美食

品牌故事2021.01.20
coco

出口52国,热销150亿,乌江榨菜从来没有变的是什么?

近日乌江榨菜又上热搜了,一袋全球热销150亿包的榨菜,成为网络热议的话题。1月18日,重庆市涪陵榨菜集团股份有限公司、非遗传承人赵平先生和乌江榨菜“尝鲜大使”关晓彤宣布全球热销150亿包;与此同时,北京、上海、广州、深圳、纽约、巴黎等各城地标同时点亮,并吸引了多位明星线上自发助力。

最佳餐厅2020.12.16
时尚先生

玉芝兰私房菜馆 | 隐世川菜,让你从此对川菜改观

成都,向来有美食之城的称号,而私房菜也是一绝,一些私房菜的主人都是隐居江湖的高人,如江湖人称第一刀的兰桂均,他创办的“玉芝兰”私房菜就是其中一绝。兰大师是泡椒凤爪的发明人,在2007年突然关掉自家酒楼,隐退江湖,钻研传统川菜,而后静悄悄地开出私房菜馆玉芝兰,在成都一座难求

最佳餐厅2021.01.28

银河娱乐集团再度闪耀米其林星榜

银河娱乐集团今日欣然宣布,集团旗下的星际酒店、「澳門銀河™」及「澳門百老匯™」于最新公布的《2021香港澳门米其林指南》中摘得熠熠星光, 风味居、8½ Otto e Mezzo BOMBANA及丽轩均再度蝉联星级荣誉,成为集团在餐饮体验方面超群实力和星级水平的荣耀见证。

品牌故事2021.01.20

出口52国,热销150亿,乌江榨菜从来没有变的是什么?

近日乌江榨菜又上热搜了,一袋全球热销150亿包的榨菜,成为网络热议的话题。1月18日,重庆市涪陵榨菜集团股份有限公司、非遗传承人赵平先生和乌江榨菜“尝鲜大使”关晓彤宣布全球热销150亿包;与此同时,北京、上海、广州、深圳、纽约、巴黎等各城地标同时点亮,并吸引了多位明星线上自发助力。

美食文化2021.01.20

爱你的零食!澳洲SunRice尚米滋-给吃货多“滋”多彩!

如何找到一款拥有优质原材料、美味、无负担的爱你的零食,逐渐成为每个都市白领最热衷讨论的话题。 来自澳洲原装进口的SunRice尚米滋,糙米三角脆薄脆米片……食无麸质,不含防腐剂,不含人工色素,不含人工香精,烘焙非油炸;浓香酥脆,美滋美味,是犒劳自己的最佳小零食。

美食文化2021.01.19

别样肉客首次携手北京金鼎轩餐厅,长期推出全新植物肉菜单

1月19日,全球植物性肉类领导品牌 Beyond Meat,Inc.(纳斯达克上市代码:BYND)今日宣布将与京城24小时营业第一家的正餐酒楼金鼎轩合作,将美味的植物牛肉搬上首都人的餐桌。这一系列新品亮相旨在满足中国消费者对植物性肉类日益增长的需求,并同时推动别样肉客的核心目标,即扩大植物肉类产品在全球范围内的普及。

美食学院2021.01.07

Instant Pot饮尚宝多功能电压快煲助力高质生活

Instant Pot饮尚宝多功能电压快煲Duo Evo Plus就是这样一款集压力锅、电炖锅、电饭煲、蒸锅、炒锅、酸奶机、蛋糕机、低温烹饪、保温和高汤锅于一身的烹饪利器! 米其林大厨常用的低温烹饪被健身爱好者广泛推崇,品味食物真实、原始的味道,是对每种食物的尊重,澳洲西冷牛排、低温柔滑的法式鹅肝慕斯等高级菜肴,全都实现一锅出。

最佳餐厅2020.12.31

实至名归!诺莱仕游艇会斩获多项2020美食大奖

伴随这一年不断的创新和挖潜的努力下,今年诺莱仕游艇会荣获了多项美食大奖:2020橄榄中国· 餐厅大奖“年度粤菜餐厅”、东方食刻China77“2020年度中国最杰出的77家餐厅”、 旅游天地2020年度星榜(The Stars Awards)“年度最佳游艇私宴”以及BEST100中国餐厅榜大奖等。

美食活动2020.12.21

“复刻” 四国新年,费列罗“金色奇遇”开启全球奇幻穿越之旅

新年来临之际,享誉全球的意大利巧克力品牌费列罗于上海外滩一号艺术中心启动“金色奇遇”沉浸式互动大秀,“复刻”四国新年狂欢,带领中国消费者展开四国奇幻巡礼,体验充满创意的沉浸式互动新年感官盛宴。与此同时,多款费列罗 Rocher 限量版新年礼盒在天猫平台独家发售,融合多国节庆元素,带来饱含节日祝福的意式匠心之作。

最佳餐厅2020.12.16

玉芝兰私房菜馆 | 隐世川菜,让你从此对川菜改观!

成都,向来有美食之城的称号,而私房菜也是一绝,一些私房菜的主人都是隐居江湖的高人,如江湖人称第一刀的兰桂均,他创办的“玉芝兰”私房菜就是其中一绝。兰大师是泡椒凤爪的发明人,在2007年突然关掉自家酒楼,隐退江湖,钻研传统川菜,而后静悄悄地开出私房菜馆玉芝兰,在成都一座难求

美食活动2020.12.11

2020光明酒前一刻东方食刻美食盛典完美落幕!

12月6日,2020光明酒前一刻东方食刻美食盛典——中国未来餐饮大会在上海世贸商城召开,大会除了邀请包括巴比馒头创始人刘会平、吉祥馄饨、文和友等品牌负责人分享外,东方食刻还与长江商学院合作发起现代餐饮企业家造星计划,与光明国际食品产业基金、第一食品商店发出餐饮品牌IP新零售倡议,与太平洋保险共同开发针对疫情的餐饮企业经营保险,更借由盛典达成了在长宁区落户餐饮食品产业园的意向。

美食活动2020.12.10

舌尖上的艺术盛宴:BOAB法国宝儿餐厅申城开业

12月9日,源自法国的甜点品牌BOAB于上海新天地环宇荟盛大开业。开业典礼上沪上知名时尚媒体和博主们汇聚一堂,BOAB法国宝儿中国方投资人韩光才先生、BOAB法国宝儿中国方投资人韩晓庆女士、BOAB法国宝儿总部厨师长Philippe Hurel先生及中海集团高级业务经理范娇女士共同为BOAB法国宝儿餐厅开业剪彩。

美食学院2020.12.10

Instant Pot®饮尚宝让厨艺复兴!厨房小白也能料理宴会级美食

想要做出一桌丰富而美味的佳肴,无需你身怀烹饪绝技,不需使用高端食材,更不用准备繁复的烹饪厨具,今天小编就给大家介绍一款厨房神器——拥有近十种烹饪功能的Instant Pot®饮尚宝,即使从来没有进过厨房的小白,也能轻松便捷地做出多样、美味的宴会级美食。

美食活动2020.12.07

2020东方食刻美食盛典重磅来袭

2020东方食刻美食盛典发布会于11月30日举行,正式宣布本届盛典的各个合作方,介绍了即将到来的重磅活动。 东方食刻美食盛典是由上海食刻文化和羡视卺传媒共同发起的年度餐饮美食盛会,是国内唯一在省级卫视频道播出的餐饮美食盛典.

品牌故事2020.11.19

云魁过桥米线|冬天的第一碗米线 一定要去云南的这个非遗老店吃!

云南历来都是文字笔下的神奇之地——有丽江的玉龙雪山,大理的风花雪月,香格里拉的西天极乐,西南联大的理想主义,飞虎队的志在千里,作为吃货尤爱汪曾祺的口中的那碗米线。作为中华名小吃”云魁过桥米线”堪称“一个人的盛宴”,比脸还大的海碗加上几十个装满食材的小碟子,还没吃,心里就已经有天下唯我独尊的快感。云魁过桥米线分为米线、高汤、拼盘三个主要部分。在这里,米线是基础、高汤是灵魂,而拼盘辅料则是米线的生命。

美食活动2020.10.22

深夜烟火气,汇坊温情演绎“夜久见人心”

 汇坊,广州知名餐饮场所,一个深夜11点依然热闹非凡、充满烟火气的地方,这里入驻了一批好口碑高热度、深受潮流人士喜爱的优质餐厅。作为太古汇餐饮板块的补充,在晚上10点后,当太古汇结束一天的营业,汇坊随即“接力”,成为温暖顾客们的宵夜场所。

极品佳肴2020.08.25

仪式感满满的七夕情人节 从舌尖上的奢华盛宴开始

传言说著名美食家梁实秋先生在热恋时,曾带恋人吃了一个星期的鱼子酱。在七夕这样浪漫的节日,鱼子酱不失为餐桌上最具仪式感的点缀。其作为全球三大顶级珍馐奢华尊贵的腔调、迷人丰腴的风味,还是丰富多样的营养价值,都让无数名流饕客魂牵梦萦,垂涎不已。

美食学院2020.08.24

澳洲Melrose厨房用油系列 冷压初榨工艺 完整保留营养成分

纵观当代都市男女,不仅穿的时髦,吃也要讲究“食髦”特别是在厨房用油这块也极为挑剔,市面上各类油品层出不穷,让人眼花缭乱,新时代的“食髦精”们该如何选择适合自己的油品?先别急,今天它来啦——澳洲Melrose麦萝氏厨房用油系列,精准定位,硬核轻奢,您的私人油品专家。

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