COVA经典蛋糕系列
早在1817 年，拿破仑的将领Antonio Cova 在著名La Scala 大剧院毗邻成立了COVA，吸引了当时许多上流贵族、文人雅士聚集，在浓浓咖啡香气里，讨论戏剧文学议题，享受细腻奢华的糕点、咖啡；从那时开始，就成了最具人气的名人驻足地。
经历史洗礼的COVA，是举世闻名的PASTICCERIA 和CONFETTERIA，出品的各式糕点饼食、巧克力等，仍然坚持依照祖传秘方制作，口味出众，赫赫有名的蛋糕、咖啡让人再三回味，一直备受中外名人所追捧。2011 年，COVA 正式登陆中国，于上海新天地开设首家门店，之后再分别进驻IFC 国金中心和上海恒隆广场；位处世界级著名奢侈品牌的尊贵集中地，是国内少有的高端品味名店。COVA 上海门店都依循米兰百年老店简约奢华的设计，意大利家具、华丽水晶灯和油画构成雍容高雅的画面，让您在舒适惬意环境中，享受体贴入微的贵宾式服务，务求把意大利细致优雅的传统美点化成丝丝甜蜜，丰盛每位访客的心房。
走过近二百年光阴岁月，COVA 继传承意大利最优质的经典滋美与高雅生活品味，为顾客提供真正米兰贵族的味觉享受。对传统的坚持、味道的执着，那时间沈淀出来的独特气质，难以超越，不可取替。
精选蛋糕系列
COVA 星级甜品Mango Cream Dome
MANGO CREAM DOME
COVA 星级甜品Mango Cream Dome，里面三层松软又满牛油香的海绵蛋糕，每层中间夹着香甜鲜芒果与幼滑如丝的醇香意大利舛奶油，依照COVA 传统秘方制作，蛋糕、奶油与芒果的比例恰当，香气四溢，近乎完美的层次、口感，就连陈慧琳也抵挡不住她的诱惑，不时买回家与家人朋友细意品尝。
CHESTNUT CREAM DOME
COVA 的Chestnut Cream Dome 一直被誉为全城最好的栗子蛋糕，秘密就在COVA 源自1817 年的独门秘方：意大利挑选优质时令栗子，拌上独门配料与极品奶油，经多重功序用心打造软滑甘香、口感独一无二的栗子蓉；再配上意式栗子糖浆，制成的蛋糕入口充满浓郁栗子味，滑顺、不干不腻。每一口都是意大利正宗味道，甜美、细腻诱人，让人再三回味！
COVA 特别订制
特别订制
可以因应客人要求制作造型、味道独一无二的蛋糕，唯您尊属的特色蛋糕，带来与别不同的惊喜甜蜜。
COVA 中国门店
IFC 国金店：上海浦东新区世纪大道8 号L1-30 店 电话： (021) 3872-1180 / 3872-6062
新天地店：上海新黄浦区 太仓路181 弄新天地01A 电话： (021) 3376-3910 / 3376-3610
恒隆广场店：上海静安区南京西路1266 号201A 电话： (021) 6229-9913
