传统简餐里的珍贵食材
如果你还是抱着传统的思想，认为英国的美食比较单调，那不妨去PRET 体验一次，一定会让你的这一想法有极大的改变。仅是PRET 的菜单就足够吸引你。单是三明治就有近10 种选择，从菜单上其实已经可以看出不少玄机。“野生小龙虾芝麻菜三明治”、“英国农夫芝士三明治”、“苏格兰熏三文鱼三明治”…这是一家在上海极其罕见将英式正宗三明治带进市场的品牌，它可以让顾客体验到三明治的多种做法。除此之外，更让人惊喜的是每一份三明治都选用最天然健康的食材当天制成。野生小龙虾全部采用新鲜捕捉，一年只能捕捉一次，且不含一点糖精。连三明治里原料的分量都是实打实的足量。三文鱼选用具有抗菌，抗真菌功能的盐和木烟保存，在制作高地烟熏三文鱼之前，全部选用苏格兰顶级三文鱼作为食材。PRET 坚信符合标准的质量源自苏格兰原材料的质量保证。所有食物成品都由PRET 店铺里当天制作出炉而成。如果你要在上海，甚至国内找到这样一家英式天然健康的简餐店，恐怕非PRET 莫属。
PRET 荣获全球众多奖项
除了英国人吃的最多的三明治外，PRET 为了迎合中国市场的口味，专门设计了几款热食包括汤类和烤薄饼卷。款式超过10 种。沙拉、法式长面包、沙拉薄饼卷、法式软包、烘烤食品，有机咖啡等每一种美食里都有几种不同的搭配。食物的天然新鲜已经不在话下，更在全球广受认可，无论是在环保，食材或是员工的管理上都做到了非常杰出的成绩。以下列举部分奖项。
● 2010 年PRET 在英国因承诺使用新鲜及无防腐剂的食物获得“最佳零售公司”奖。
● 2012 年秘鲁哈斯牛油果种植协会授予PRET“城市最佳牛油果奖”为表彰PRET 在水果上的选择和使用。
● 2012 年在PRET 被法国授予“黄金招牌”奖。这是由法国零售商们创立选举的一个奖项，此前的获奖者有“苹果”，“宜家”和“H&M”这些著名品牌。
● 2012 年PRET 因其制定实施的学徒训练计划为无家可归的年轻人提供就业机会而在英国的商业慈善项目中被评为“最佳雇佣方案”奖。
● 2014 年英国公众在米尔顿凯恩斯(Milton Keynes)通过网络和社交媒体投票，选出PRET 荣获“优秀客户服务”奖。
不一样的经营理念
PRET 低调的引领着潮流，在新的一年里，当每一个人都希望做一些新的改变的时候，PRET 已经用行动帮助顾客尝试从早餐开始改变。PRET 在新年之际推出了全新早餐套餐，为K11 周边商圈白领提供了特大福利，也提醒顾客早餐的重要性。一天的开始最重要的是一份健康，给一整天提供能量的早餐。PRET 推出的早餐套餐不难看出提倡less is more 的理念。PRET 从不因为销售而推出昂贵超分量的食物。一份售价二十多元的早餐，包含天然原料制成的法式面包搭配精选茶或有机咖啡足见PRET 以顾客健康为先的诚意。PRET 是极少数推出小份三明治的餐饮连锁店，目的是为了让一些食量小的顾客也能尝到新鲜的食物。而且小份量的三明治售价只有原价的一半。天然食品的成本原本就已经高出一般售卖的食物。这是与其他连锁餐饮相比，采用不同经营模式，以顾客健康为先的品牌。产品只要足够健康，营养，其实日常生活中并不需要摄入太大的量，也可以为一整天提供足够的能量，不仅如此，更可以因为饮食轻盈而使自己生活的更健康。
受世界追捧
PRET因为自身独特的健康饮食文化及产品，仅在试运营期间就吸引来了无数人潮前来品尝用最天然食材制作而成的三明治和有机咖啡，人潮中除了第一次接触PRET品牌的顾客，还包括许多PRET的忠实粉丝。他们追随品牌多年，在对品牌有充分了解和信任的前提下对PRET进入中国市场有着极大的期待和支持。顾客在试运营期间已经对于品牌终于进入了中国市场表现出喜悦的心情，他们了解品牌文化，认为这是可以值得信任，放心在这里用餐，而且能够吃到新鲜健康食物的品牌。甚至连伦敦金融城市长Fiona Woolf在于上海市长杨雄会面并参加上海自有贸易区圆桌论坛会议的行程里特别留出时间到PRET上海的第一家门店参观。目前PRET已经在全世界有360家店铺。在许多著名国家地区都能看到PRET的身影。
关于Pret A Manger
Pret A Manger 于1986 年在伦敦开业。PRET 的三明治、沙拉和薄饼卷都是每天在店铺用新鲜自然地食材制成，不含有任何添加剂。PRET 的食物没有保鲜期，当天没有售完的食物会提供给慈善机构。主打天然食物和有机咖啡。PRET 目前在全球有352 家店，主要在英国地区。
关于ATELIER. lifestyle
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