美食

品牌故事2021.01.20
coco

出口52国,热销150亿,乌江榨菜从来没有变的是什么?

近日乌江榨菜又上热搜了,一袋全球热销150亿包的榨菜,成为网络热议的话题。1月18日,重庆市涪陵榨菜集团股份有限公司、非遗传承人赵平先生和乌江榨菜“尝鲜大使”关晓彤宣布全球热销150亿包;与此同时,北京、上海、广州、深圳、纽约、巴黎等各城地标同时点亮,并吸引了多位明星线上自发助力。

美食活动2022.12.13

拿下食品界“奥斯卡”!?咖啡界“卷王”—eimele亦餐代谢咖啡出现了

越来越卷的赛道,也推动咖啡消费市场呈现出品质化、健康化、细分化的趋势。在“好喝”与“提神”的基础需求之上,消费者们开始追求更小众、新奇的咖啡,找寻更强的功能性,带来新体验...而刚刚拿下Wow Food Awards 2022年大奖,成为唯一获奖的功能性咖啡——eimele亦餐代谢咖啡,或许能向我们给出新的解题思路。

美食活动2022.11.18

精选日料清酒绝配 约130家餐厅参与和食体验活动

由日本政府设立的日本食品海外推广中心(以下简称“JFOODO”)将于2022年11月18日至12月17日,以“ANTHOLOGIA地球美食剧场”餐厅为首,携手上海、广州、深圳的约130家日料餐厅合作,共同举办为期一个月的“精选日料,清酒绝配”美食美酒体验活动。

美食活动2022.10.31

美国蓝莓干烘焙茶会,不只有“亿”点点好吃!

10月28日下午,美国高丛蓝莓协会(USHBC)和关于手作美食、健康生活与社交方式的品牌ABC料理工作室(ABC Cooking Studio)携手,为会员们带来了一场美国蓝莓烘焙茶会。美国驻华大使馆农业贸易处主任肖美玲女士也亲临活动现场,与大家一起捕获创意美味,留下了充盈蓝莓气息的味觉记忆。

美食活动2022.10.17

“欧洲黄油”媒体工作坊在深落幕

法国乳制品协会(CNIEL)今夏在中国大陆正式开启了新一轮"欧洲黄油计划" 带领大家一起探索欧洲黄油,尤其是法国黄油的魅力。 作为该计划今年主打的主题活动,10月15日,以下午茶为主题的"欧洲黄油媒体工作坊"在深圳成功举办。

美食活动2022.05.31

杭州握个爪!非遗凤爪九妹引凤爪新潮流

民以食为天,在餐饮行业竞争愈加激烈时,不少品牌凭借细分赛道抢占先机,赢得市场。近来一家专卖凤爪的品牌于5月8日母亲节首入杭州,引起业内外人士关注。它就是嘉州九妹凤爪。 嘉州九妹凤爪,起源于乐山,现已经营二十五年。其多年来一直坚持现拌现卖,不隔夜,坚持“以味留客”,更是获得了“非物质文化遗产”的极高荣誉。

美食活动2022.05.31

每日黑巧 X OATLY噢麦力 黑巧克力味燕麦奶轻盈上市

新一代健康理念巧克力每日黑巧与全球燕麦植物基领先品牌OATLY噢麦力推出每日黑巧X OATLY黑巧克力味燕麦奶,巧好喝,巧“植愈”,以更轻盈健康的黑巧口味,从外到内契合新一代消费者的健康创新生活方式,带来味蕾享受和身心治愈的双重幸福感。

美食活动2022.05.17

每日黑巧玉米黑巧脆惊喜上市 停一秒,听脆的声音

日黑巧正式推出全新产品——每日黑巧玉米黑巧脆。作为黑巧克力品类的头部新锐品牌,每日黑巧聆听消费者心声,不断研发更健康美味的黑巧产品。现在,品牌首个重磅“破圈”新品以健康配方轻装上市,将松脆玉米片融入优质牛奶黑巧之中,这一秒,让我们放肆咀嚼,听脆的声音,无时无刻享受妙趣美味。

美食活动2022.05.17

2022-23 圣培露世界青年厨师大赛赛程调整及中国大陆赛区评委阵容正式公布

今天,圣培露公布了更新的大赛赛程信息,以及万众期待的中国大陆赛区评审团阵容,以璀璨星光,照耀青年厨师的跃升之路。对于即将到来的中国大陆赛区决赛,圣培露力邀5位在业内享有盛誉的权威名厨助阵,联袂组成独立评委团,在激励青年厨师多元创作的同时,亦将选出年轻一代中的佼佼者登上国际舞台,一展当下青年厨师之实力与风采。

美食学院2022.03.07

Belling烹饪36计:香气袭来,献爱女神

一年中,餐桌上总是有各式各样、营养均衡的菜肴,这些美食基本都是由家里优雅的掌勺人来烹饪的,厨房已经成为了她的另一个“战场”。女神节将至,不妨让女神歇一歇,换你出手,用Belling英伦厨具烹饪一桌精美西餐,献爱女神。

美食学院2022.01.25

Belling烹饪36计:新年好寓意,食味中国年

在Belling英伦厨具的助攻下,一名优秀的掌勺人总能根据家人的喜好烹饪出既健康又美味的菜肴。作为家里优雅掌勺人的你,当然不能错过的是年夜饭,这个是仪式感最强的好时机。今年的年夜饭既要健康美味,又要好寓意,还可以让自己尝试一下烹饪出南北口味的不同佳肴。 这里有一份Belling烹饪36计的虎年菜单,欢迎点菜。

美食专题2021.12.22

Jaffa西柚:来自地中海沿岸的健康使者

以色列属地中海气候,夏季炎热干燥,冬季温和多雨,十分适合西柚的生长。以色列Jaffa品牌旗下柑橘类水果种类众多,其中作为明星产品之一的西柚(Jaffa Grapefruit)早已名扬海外,其出口欧洲的历史可以追溯到19世纪末,现如今以色列Jaffa西柚广受欧洲、北美等地消费者的喜爱与欢迎。

美食活动2021.11.29

生来敢酷!鱼酷十六年永葆红心,创意破局

“酷”的方式有很多,鱼酷不定义每个人的酷,只希望消费者能像鱼酷一样,坚持做自己、做对的事。今年恰逢鱼酷成立16周年,在16周年庆,其用“生来敢酷”,生动诠释了“永葆红心,坚守标准、极致要求、持续创新”的红海生存法则。

最佳餐厅2021.10.14

赏味四季:探寻梦寐以求的美食佳作

四季酒店集团拥有众多出色的主厨和调酒师。凭借他们在美酒佳馔方面的热情和才华,四季摘获了27颗米其林星,旗下酒吧也荣登“2021亚洲50最佳酒吧”榜单并名列前茅。四季餐厅和酒吧多年来引领餐饮业,扬名四海。 四季邀请宾客与所爱之人重聚,一起赏味四季,重燃对美酒佳酿的热情,探寻令人垂涎欲滴的美食佳作。

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