年夜饭定制创新升级 “一大口”温度面世

andy
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2016-01-21 11:18:50
来源:风尚新闻

年夜饭定制创新升级 “一大口”温度面世

大董/秃黄油捞饭

此次的年夜饭定制,“一大口”与大董、淮扬府与健一公馆的合作,均为平台专属性质的温度定制。其中大董的摸金年饭,是在“一大口”平台与热映电影《寻龙诀》的联合定制的“摸金晚宴”基础上演变而来。它不仅保留了晚宴当晚,为《寻龙诀》定制的摸金饭与甜品“彼岸花”,更有以敖虾、鱼子酱为食材的大董全新菜品“没包完的饺子”。在淮扬府的万年欢年饭中,淮扬府立誓做出三重惊喜,让寻常物变得稀奇。餐单中不仅可见淮扬府的招牌苏北农家黑猪肉蟹粉狮子头、长江第一佛跳墙、鸡头米太湖白虾仁,更有联合“一大口”平台的特别定制扬州传统全家福、功夫八宝福禄鸭与古法清蒸太湖野生喜昂头,江南年夜饭的精致清雅在此定制菜单中一览无余。在健一公馆的京华盛宴年饭中,融合了宫廷菜、宅门菜、旧京八大楼八大堂鲁菜等“北菜”精华的“公馆菜”跃然定制餐单, 经典的挂炉烤鸭与宫廷点心拼盘在列,定制款家常拌三丁与妈妈炖鸡块儿最能凸显团聚的温度,而在大宅门中吃京味年饭,也成为了极具仪式感的特别体验。而眉州东陂的酒熟春暖年饭中,在大口平台的折扣之上,更有年货伴手礼的暖心福利。

年夜饭定制创新升级 “一大口”温度面世

眉州东坡/东坡肘子

作为新晋上线的美食平台,一大口美食榜面世之际便获得生活方式领域的高度关注。这个以多维度榜单为美食评价体系的平台,聚集着中国顶尖美食家资源,面世之初便以“全中国最挑剔的舌头全伙在此!”的评审团名单惊艳四座。在此名单中,除创始人兼CEO、前搜狐美食频道主编小宽之外,著名美食家沈宏非、董克平、《舌尖上的中国》总导演陈晓卿、中国意境菜创始人大董、台湾教父级美食家焦桐、当代中国学院派葡萄酒教父李德美、苏州烹饪协会会长华永根、广东烹饪协会名誉会长彭树挺等美食界重量级人物均一并囊括。除此之外,更有主持人华少、刘仪伟、沈星,音乐家赵胤胤与吕思清,歌手林依轮,作家舒国治与马伯庸,甚至网易创始人丁磊和新东方创始人徐小平惊喜在列,行业份量与跨界影响力可见一斑。在其初期面世的“一大口美食榜”(微信搜索:laiyidakou)中,种种以人文情感切入的榜单不断输送着温度推荐,即如“一大口”推出之际的宗旨——致力于在美食领域不断发掘有温度的标准,有深度的内容,有质感的产品,有态度的吃客以及相应的会员定制服务。

年夜饭定制创新升级 “一大口”温度面世

淮扬府/时令蟹粉狮子头

年夜饭定制创新升级 “一大口”温度面世

健壹公馆/烧碟攒盘

在此轮定制版年夜饭的热议之下,“一大口”美食平台在个性化温度榜单之外的温度定制正式面众,在为想吃、找吃、懂吃的用户提供进阶版美食指南的路上又迈出一步。而在丰富的主题定制与增值服务之上,“一大口”将致力于美食社区与精品电商的打造,并网络最挑剔的舌头筹备权威的年度榜单。

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