当东方韵味相遇西方工艺

时尚先生
时尚先生
2016-07-07 11:57:28
来源:风尚中国

秋意盎然,团圆喜人。近日,国内最大的线上蛋糕品牌诺心(Le Cake)与“星厨”法国米其林三星大厨克里斯汀·史奎尔(Christian Le Squer)先生再度携手,推出诺心经典“心月”系列之花好月圆主题月饼蛋糕,为即将到来的中秋佳节增添一份味蕊的诱惑!

灵感来源于自然,完美兼顾美观与口味。史奎尔先生巧妙的创意理念,将“玫瑰,茉莉,桂花和雏菊”四味中国花卉元素引入“心月”系列产品之中,把月饼蛋糕的口味变得丰富生动起来。浅尝一口,入鼻先是清淡的花香,还未咽入,便已感到深深的喜悦。诺心品牌创始人张岚女士表示:多年来,诺心始终坚持以新鲜的食材,强大的研发和严格的工艺,制造出最高品质的产品为使命,为消费者不断送去惊喜和祝福。

诺心“心月”系列之花好月圆中秋献礼

“心月”之花好月圆

发布会选在一所中国古典皇家府邸之中,而 “花好月圆”月饼蛋糕则被陈放在寓意老北京传统生活方式的鸟笼之中,悬于园林的金桂树上,会场精心的装饰,把中西融合的氛围巧妙地烘托出来,予座嘉宾无不感到品位与尊贵。

“玫瑰丝绒、巧克茉莉、菊香荔枝和桂香芝士”正是本季“心月“系列之花好月圆的四款产品。诺心在搭配上做了十分大胆的尝试,每款都辅以独具匠心的工艺和口感,为不同层面的消费者带来美好的祝愿。

√ 玫瑰丝绒:

玫瑰丝绒使用甜品界的新贵红丝绒蛋糕融入象征真挚爱情的玫瑰。当爱永驻,家才得以延续。蕴藉性感的渐变酒红色由浅入深;玫瑰啫喱与鲜莓慕斯打造酸甜平衡口感,绵长细腻而丰富柔滑,可谓十分惊艳。

√ 巧克茉莉:

浓郁的巧克力与清新淡雅的茉莉看似南辕北辙,但诺心的精湛工艺与原料间精确的配比在两者之间找到了桥梁,在巧克力戚风蛋糕、巧克力爆谷米和巧克力布朗尼蛋糕所构建的层层入味的层次中一丝茉莉清香贯穿始终,达到口感的完美体验。茉莉象征着长者,就好似我们人无论在哪里工作或是生活,长者的思念总是相伴左右。

√ 菊香荔枝:

雏菊花期在秋季,荔枝果期处盛夏。看似有着季节隔阂的两种食材,在诺心的蛋糕中相遇相知,彼此融合。荔枝的甜腻为雏菊清香淡雅的调性所平衡,在秋季也起着清热润肺作用,为食客的健康同样考虑周全。雏菊象征着纯真,在青涩的成长年代,总是有苦有甜,选材上真正体现了回归生活本质的寓意。

√ 桂香芝士:

金桂飘香的园林发布氛围与桂香芝士东方调性的口感相得益彰,而芝士承载了西方记忆的风味创造出丰富层次的口味。创造性的选材融合可以如此有趣,在巧克力的调节之下,芝士与桂香做到了层次的有序呼应以及味觉的多角度碰撞。而在中国传统文化中,桂花象征事业,如果把口味厚重的芝士看作是繁重的工作,那一丝桂香则成了内心的一份清朗的本真。

诺心“心月”系列之花好月圆中秋献礼

Monde Selection特别金奖

诺心品牌创始人张岚女士携史奎尔先生在发布会现场还为我们特别呈现“诺心金牌拼盘”,囊括了诺心三款获奖作品:雪域牛乳芝士蛋糕、金牌提拉米苏乐脆蛋糕以及千层蝴蝶酥。这三款在2013、2014以及2015分别夺得了Monde Selection世界食品品质品鉴大会的特别金奖。

这四款“心月”系列蛋糕及“诺心金牌拼盘”中秋节前就将投入市场,满足大家口味的享受及对品味生活方式的心声,在节日中赠送亲朋好友阖家享用的智慧之选!

关于诺心:

诺心Le Cake, Le Cake法文译为“唯一的蛋糕” 。

诺心Le Cake精选世界各地的优质食材原料, 结合线上线下销售平台,通过自建中央工厂, 冷链物流,呼叫中心及电商平台,让客户轻松享受最优质、最新鲜蛋糕直接送上门的消费新体验, 带领高品质生活方式。

诺心Le Cake致力提供高品质及美味的蛋糕食品,承诺用心打造打造“中国第一” 高质及安心的精品线上蛋糕品牌。

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标签:巧克力    月饼蛋糕    
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