UNIQUE屋顶酒吧餐厅日间是一个摩登时尚的泳池俱乐部，入夜则演变为品味日落鸡尾酒和晚宴的悠闲天地，来宾身处郁郁葱葱的丛林之上，伴随清新海风迎面吹送，可自在欣赏RIMBA林海环绕的壮美景色。
酒吧的两层式结构糅合了对比的设计概念：宽敞而私密、时尚而朴实、不拘一格而又井然有序，这一切都在RIMBA繁复的几何设计、艺术酒店风格以及天然装饰材料的运用上淋漓尽现。
4月12日在UNIQUE的盛大开幕仪式上，2010年“美国偶像”冠军Lee DeWyze亲临现场助兴，演唱了热门歌曲《Hallulujeh》和《Blackbird Song》，赢得来宾喝彩声不断，《Blackbird Song》是一首他为AMC有线电视台《行尸走肉》剧集创作的歌曲，收录在他的新专辑《Frames》中。此外，300位来宾还品尝了UNIQUE的全新晚宴菜单、酩悦轩尼诗香槟、伏特加冰吧以及观赏激光表演和现场音乐、动物图案人体艺术、电梯机器人和泳池美人鱼等一系列余兴节目。
“我很幸运可以前往世界各地参与各种不同盛事的演出，但这是一次最为精彩难忘的经历。UNIQUE是一个绝妙的地方，作为一名表演者，我非常享受这次VIP专享活动，这里人气高涨、名流云集，泳池里甚至还有美人鱼！” Lee DeWyze表示。
UNIQUE的设计以酒吧为中心，坐拥25米长、朝向日落的无边际泳池，同时多层次的座位设计也让宾客随时随地观赏到360度全景景观。一条“彩虹”色调的楼梯通向2楼夹层，犹如酒吧的观景台，可观看唯美的夕阳景致，感受户外依山而立、微风送爽的美好氛围。装潢朴实如外露的木桁架、回收再用的船木墙体、安山岩石质地板和珍珠母天花板，无不与枝形吊灯、着色玻璃墙和棱角设计的时尚优雅形成鲜明对比。
私密的酒吧和休闲的池畔餐饮区设有超大沙发床、复古装饰和长椅，是举办各种大型盛事及聚会的理想场所，同时还有美妙的音乐伴您度过悠长的美好时光。
UNIQUE可设150个座位，或可容纳300位宾客站立，并呈献亚洲风味的爽心美食，绝对是休闲池畔晚宴和创意鸡尾酒的完美搭配。部分特色美食包括焦糖安格斯牛脸肉串(Caramelized Angus Beef Cheek Swekers)、酥脆咸猪腰肉(Crispy Salted Pork Loin)、韩式五香棒棒鸡(Korean-spiced Chicken Lollipops)、整尾炸虾(Whole Tail Scampi)、泰式红咖喱鸡(Thai Red Duck Curry)，甜点则有芒果糯米饭和榴莲芝士蛋糕。
RIMBA于2013年9月投入运营，成为位于金巴兰海湾悬崖之上的阿雅娜水疗度假酒店77公顷广阔怀抱之内的另一间五星级酒店，而该餐厅紧接其后隆重开业。作为巴厘唯一的综合度假酒店，阿雅娜和RIMBA为来宾奉上无与伦比的设施服务，包括15间餐厅、咖啡馆和酒吧、私人海滩以及11个游泳池。通过完美无瑕的服务、综合房间收费和两间酒店之间的免费巴士接送服务，来宾可在酒店间短途游玩并享用两间酒店的所有设施。
关于巴厘岛金巴兰RIMBA酒店
以印尼语“森林”一词命名的巴厘岛金巴兰RIMBA酒店拥有 8 公顷郁郁葱葱的花园，依偎于阿雅娜水疗度假酒店 77 公顷的广阔怀抱之内，俯瞰着金巴兰海湾。酒店距离巴厘岛机场仅 12 公里。彰显环保设计理念的 282 间设备完善的客房与套房时尚、优雅、别具一格。酒店配套设施包括印尼最大的中餐厅- 阿一鲍鱼海鲜酒家；迷人的屋顶酒吧 UNIQUE；全天候To’ge餐厅与面包房；池畔休闲吧；儿童俱乐部与儿童泳池；六间天台水疗室；宴会厅及会议室；环绕阿雅娜的慢跑小径；度假村穿梭班车；以及免费无线网络。
