纷赋酒庄全球顶级混酿葡萄酒品鉴

大马
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2018-04-24 09:13:16
来源:风尚中国

第96届全国春季糖酒会于3月23日在天府之国成都盛大开幕,澳大利亚知名葡萄酒品牌纷赋酒庄(Wolf Blass)适逢其会,在展会期间于成都香格里拉大酒店举办了一场“全球顶级混酿葡萄酒品鉴会”(Master Blend Classification,MBC)。19款来自全球著名产区,同以赤霞珠为基础的2012年份混酿葡萄酒进行角逐,经过中国知名媒体、专业酒评人以及业内嘉宾盲品打分后,来自纷赋酒庄(Wolf Blass)、拉菲酒庄(Chateau Lafite Rothschild)、雄狮酒庄(Chateau Leoville-Las Cases)和碧尚女爵酒庄(Chateau Pichon Longueville Comtesse de Lalande)的葡萄酒脱颖而出,并列第一。

这些佳酿均来自全球知名顶级酒庄,如法国拉菲酒庄(Chateau Lafite Rothschild)、法国玛歌酒庄(Chateau Margaux)和美国作品一号酒庄(Opus One)等。嘉宾在不知道酒的名称和生产商的情况下,仅通过视觉、嗅觉、味觉,以及专业知识和丰富经验为19款酒品评打分。

经过一个多小时的评酒后,纷赋酒庄首席酿酒师克里斯?哈切尔先生公布了19款葡萄酒的信息,并宣布最终得分和排名:纷赋酒庄黑牌(Wolf Blass Black Label)、拉菲酒庄(Chateau Lafite Rothschild)、雄狮酒庄(Chateau Leoville-Las Cases)和碧尚女爵酒庄(Chateau Pichon Longueville Comtesse de Lalande)脱颖而出,以平均分93分并列第一,而来自作品一号酒庄、爱士图尔城堡、木桐酒庄与约瑟夫菲尔普斯徽章红葡萄酒仅以一分之差紧随其后。

此次代表纷赋酒庄参与角逐的是其标志性混酿葡萄酒:纷赋酒庄黑牌。自1973年第一个年份起,纷赋酒庄黑牌已经斩获了数以千计的奖项,其中包括澳洲及国际葡萄酒展会的250个金奖和49个奖牌,更是唯一获得四次备具声望的杰米?华生奖(Jimmy Watson)的酒款。与波尔多酿酒理念不同,黑牌是将每年最顶级的葡萄,经发酵及熟化之后,再由酿酒师谨慎挑选批次、最后决定用于混酿的葡萄酒产区和比例,继而创造出的一款非常和谐的混酿葡萄酒。因此而得的葡萄酒比任何单独部分的总和都要出色,呈现出复杂饱满水果特质,颇具层次感的风味,馥郁圆润的质感,精致悠长的单宁。如此和谐的组合保证了纷赋酒庄黑牌传递出纷赋酒庄的风格以及愿景——品质,特性以及稳定。

纷赋酒庄全球顶级混酿葡萄酒品鉴会已成功举办过四届,2008年份、2009年份的纷赋酒庄黑牌分别在英国、加拿大和澳大利亚的品鉴会中屡获殊荣,均排名前三。2010年份的全球顶级混酿葡萄酒品鉴会分别于加拿大与中国举行,纷赋酒庄黑牌于多伦

纷赋酒庄首席酿酒师克里斯?哈切尔对此次盲品结果表示十分欣喜,“此次品鉴会的19款酒皆诠释了赤霞珠混酿的至高水准,它们演绎出葡萄品种间完美搭配的不同可能性。而纷赋酒庄黑牌能够受到在座专业人士的认可和嘉奖,让我们备受鼓舞。我们会继续沿袭酒庄精致出品的风范及卓越深湛的酿酒技术,为全球葡萄酒爱好者提供更优质的葡萄美酒。”

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