化身西部牛仔，尽情大快朵颐
国贸79此次出品的战斧牛排约为5厘米厚，由于它富含肌间脂肪，只要轻轻咬上一口，顿时觉得醇香四溢，鲜嫩可口，细细品味，便觉牛肉的原味萦绕在齿间，滋味悠长。有时候，食物并不总是都要经过纷繁复杂的制作，各式调味品的辅助才能得到最美味的战斧牛排只需通过简单的烤制，放入盐等简单调味，就可以得到最极致的味觉享受。“狂野西部”战斧牛排分享式套餐每份人民币1388元，包含1.2kg牛仔排、凯撒沙拉、法式薯条、蒸西兰花、加泰罗尼亚式蒸蛋以及红葡萄酒一瓶，可供3-4人享用。
更多全新菜品，尽享美味之巅
除了战斧牛排套餐，此次国贸79也推出了9款新菜式，丰富了原有菜单，为宾客从前菜、主菜到甜品，提供更多选择。
前菜中的焦糖山羊芝士是素食者的最爱，树莓、青苹果与山羊奶酪的混搭，让味蕾在清爽与浓郁间徘徊；红菜头冷汤配龙虾用红菜头的特别滋味衬出龙虾的鲜甜；伊比利亚火腿拼盘则带来了安达鲁西亚的橡实风味；甜玉米龙虾奶油汤因为有帝王蟹和罗勒的神助攻，味蕾层次更加丰富。
主菜新增了新西兰羊排、扒比目鱼和扒牛腰眼肉三款扒类。新西兰羊排选用新西兰进口的高品质羊肉，运用国贸79一直坚持的“自然”烹饪理念，肉质嫩滑，香气扑鼻，口味纯正。扒比目鱼和扒牛腰眼肉同样选择优质食材，烹调过程亦是还原了食材本身的诱人滋味。
牛奶巧克力配黑芝麻和胡萝卜蛋糕是新近推出的美味甜品。牛奶巧克力配黑芝麻是颇为新颖的组合，融合中国食客的饮食口味，其中的榛子豆腐更是让人一吃就停不了口，瞬间爱上它；胡萝卜蛋糕则有多种果蔬搭配，不仅口味饱满，还营养丰富。
以上价格均为人民币，并需加收10%服务费及在上述价格与服务费总额上计征的6%增值税。
国贸79西餐厅坐落于中国北京建国门外大街1号国贸大厦79层。
营业时间
午餐：星期一至日12:00 - 14:00
晚餐：星期一至日18:00 - 22:00
详情及预订，请致电餐饮预订中心，电话（86 10）8571 6459。
关于国贸79西餐厅
国贸79西餐厅为宾客呈献无与伦比的用餐体验和绝佳的视野。时尚新潮的国贸79餐厅位于国贸大厦79层，可纵览故宫壮丽的景象，是商务、休闲或是浪漫用餐的理想之选。位于79层的红酒吧可让宾客在晚餐前小酌怡情。国贸79拥有99个座位，包括两个包间，其中一间可容纳10人用餐并拥有专用酒窖。
“自然”是国贸79菜品制作所遵循的理念。每个季节出产的各种天然食材与自然之味和谐地融为一体，为食客送上美食的艺术。本餐厅是北京红酒藏酒最丰富的餐厅之一，其中包括众多新世界精选酒品。
