埃斯特庄园(Villa d’Este)皇室美酒周末

第八届埃斯特庄园葡萄酒研讨会(Villa d’Este Wine Symposium)
时尚先生
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2016-11-20 17:27:48

这座湖边的庄园是埃斯特庄园葡萄酒年度研讨会的举办场地,聚集了来自全球各地的美酒爱好者(图片: 埃斯特庄园)


在抵达瑞士边境前的一个出口驶出,一直下行到科莫湖(Lake Como)的海滨,此处的深蓝海岸启发了不少作词人及诗人,更得到皇室及好莱坞明星的青睐。

小镇切尔诺比奥(Cernobbio)依傍着湖边,来自世界各地的富豪名流皆青睐着其邻居科莫省(Como),要不是因为一座华丽的旅店,它可能就此被忽略了。这座16世纪的别墅最初由一富有的红衣教主所建,随后由英国国王乔治四世的夫人卡罗琳公主(Caroline of Brunswick)所有,它在1873年转变为酒店时便开始迎来欧洲贵族等宾客。

埃斯特庄园(Villa d’Este)就如它看起来那般浪漫,不论是它面向湖边的正门空地,还是那占地十公顷、无可挑剔且修葺整齐的花园,穆拉诺(Murano)产的玻璃吊灯悬挂在酒店的天花板,宛如一束倾泻下来的喷泉。

比起多情的韵事,更是出于对美酒的热爱,让此处聚集了250位来自24个国家的宾客,他们在月初一个薄雾笼罩的周末到访。埃斯特庄园葡萄酒研讨会(Villa d’Este Wine Symposium)进入第八年,这项活动是美酒爱好者的重要日程,让神经科专家、商人、干酪制作者和酒界行尊齐聚一堂。


庄园内富丽堂皇的装横 (图片: 埃斯特庄园)


参与此项为期三天的盛事,你或许会在酒店大堂的电梯突然遇见伊甘酒庄(Château d’Yquem)的酒窖总管桑德丽娜·加贝(Sandrine Garbay),或许你会与她一起享用早餐再喝一杯伯爵茶。又或者,你会在走廊与奥伯特·德·维兰(Aubert de Villaine)互相问候,他正在前往与宾客讲解罗曼尼·康帝酒庄达什园干红(Domaine de la Romanée-Conti La Tâche)的路上,那些酒的年份可追溯至半世纪前。

会上的豪华的午宴和晚宴不设座位限制,这意味着,除了有湖景相伴,你可在罗讷(Rhône)的酿酒商阿兰·格拉约(Alain Graillot)的陪伴下享用美食,他热衷于与你分享从家里带来的酒,例如一瓶2004年份路易沙夫酒庄埃米塔日白葡萄酒(Jean-Louis Chave Hermitage Blanc)。又或者,在自由走动的品鉴会上,你可能会一不小心碰上奥迪勒·科奇-杜希(Odile Coche-Dury’s) [摄于勃艮第莫索(Meursault)科奇-杜希酒庄(Domaine Coche-Dury)]的最新照片,然后她或许会邀请你加入她的家庭晚餐,还会与你闲谈,话题不限亲子关系、水浴水疗、英吉利海峡两岸松鼠的特性等。

这项盛事不只是与美食、美酒及社交相关。葡萄酒爱好者来到此处还可学习,这里有无数可以刺激你内在“极客”特质的机会,你可参加由世界顶级专家所主讲的研讨会,话题涵盖气泡的科学、葡萄酒app到人工智能等。谈及大师品鉴会,那么简直是一本名庄目录,有诸如白马酒庄(Châteaux Cheval Blanc)、伊甘酒庄,罗曼尼·康帝酒庄和科奇-杜希酒庄等。


酒店浮动游泳池的风光如画(图片: 埃斯特庄园)


如果在最后一场研讨会后,你身体的酒精含量还未达到80%?那么你可把握庆祝晚宴的机会放纵一番,会上除了有2009年份的罗曼尼·康帝酒庄科通园(Corton)干红,各位宾客乐于与新朋友分享他们自家酒窖的臻品。如果是我,肯定不会错过2000年份的菲丽宝娜歌雪园香槟(Philipponnat Clos des Goisses),还有1999年份侯伯王干红(Château Haut-Brion)。对于那些“乐不思蜀”的宾客,他们还可到酒店的俱乐部进行后续派对。

第九届研讨会将会在2017年12月9日举行,你还有一年时间准备,调好你的GPS,在抵达瑞士边境前的下一个关口驶出吧。


【来源:LE PAN   |   撰文: 李蓓卡   】



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