酒庄世界

酒庄世界2017.11.22
阿荣

“叛逆”的尽头是回归

作为实施生物动力法的先锋香槟酒庄之一,萡乐酒庄独创了当代生物动力法的概念,将“金、木、水、火、土”的五行之力贯穿于葡萄种植、酿制、调配、补糖、除渣等每个环节,运用葡萄特性创造“千面香槟”。

酒庄世界2012.08.27

巴西十大风格迥异的顶级奢华酒庄

无论是在制造产量、开拓新市场和新品种,或者只是在帮助巴西葡萄酒业明智高效的销售酒品方面,这十个葡萄酒庄都起着举足轻重的作用。我知道有许多人都会反对我为这些葡萄酒所做的等级评判,主要原因可能是由于这些葡萄酒的制造风格与大家普遍接受的风格有所不同。

酒庄世界2012.07.27

安第斯山令人兴奋的重口味葡萄酒产地

阿根廷的葡萄酒似乎没有阿根廷的足球更有名。其实阿根廷是世界上第五大葡萄酒出产国,可是直到最近几年,阿根廷的葡萄酒才被世界了解,同样作为新世界葡萄酒代表地的智利和澳大利亚早已经名声鹊起,阿根廷还在默默无闻。当你试过一次阿根廷酒之后,你会知道,这的确是一块令人兴奋的产地。

酒庄世界2012.06.18

姚明酒庄:来自纳帕谷葡萄酒新贵生产地

美国加州纳帕谷是国内现时最当时得令的葡萄酒新贵生产地,以精品酒庄 (Boutique Winery) 著名,规模精小,重质不重量;更凭借专诚酿造极品限量的葡萄酒而名闻世界,最近全国瞩目的姚明酒庄 (Yao Family Wines),也是来自这独特产区,每瓶售价在 2,000 至 10,000 元人民币之间,如不少当地佳酿一样,价格不菲。

酒庄世界2012.06.18

Bordeaux 波尔多副牌葡萄酒精选

法国著名葡萄酒产地波尔多,位于 Garonne(加龙河)两岸,主要的葡萄品种有 Cabernet Sauvignon(赤霞珠)、Merlot(梅洛) 、Cabernet Franc(波尔多) 、Petite Verdot(小伐多)和 Malbec(马贝克) 。其中以赤霞珠和梅洛是主要的品种。

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