《米其林指南》入选餐厅
2022年1月,米其林指南走进中国内地第四个城市——美食之都成都,正式发布了首版(2022年)成都米其林指南完整榜单,成都富力丽思卡尔顿酒店丽轩中餐厅上榜米其林指南入选餐厅榜单。

美高梅中国于澳门首办日式秘鲁菜品鉴午宴
美高梅中国日前宣布美高梅路凼项目的首间餐厅将会是与国际知名星级大厨津村光晴 (Mitsuharu Tsumura) 携手合作的“雅吉” (AJI) 餐厅,为澳门带来崭新日式秘鲁风味。继公布喜讯后,美高梅中国特地邀请星级大厨津村先生于澳门美高梅举行了私人品鉴午宴,率先呈献他独一无二的日式秘鲁菜。

北京东隅酒店Feast餐厅呈献超级牛排之夜
北京东隅酒店的全日餐厅Feast (Food by East)去年9月份推出半自助式牛排之夜广获好评。今年,澳洲主厨Rob再接再厉,将牛排之夜全新升级,给食客们更多的选择!除了以澳大利亚进口的牛扒烹调多款西式及具亚洲风味的主菜,今年更新增供两人共享的大份牛排,以及可按自己喜好挑选牛排种类、酱汁及配菜的私人定制专属牛排!食客依然可在享用自选牛排主菜之餘,无限量尽享琳琅满目的前菜及甜点。

秋高气爽 是时候来一场美到没谁的下午茶
秋风乍起的季节,趁着午后暖阳约起三五好友来一场放松身心、满足味蕾的下午茶,也算是秋日京城最好的消闲之一了。一起温习下关于下午茶的ABC,觅几处京城里美到没谁的下午茶好去处吧。

盘点世界十大自助餐厅 开启饕餮盛宴
盘点世界十大自助餐厅 开启饕餮盛宴 你是否觉得“无限自助”是这个世界上最美妙的词汇,你是否将“随意食用”当成是一种挑战而并非是邀请。美食的世界有着极大的魅力。近日,著名旅游网站“smarter travel”为大家盘点了世界十大自助餐厅,为大家呈现了一场饕餮盛宴,在这场盛宴中,你是否会撑破肚皮呢?

上海外滩南麓浙里 江南民菜味觉突围
上海外滩南麓浙里 江南民菜味觉突围 四川中路的碧乡重新整装改为浙里,主打具有经典杭帮菜特征和浙江乡下菜风味的江南民菜,用材取料讲究,用细心精作的浙菜带来味觉上的突围。

品味暖冬缤纷美馔 恋上S.T.A.Y.思餐厅
品味暖冬缤纷美馔 恋上S.T.A.Y.思餐厅 冬日暖阳,由法国米其林三星大厨Yannick Alleno创办的S.T.A.Y.思餐厅在北京香格里拉饭店奏起冬季美食新乐章。其全新打造的缤纷美馔将挥走冬日的寒冷,为这个冬天增添一抹靓丽温暖的美食风景,让挚爱法餐的饕餮食客恋上S.T.A.Y.思餐厅。

两位知名主厨在巴黎开设餐厅
两位知名主厨在巴黎开设餐厅 电视节目《顶级主厨》(Top Chef)的决赛选手皮埃尔-桑.布瓦耶(Pierre Sang Boyer)今夏在著名而且热闹的奥贝尔康夫路(rue Oberkampf )开设了他的第一家餐厅,这是一个分享与见面交流的地方,这里孕育美食艺术。这间餐厅没有菜单,菜肴的烹饪根据时令产品以及这位年轻的韩裔法国主厨的心情而定。

米其林二星名厨 Paco Roncero 呈献十七菜式非凡晚宴
米其林二星名厨 Paco Roncero 呈献十七菜式非凡晚宴 全港唯一的旋转餐厅 ─ VIEW 62 by Paco Roncero于2012年6月隆重开幕,与西班牙最具影响力的大厨之一 ─ Paco Roncero携手引入革新料理的艺术。这位米其林二星级大厨被誉为马德里前卫美食的殿堂级代表,于革新料理及食品创作贡献良多。

米其林指南公布2016瑞士星级餐厅名单
近日,米其林指南公布了瑞士2016年星级餐厅名单,位于巴塞尔老城区三皇酒店(Hôtel Trois Rois)内的白马餐厅(Cheval Blanc)两星升三星,成为瑞士境内第三家获得米其林三星的餐厅。一起看看顶级北欧餐厅的惊艳菜式吧。

德顺楼:北京牛街的清真美味
德顺楼:北京牛街的清真美味 久经北京食场的老饕们大概都知道,去牛街不能不进的就是德顺楼。在吃饭的当口去德顺楼,两层楼的餐厅人声嘈杂,几乎桌桌满员,充满了老北京生活的市井气息。

保时捷前 CEO 要开连锁餐厅改卖 Pizza
保时捷前 CEO 要开连锁餐厅Pizza Wiedeking改卖最近准备在世界各地开设名为Vialino的义式餐厅,第一间店下个月将在德国开幕,而初期将会在德国、澳洲及瑞士开设分店。

名厨Stéphane Buron 亲临澳门文华东方献艺
2015年10月20日至22日,澳门文华东方酒店邀得法国名厨 Stéphane Buron莅临御苑餐厅展现精湛厨技。 Stéphane Buron掌杓于法国阿尔卑斯山豪华滑雪度假酒店Le Chabichou旗下的米其林二星餐厅,并获颁更胜米其林殊荣的「法国最佳工艺师」(Meilleur Ouvrier de France) 名衔。 推广期间,他将带来精致优雅、创意出众的佳肴,呈献天然食材的鲜美滋味,让饕客尽享世界级饮馔体验。

香港「礼宾傅」呈献时令矜贵食材秋冬美馔
城中著名高级中菜食府「礼宾傅」隆重推出多款秋冬美馔,以时令的大闸蟹及白松露入馔,炮制出令人回味不已的非凡滋味。前香港礼宾府首席厨师、现任「礼宾傅」行政总厨的钟建良师傅将以传统手法演绎来自中国江苏省阳澄湖的极品大闸蟹及采自意大利皮埃蒙特的阿尔巴森林的矜贵白松露,呈献别具风味的时令盛宴。

北京金融街丽思卡尔顿:十月饕餮,深表“蟹”意
初秋时节,天气渐凉,一次难忘的美食体验总能令人身心振奋,北京金融街丽思卡尔顿酒店为您准备了多种珍馐美食。意味轩餐厅的完美牛肝菌之旅,金阁中餐厅的阳澄湖大闸蟹与湖鲜品鉴,四季汇餐厅除了延续周五及周六的海鲜自助餐,平日重启深表“蟹”意自助晚餐。秋意渐浓,最宜静心在大堂酒廊品味乌龙茶。

英国名厨Tom Aikens新店The Fat Pig将面世
继The Pawn于湾仔成功重新开幕后,英国名厨Tom Aikens将于十一月在香港开设第二间餐厅The Fat Pig。 餐厅选址于铜锣湾时代广埸11楼,是Tom Aikens与Press Room Group第二度合作的项目。

香港意式餐厅Papi开业1周年庆
香港意式餐厅Papi开业周年庆 位于圆方演荟广场、以意式小吃为主打的意大利餐厅Papi,景致宜人、食物味美,开业一年以来深受顾客欢迎。餐厅推出全新餐单,推出更多新鲜、时令的菜式让顾客和亲朋好友开心分享。

澳门山里 五感慢食和风日料
澳门山里 五感慢食和风日料 开在大仓饭店的这家日本料理餐厅以清新淡雅的用餐氛围,讲究时令的饮食,连同照顾五官感受的餐具食器,将人带离澳门光怪陆离的赌场气氛,在色香味形器中获得美的五感体验。

「Mr & Mrs Fox」将于九月在太古坊开幕
「Mr & Mrs Fox」将于九月在太古坊开幕 今年九月,太古餐厅旗下最新餐厅——「Mr & Mrs Fox」将登陆鲗鱼涌。 由Café Gray Deluxe前副主厨Joey Sergentakis出任首席厨师,此占地三层的餐厅势将成为港岛东的时尚饮食新地标。 餐厅室内装潢由Charlie & Rose设计,每层占地一万二千尺,并设有独特主题,缔造充满惊喜的精彩美食之旅。

欢庆国庆 Hakkasan推出十一黄金周特别菜单
一年一度的十一国庆即将到来,包括阿布扎比、多哈、迪拜、迈阿密、拉斯维加斯、孟买、伦敦、纽约、旧金山在内的全球 Hakkasan 都将与上海一同欢度黄金周。为此, Hakkasan 上海将于9月25日至10月18日限时推出十一黄金周特别菜单。 本年度的黄金周特别套餐是Hakkasan又一次灵感与创意的礼赞。以奢华点心拼完美呈现Hakkasan的粤式点心之美;与金箔香酥鸭沙律的清脆口感则开启一场美味之旅。

Hakkasan推出全新下午茶套餐 悠享外滩午后别样风情
如果要评选沪上的下午茶圣地,外滩一定必不可少。蓝天、白云、蔓延的天际线以及瑰丽的浦江美景,与各式精美的点心架一起构成了外滩温馨的午后景致。如今,炙手可热的中餐厅 Hakkasan 亦将首度推出其全新下午茶套餐,以与众不同的粤式美馔,为外滩午后描绘出一抹别样的风景线。