The Esalen Institute学院是一所在人类潜能运动方面颇有建树的学术中心，吸引着来自全世界对探索人类潜能和精神世界着迷的人们，也帮助着很多人以更新的角度去看待自己和整个社会。这所坐落在大苏尔的机构有着很多让游客体会的项目，您可以在月光下沉浸在温泉中，也可以携您的爱人体验按摩让心理达到平衡与健康，Esalen Institute学院就是一个让您全身心放松重新让自己充沛起来的加油站。
在卡梅尔谷的 The Spa at Bernardus Lodge 给您提供独特的Spa体验，为您带来身心上全方位的放松和享受，同时他们推出的瑜伽课程组合会给顾客带来心灵上的宁静和身体上的健康达到平衡身心修身养性的效果。不仅如此，客人还可以在这里体验按摩、塑身、面部护理与美发等一系列服务。
拥有着让人凝神屏息之美的大苏尔有着很多艺术家、作家、音乐家、思想家和精神引领者的足迹，他们来到这里领略大自然的壮美同时也激发着他们创作的灵感。而Ventana Big Sur’s Art & Seekers项目就是一个通过冥想让您或者您的伴侣探寻自己内心身处最初的自己和彼此，也让您体会自然世界的广袤和深邃。无论您是空想家、浪漫主义者还是理想主义者，这里都有不同的项目让您体验。
如果你想在新年中选择继续充实自己，那你一定不能错过在蒙特雷郡那些充满文艺与文学气息的地方，走在国家斯坦贝克中心和 Robinson Jeffers' Tor House的住所，呼吸着大师所留下的文学气息，亦或者选择在 Henry Miller Library图书馆感受纸质书本的魅力和笔尖留下的点点滴滴。如果您想在户外感受宁静，那蒙特雷郡著名的18英里黄金海岸就是你心灵的安栖处，登上单车从太平洋丛林镇北端的卡斯特罗威尔（也就是世界百合花的中心）开始沿着蒙特雷绵长海岸线和迎面吹拂的海风一路向南骑行，在白色沙滩的卡梅尔海滩上野餐，再登上罗伯斯角眺望远方或者探索圆石滩上的小池塘嬉戏，18英里长的路程每一点都值得停下来细细评味。
如果你想在游玩的同时大快朵颐那你一定不能错过 Earthbound Farms Stand饭店所提供的新鲜有机食物和蔬菜。这里不仅配有有机厨房和一座精致的花园还会有特色节目和活动供您欣赏。而在 Lucia Restaurant 饭店有根据季节变化所经常有创新的菜单，并且所有的食材供应均为当地的农场确保食物的新鲜和安全。当然如果在赶路途中只需要一份快餐解决温饱，那么在Ike’s Place有着特别名字的三明治是你不能错过的美味。
还有就是不得不说的红酒啦，蒙特雷郡最近刚刚被《红酒爱好者》杂志评为全球五大顶级红酒目的地，有着225座酒庄覆盖超过46000英亩种植田和60家以上品酒室，从River Road,开始到Chalone再到滨海卡梅尔 和卡梅尔谷. 从这些地方走出去的蒙特雷红酒享誉全世界，而 Dawn’s Dream Winery酿酒厂的红酒绝对是所有红酒爱好者的终极佳酿，同时在 Folktale Winery酿酒厂在每周六的上午还在他们的玫瑰Rose Vineyard提供Vinyasa Flow瑜伽课程，做完后品一品红酒，着实是一种极好的体验。
蒙特雷郡就是这样一个让身心回归自然的选择，在这里，请放慢脚步，和它融为一体尽情体会旅行之美。
