美酒
人头马携手李现共襄300年好事，溯源非凡匠邑传承
2024年，人头马迎来了品牌300周年诞辰。近日，品牌于法国干邑人头马酒庄举行非凡庆典， 李现作为人头马CLUB品牌代言人也首度踏足法国干邑，与宾客们共襄人头马300年好事，庆祝辉煌卓越的干邑传承与精湛绝伦的传世匠邑，致敬人头马三个世纪以来“脚踏实地，昂首射星”的品牌精神。
2023饮迷酒吧行业全国颁奖盛典获奖名单闪耀出炉
3月18日晚，万众瞩目的2023饮迷酒吧行业全国颁奖盛典在上海商城剧院落下帷幕。今年的全国颁奖盛典共设置了18个大奖，只有中国酒吧行业精英中的精英才能走上这个荣耀无限的领奖台。本届获奖名单包括了来自上海、北京、广州、成都、重庆和长沙的行业佼佼者，再一次展示了中国酒吧界的活力和多元性。
杯酒人生之画家系列鸡尾酒震撼登陆北京丽思卡尔顿酒吧
北京丽思卡尔顿酒吧倾情演绎杯酒人生系列饮品，邀约名人与调酒师进行跨界艺术对话。此次杯酒人生之画家系列鸡尾酒，将与三位画家合作，每款鸡尾酒均以其作品命名，用色彩的感知和味蕾共同调制三种瑰丽人生。宾客可在北京丽思卡尔顿酒吧品鉴画家系列鸡尾酒的曼妙回甘。
法国葡萄酒巨头聚焦低醇葡萄酒市场
随着替代饮料与低醇葡萄酒市场的呼声渐高，法国葡萄酒供应商巨头法国大酒窖（Les Grands Chais de France）高瞻远睹，正式成立新型机构——国际饮料与葡萄酒市场分部（Drinks & International Wines Division）以积极应对这一趋势。
意大利政府对OEM葡萄酒说不！
9月17日下午，在意大利驻华大使馆、意大利对外贸易委员会的支持下，由WineITA.com意酒网主办的“意大利葡萄酒在中国市场的商业价值与机会”论坛，在北京意大利中心成功举办。
人头马一开，好事自然来 人头马携手李现共襄300年好事，溯源非凡匠邑传承
2024年，人头马迎来了品牌300周年诞辰。近日，品牌于法国干邑人头马酒庄举行非凡庆典， 李现作为人头马CLUB品牌代言人也首度踏足法国干邑，与宾客们共襄人头马300年好事，庆祝辉煌卓越的干邑传承与精湛绝伦的传世匠邑，致敬人头马三个世纪以来“脚踏实地，昂首射星”的品牌精神。
世界上最值得去的五大葡萄酒胜地
国庆小长假将至，不想在国内人挤人？那就赴国外来一场葡萄酒之旅吧，既能一睹美景，还能一尝佳酿。毋庸置疑， 法国葡萄酒是世界上最好的葡萄酒之一。在法国有10个主要的葡萄酒产区，每个产区都有自己具有代表性的葡萄酒。喜欢白葡萄酒的朋友可以去法国东部享受阿尔萨斯（Alsace）葡萄酒，喜欢红葡萄酒的亲们可以去博若莱（Beaujolais）品尝嘉美（Gamay）葡萄酒的芬芳。
实验八年方出成果，白马酒庄推出首款白葡萄酒——小白马白葡萄酒
白马酒庄在经过8年的不断测试后，终于推出了第一款白葡萄酒，该酒为2014年份，产量为4,500瓶，《醇鉴》杂志为该酒的打分为93/100分。
赴美中国游客猛增，专家支招葡萄酒酒庄专家应对
美国，尤其是加利福尼亚州（California）成为中国人出境游的热门目的地。面对越来越多的中国高端游客，加州各行业都纷纷做出应对，力求让中国游客宾至如归，为当地创造更多商机。葡萄酒行业同样不甘落后，为了能好好招待中国游客，近日专门组织研讨会，邀请了四位专家畅谈市场变化，分析中国习俗，并指点招待技巧。
葡萄酒世界的规定：快来看看9条现存的怪诞饮酒规矩
正所谓国有国法，家有家规，没有规矩便不成方圆。在葡萄酒的世界里，当然也有一些规定和律令需要人们遵循。比如，酿酒师们遵循一定的酿造工序来完成红葡萄酒、白葡萄酒和桃红葡萄酒的酿造；法国波尔多法定葡萄酒产区（Bordeaux AOC）对酿造葡萄酒的品种和工艺做出的规定；还有每个国家对法定饮酒年龄的规定等等。有些规定具有很强的操作性，符合普世价值观，有些则闻所未闻，让人耳目一新亦或忍俊不禁。下面，就跟着小编一起来看看9条现存的怪诞饮酒规矩吧！
上海外滩华尔道夫廊吧推出极富故事性的创意酒单：海员菲滋还是山德士上校玛格丽特
上海外滩华尔道夫酒店颇负盛名的廊吧于近日推出新酒单，其中不少精心调制的经典鸡尾酒都来自旧版《华尔道夫鸡尾酒手册》（最初出版于1934年），还有一系列专为致敬廊吧百年荣耀历史而创作的鸡尾酒。
CHANDON夏桐倾心呈现成就之作“夏桐星辰” 致敬夏桐中国酒庄投产十周年
LVMH旗下高端起泡酒品牌CHANDON夏桐再添大成之作，于夏桐中国酒庄投产十周年之际，倾情推出夏桐星辰传统工艺白中白高泡葡萄酒首发典藏版。这款由100%霞多丽葡萄酿造而成的杰作，堪称独特风土和专业酿造技艺的结晶，以其非凡风味致敬夏桐中国酒庄十年如一日的匠心精神，呈现夏桐的活力与美好。今夏，夏桐邀您举杯“星辰”，共聚星海。
村上春树笔下的夏布利酒：在一个人的生活中，要喝冰得恰到好处的Chablis
日本作家村上春树的奇幻小说作品《1Q84》曾是日本年度最畅销图书第一名。书中的女主角青豆，为了等待穿越平行时空、和男主角相遇的那一天，一个人在俭朴的房子中独处了好久好久好久。房子里什么都有，有健身器材、有食物、有酒，但就是不可以跟任何人见面。青豆在一个人的生活中，要喝冰得恰到好处的夏布利（Chablis）酒，到底是款什么样的酒呢？如果常看村上春树小说的人就知道，他本人喜欢小酌几杯，对酒也相当有研究，甚至还出过一本关于威士忌（Whisky）的书。
美酒课堂：探索奥地利的奇妙白葡萄酒
金碧辉煌的古堡宫殿、高雅大气的古典音乐，奔腾不息的多瑙河（the Danube），还有香醇浓厚的巧克力，这是大多数人对奥地利的美好想象。而对爱酒人士来说，奥地利更是能生产出世界级雷司令（Riesling）干白葡萄酒的葡萄酒复兴之国。是的，无论是质量还是价格，奥地利的葡萄酒都不会让它的拥护者失望。但除了雷司令之外，奥地利的酿酒师也精于酿造其它品种的白葡萄酒。本文将带领大家从国际型白葡萄酒和奥地利特色白葡萄酒两个部分，领略奥地利的奇妙白葡萄酒。
葡萄酒酿造学教授James Harbertson帮你搞清楚14个关于葡萄酒的“疑难杂症”
葡萄酒确实是一门复杂的学科：遗传学，化学，微生物学，甚至是心理学，等等等等，都在这门学科中起着举足轻重的作用，影响着葡萄酒从生产到销售的每一个环节。于是，为了搞清楚14个关于葡萄酒的“疑难杂症”，我们和美国华盛顿州立大学的葡萄酒酿造学教授James Harbertson聊了聊。
走进阿根廷具有南美风情的葡萄酒，探索“舌尖上的探戈”
阿根廷是世界第五大葡萄酒产酒国。人们常用“舌尖上的探戈”来形容这个新世界国家的葡萄酒，本文将带您走进阿根廷，去探寻它那充满浓厚南美风情、口感浓郁的葡萄酒。
吉佳乐世家，罗讷河谷的传奇酒庄！
嘉伯乐酒庄（Domaine Paul Jaboulet Aine）、莎普蒂尔酒庄（M. Chapoutier）和吉佳乐世家酒庄（E. Guigal）被称为罗讷河谷三巨头，是罗讷河谷（Rhone Valley）最有名的3座酒庄。嘉伯乐酒庄和莎普蒂尔酒庄都有着悠久的历史，酒庄的创立时间也都可以追溯到19世纪初期。但是吉佳乐世家酒庄却恰恰相反，用了不到100年的时间，就成为了罗讷河谷传奇酒庄。
奔富葛兰许酿酒师皮特·杰戈谈其酿葡萄酒生涯
奔富葛兰许Bin 95 是澳大利亚殿堂级的佳酿，同时位列世界顶级美酒榜单，但作为这一传奇佳酿的首席酿酒师皮特先生却保持一贯的谦逊温润作风。在最近的一次品鉴会上，皮特先生向笔者讲述了奔富葛兰许给他带来的压力和荣誉，着实令人十分佩服。
亲临无限之外，遇见波摩新境 Bowmore波摩瞩目举办「There is always more波摩，无限之外」威士忌体验展
2024年，Bowmore波摩慨然发布全新品牌定位「There is always more 波摩，无限之外」，协同全新视觉风格，以波澜壮阔之姿，引领消费者走进波摩于无限之外的全新境界。
无限之外，始遇波摩 单一麦芽苏格兰威士忌品牌Bowmore波摩重磅发布全新品牌定位
自1779年始于艾雷岛，单一麦芽苏格兰威士忌品牌Bowmore波摩，以波澜壮阔的光阴岁月，书写了属于威士忌的山海史诗，更创造了一方广袤无限的感官世界。然而，于无限之外，又会遇见怎样的波摩？2024年，Bowmore波摩慨然发布全新品牌标语“ There is always more 波摩，无限之外”，协同全新视觉风格，以无限宽广之姿与多维感官之意，引领消费者走进波摩于无限之外的全新境界，感受属于波摩威士忌的不凡魅力。
2023饮迷酒吧行业全国颁奖盛典获奖名单闪耀出炉
3月18日晚，万众瞩目的2023饮迷酒吧行业全国颁奖盛典在上海商城剧院落下帷幕。今年的全国颁奖盛典共设置了18个大奖，只有中国酒吧行业精英中的精英才能走上这个荣耀无限的领奖台。本届获奖名单包括了来自上海、北京、广州、成都、重庆和长沙的行业佼佼者，再一次展示了中国酒吧界的活力和多元性。
灵秀之境，焕然时光——路易十三苏州品牌店耀然盛启，缔揭诗意绮旅
路易十三苏州品牌店耀然亮相仁恒仓街,为往来宾客打造一处别致精巧的私享空间,循雅韵而行,品时光馥郁。这方诗意之所设有私密的永恒室,并于店内展陈了路易十三经典系列及限量作品,穿梭时光流转的琥珀光影。