美食
打卡出圈，邀你去澳门共赏米其林星级盛宴
澳门虽小，却将中西文化融合并发扬光大。不但有无与伦比的视觉之美，也有唤醒味蕾的味觉之鲜。日前美食界的盛事《香港澳门米其林指南2023》在澳娱综合旗下的澳门新葡京酒店举行。
成都丽思丽轩中餐厅荣登《米其林指南》入选餐厅
2022年1月，米其林指南走进中国内地第四个城市——美食之都成都，正式发布了首版（2022年）成都米其林指南完整榜单，成都富力丽思卡尔顿酒店丽轩中餐厅上榜米其林指南入选餐厅榜单。
气温不断上升让韩国泡菜面临威胁，目前基本从中国进口
据环球时报援引《韩国时报》报道，日前，韩国部分科学家、种植户以及泡菜制造企业认为，由于气温上升，韩国白菜面临质量下降、产量降低的不利状况。
2025成都米其林指南正式发布 米其林绿星首次在成都颁出
今日，米其林于成都隆重发布2025版成都米其林指南。新版成都指南中，2家米其林二星餐厅和10家米其林一星餐厅保持一贯高水准表现，成功蝉联星级殊荣。令人欣喜的是，由来自意大利的主厨Leonardo Zambrino掌舵的The Hall餐厅首次登榜获得米其林一星肯定。今年成都指南也迎来首颗米其林绿星。
哈罗德百货175周年下午茶优雅登场
为庆祝 Harrods 175 周年,致敬传统英式生活艺术,2024 年 8 月 23 日至 11 月,上海哈罗德茶室以 Tea Dance 为灵感,融入现代演绎,呈献哈罗德百货 175 周年限定下午茶。哈罗德小熊 CHA-LIE身着一袭红衣重磅回归,主厨 Arnaud Souchet 融合传统与创新,复刻三款百年甜点配方,优雅呈现传承百年的英伦味道。
如何给西餐食材搭配最合适的香料？首先你得认全它们
在西餐中所用的香草香料有许多非常有特色的特性，只要稍稍掌握就能让你向高级吃货迈上了一大步。除了绿叶香草，其实一些不太能看到的颗粒or 粉状的香料反而更能加深你对味道的记忆，这就是我们要了解的那些你不太熟悉的“粉末们”。
全球10大美食旅游地 亚洲占大多数席位
全球美食如此多，每个地区都有令人垂涎三尺的特色佳肴，到底哪里的美食最受欢迎？美国《CNN》最近广邀读者在网络投票，选出“全球10大美食旅游点”，头10位当中有8位都是亚洲地区美食……美帝人民到底是多喜欢亚洲啊！而中国也成功上榜两个城市，猜猜是哪两个城市呢？
圆月下 尝圆悦 匠心传承经典 创意演绎新味
满月的柔和银光,温馨的团圆故事,正是中秋独有的优美传承。如中秋满月般丰饶迷人的半岛奶黄月饼,自1986年面世以来就备受推崇,被奉为中秋团圆的品味标志。如今,经典传承的美味伴随着匠心呈献的崭新口味与精致美点,于盈盈月光下续写中秋佳话,缔造味觉盛宴。
英国探店日常：这些值得期待的英式早餐
虽然英国的食物备受争议，但英国的早餐倒是小有名气，对于爱吃热汤热饭的中国人，英式早餐其实很对胃口。标准的完全英式早餐主要包括以下几种食品：熏肉、煎蛋、炸蘑菇、炸番茄、煎肉肠、黑布丁，有时还有炸薯条，当然还会有咖啡或茶佐餐。有些饭馆、酒吧打出“完全英式早餐”的招牌来吸引游客。
又到秋季蟹黄油满 快来享受一场螃蟹盛宴吧
“秋风起，蟹脚痒”，又到了螃蟹黄多油满之时。每年此时，大闸蟹便收到食客们的青睐，成为餐桌上珍馐。清蒸、油焖、红烧……总有一款能征服你的胃！
初秋吃梨正当时 换个花样吃梨！
秋天，正是吃梨的季节。秋吃梨，润燥滋阴，而新鲜的梨子，鸭梨爽口最解腻，雪花梨个大止肺热，丰水梨最浓甜……而梨子，除了生吃，还能…
于香港万丽海景酒店揭开绿野仙踪女巫前传的秘密
香港万丽海景酒店贵为「绿野仙踪女巫前传」音乐剧的官方酒店伙伴，我们将会于10月在万丽咖啡室为大家呈献一连串以绿野仙踪为题的甜品，鸡尾酒及特饮，与大家一起揭开绿野仙踪女巫的秘密。
迎战大闸蟹！教你如何像老司机一样拆蟹
秋风起，蟹脚痒；菊花开，闻蟹来。螃蟹脚到底痒不痒不得而知，但爱好丰腴膏脂的饕客一定已经等到心痒手痒。老司机带路，教你拆蟹拆得优雅，吃蟹吃得得体。
感受一下世界上最伟大的东京筑地市场
曾经的曾经，筑地市场还不叫筑地市场，它的前身可追溯至江户时期的鱼河岸（日本桥与江户桥间的鱼市场）。这一有着300多年历史的鱼市直到1923年因关东大地震受损后才于1935年迁至如今的筑地地区，并更名为“筑地市场”。
北京丽晶酒店迪卡博意大利餐厅邀您领略意式秋味
九月秋意渐浓，硕果累累的金秋季节沉浸着丰收的喜悦之情，时光寂静悠然，迪卡博意大利餐厅在本季为食客带来秋季最佳美味食物享受，为您奉上震撼味蕾的舌尖佳肴，一展意大利迷人的情怀。
bbq比比客中国上海直营店开业
排名韩国首位的炸鸡连锁品牌Genesis bbq集团最新发布：在中国文化和经济中心的上海静安区和徐汇区，升级并打造出全新概念的品牌直营店"bbq比比客静安寺店"，并迅速推出第二家直营店"bbq比比客徐家汇店"。
洲际“行家巡味”美食之旅深圳站完美收官
全球第一个真正意义上的国际奢华酒店品牌—— 洲际酒店及度假村品牌，为庆祝品牌70周年，首次将洲际“行家巡味”美食之旅带到中国，途经北京、上海，于鹏城深圳完美收官。16家权威媒体及美食评论家齐聚一堂，共同品鉴由洲际酒店及度假村米其林星级餐厅行家主厨Rogér Rassin联手中国四位行家主厨打造世界级美味，体验视觉与味觉的双重感官冲击，臻享舌尖上的洲际人生。
天津利顺德大饭店呈献“意大利时光”下午茶
远离酷暑炎热，在落叶初飞的秋日午后寻一处美妙的所在，享受最精致的甜点，曼妙的下午茶时光就此展开。天津利顺德大饭店豪华精选酒店面临海河，透过维多利亚花园巨大的玻璃穹顶，秋季清澈湛蓝的天空尽收眼底，阳光洒在身上无比的温馨，独特的环境使此处的下午茶备受欢迎。
小目标：去外滩Sabor米其林体验餐厅吃顿正宗的西班牙创意料理
别纠结了！现在不去西班牙也能吃顿正宗的西班牙美食啦，就在上海外滩SABOR BY DIEGO GUERRERO 米其林体验餐厅！只要提前预定，在可以在Sabor吃顿正宗的西班牙创意料理啦。这个小目标可比“一个亿”容易多了。
「澳门百老汇」推出滋味「蟹」逅，尽享12款令人流连忘返的螃蟹菜式
「澳门百老汇™」于9月1日至10月31日期间推出滋味「蟹」逅活动。 饕客莅临「澳门百老汇」美食街内指定11间餐饮食府，可以以澳门币88元起的价格品尝12款令人流连忘返的螃蟹菜式。 每间餐厅都均选用当季新鲜食材烹制而成，将为食客带来多姿多彩的美食之旅。 令人食指大动的蟹宴菜式丰富多样，将螃蟹的鲜甜口感于宾客的舌尖萦回缭绕﹕
用火遍全球的西班牙海鲜饭Paella开启味觉之秋
闷热的夏天终于要过去啦！趁着秋高气爽，这时不来点儿硬货好菜，怎能开启“味觉之秋”？提起西班牙菜，有一样无论如何也不能忽略的美食代表就是美味又实在的西班牙海鲜饭。作为西班牙菜肴中的惊叹号！连锅上桌后浓郁扑鼻的撩人海鲜香气加上黄澄澄吸足了高汤精华的米粒，以及点缀在米饭中花花绿绿的多样食材，光是看着哈喇子就流一地了！
除了芒果糯米饭，泰国甜点还有这些！
泰国料理的特色就是重口味，并且会利用各种调味料来丰富料理的口感层次，而泰国的甜点也走这样的路线，不仅非常甜，还巧妙地利用本地盛产的椰汁、椰丝来增加风味，甚至还会加些盐来制造味觉的冲突，产生多元化的味蕾刺激。三色椰丝豆仁软糕，没想到你是内心戏如此丰富的软糕。泰国有句古话“厨房大锅小锅，必有小饼椰挞煎锅。”被称为“泰式可丽饼”的这道点心其实已经有600多年的历史了。