极品佳酿

波摩与阿斯顿·马丁联袂发布波摩ARC-54威士忌
波摩和阿斯顿·马丁联袂推出了开创性ARC系列的第二款暨最终酒款——波摩ARC-54年单一麦芽苏格兰威士忌。作为双方合作故事中的巅峰之作,这款凝聚匠心的杰作承载了波摩酒厂珍稀的54年高年份威士忌陈酿,手工吹制的玻璃酒樽以阿斯顿·马丁“战神”Valkyrie超跑的尖端设计为灵感,将时光的雕琢与创新的锋芒完美交融。

路易十三推出“时光礼颂” 限量礼盒
路易十三以世纪臻酿致敬传统东方美学中的“方圆之道”,自时光流转中撷取芬芳灵动,结合非凡东方气韵,倾情呈献“时光礼颂”,于杯盏相碰的清音之间,留取珍贵相聚时刻。

年份大纪事 有故事的香槟
大多数香槟是用不同年份的酒汁调配出来的,这样的酒品酒标上会注明NV,即没有年份(Non Vintage),这也是香槟地区的传统酿制方法,非常考验酿酒师功力――每年配比的葡萄品种和葡萄来源都大不一样,但还要保持酒品统一的风格。

尊尼获加蓝牌父亲节感恩献礼
怀揣感恩,铭记于心。时光匆匆,如掠影从我们指尖闪过。父亲,总是那个站在我们身后,带着他那份深沉的底蕴和岁月的沉淀,无怨地挡走了我们身边的逆流,同时鼓励我们继续前行的人。感恩有你,感恩父爱。

喝了那么多年干邑,你对它的了解有多少?
干邑(Cognac)是世界上最驰名的一种白兰地,凭借那足以跨越时间和空间的无 限魅力,它征服了来自世界各地的无数饮客。在中国,干邑更是名声响亮,以至于不少门外汉甚至认为干邑就是白兰地,白兰地就是干邑。其实不然,干邑只是白兰 地的一种。不过喝了那么多年干邑,你对它的了解有多少呢?

浪漫的注解 唐培里侬香槟王
多么好的一个午后,还是深秋的季节,彻底放松地将身体“淹没”在银泰中心秀会场的酒吧前的沙发里,聆听法国唐培里侬香槟王全球公关副总裁,来自法国西南部波城Jean Berchon先生细说唐培里侬香槟王的历史与现在。

Vinexpo 向席卷全球的西拉葡萄酒热潮致敬
世界顶级葡萄酒及烈酒商贸展Vinexpo将于2016年5月24日至26日重临香港。 为向日益受欢迎的西拉葡萄酒致敬,本届展会特意于5月26日设立「西拉日」,届时将举办连串品酒会、美食配酒活动、研讨会及专业试酒班,并选出全场最受欢迎的西拉美酒,藉此展现这款葡萄品种的多样性。

Jean-Marc Olivier:像拿破仑一样爱干邑
创立于19世纪初的COURVOISIER拿破仑干邑,曾为法国历史上最具传奇色彩的英雄人物拿破仑所爱,据说他每次出征都要带上整桶的COURVOISIER干邑;也曾在1983年由法国总统亲自授予“国家荣耀”嘉奖。如今为世界第四大烈酒公司之一Beam Global公司所拥有,至今依然坚持着200多年前由其奠基人所创立的,严苛而富有艺术性的酿造工艺与调和标准。

盘点全球 10 大经典鸡尾酒
经常混酒吧的朋友对鸡尾酒(Cocktails)一定不会陌生,这是一种混合 饮料,一般由两种或两种以上的酒类饮料、果汁、汽水等混合而成,金酒(Gin)、伏特加(Vodka)、朗姆酒(Rum)、龙舌兰(Tequila)、威 士忌(Whisky)和白兰地(Brandy)等都可以用作鸡尾酒的基酒。在欣赏调酒师酷炫的动作之前,我们还是先来了解一下全球知名的 10 大经典鸡尾酒吧!

轩尼诗全新干邑杰作 Hennessy·8
自轩尼诗创始250年间,我们从未停止前进。风雨兼程,轩尼诗与费尔沃两大家族携手追求卓越,不断迎接新挑战。如今,现任调配总艺师颜·费尔沃先生的外甥即将继承其衣钵,成为轩尼诗的第八代调配总艺师。籍此,颜·费尔沃先生专门调配了一款极致干邑,Hennessy·8。

HAIG CLUB 翰格蓝爵邀您共度型格周末
威士忌汇聚了土地、空气、水以及时光的礼赠,被誉为“生命之水”。目前,全球有2500余种威士忌,成为风靡全球的液体黄金;每年五月的第三个周六则是“世界威士忌日”,成为全球威士忌爱好者品味威士忌的盛大节日。

古岱Coutet 2015年:首个苏玳发布
古岱Coutet 2015年成为了今年首个发布的苏玳。每瓶前酒商发行价为26.4欧元。比2005年份的发行价(30欧元)降价了12%,但比2014年份(24欧元)却涨价了10%。每箱12×75的国际交易价格为285英镑,使它比多个目前已在市场上的旧年份更为昂贵。

意大利潜力股:艾格尼科红葡萄酒
提到意大利的葡萄品种,最广为人知的莫过于内比奥罗(Nebbiolo)与桑娇维塞(Sangiovese)了,然而在意大利南部还有着这样一种被人们所忽视的,却被葡萄酒界公认为意大利最出色的葡萄品种之一的艾格尼科(Aglianico)。

月底邦翰斯拍卖会呈现顶级波尔多葡萄酒
据报道,将于本月底举行的 Bonhams 邦翰斯拍卖会上,会有多款珍稀波尔多葡萄酒和香槟酒款亮相。其中,顶级波尔多葡萄酒共有168箱,包括了2009年份拉菲红葡萄酒(Chateau Lafite)、2009年份拉图城堡红葡萄酒(Chateau Latour)、2010年份玛歌酒庄红葡萄酒(Chateau Margaux)以及2010年份白马酒庄(Cheval Blanc)红葡萄酒等。

拉拉贡2015年发布——“火花”是否足够?
拉拉贡 La Lagune 2015年于今天发布,每瓶的前酒商发行价为32.4欧元,高于 2014 年12.5%;目前每箱(12×75)的酒商售价为345英镑。虽然 James Suckling评 “此酒十分优雅和细致”,并给它93-94分。但尼尔·马丁Neal Martin则认为此酒 “有点强求”,只给它88-90分。尽管如此,2015年份平均的92得分,仍显示它的质量高于该酒庄的很多旧年份。

达马邑Armailhac 2015年发布
达马邑Armailhac 2015年是木桐Mouton旗下酒庄的首个发布。每瓶前酒商发行价格为28.8欧元,高于 2014 年的发行价(24欧元)20%; 目前每箱(12×75)的酒商售价为310英镑。如上图所示,这个2015年份的发布价,只略低于一些类似得分的旧年份,如比2010和2009年份分别仅便宜了9.4%和6.1%。

克莱蒙教皇Pape Clement 2015年发布
克莱蒙教皇Pape Clement 2015年的每瓶前酒商发行价格为58.8欧元,高于 2014 年的发行价(49.8欧元)18.1%; 目前每箱(12×75)的国际交易价为625英镑。如上图所示, 这个2015年份的发布价虽然高于最近的四个年份,但仍远低于2005、2009和2010年份。

克莱蒙教皇Pape Clement 2015年发布
克莱蒙教皇Pape Clement 2015年的每瓶前酒商发行价格为58.8欧元,高于 2014 年的发行价(49.8欧元)18.1%; 目前每箱(12×75)的国际交易价为625英镑。如上图所示, 这个2015年份的发布价虽然高于最近的四个年份,但仍远低于2005、2009和2010年份。

达马邑Armailhac 2015年发布
达马邑Armailhac 2015年是木桐Mouton旗下酒庄的首个发布。每瓶前酒商发行价格为28.8欧元,高于 2014 年的发行价(24欧元)20%; 目前每箱(12×75)的酒商售价为310英镑。如上图所示,这个2015年份的发布价,只略低于一些类似得分的旧年份,如比2010和2009年份分别仅便宜了9.4%和6.1%。

关于巴贝拉葡萄酒,你还需要知道这些
对于各位葡萄酒爱好者来说,说到意大利北部的葡萄酒,脱口而出的也许是由内比奥罗(Nebbiolo)酿造的巴罗洛(Barolo)和巴巴莱斯科(Barbaresco)葡萄酒,但是在意大利北部还有一位“平民宠儿”那就是巴贝拉(Barbera),它曾一度是意大利种植面积排名第三的红葡萄品种,仅次于桑娇维塞(Sangiovese)和蒙特布查诺(Montepulciano)。下面小编整理了关于品鉴巴贝拉葡萄酒需要注意的事,如果你手中有着几瓶巴贝拉葡萄酒那就要好好看啦!

世界上最古老的干邑被珍藏在顶级腕表中
一瓶1762年的古帝干邑(Gautie Cognac)获得了吉尼斯世界纪录,成为了世界上公开拍卖中最古老的干邑。这瓶有着250年历史的干邑于2014年被波兰的一家烈酒收藏公司所收购。后来这家公司的董事会决定与一家瑞士钟表商共同合作,制作一款干邑腕表,将一滴古帝干邑放在这个腕表中。

Cantemerle 佳得美2015年发布每瓶的前酒商发行价格
佳得美Cantemerle 2015年于今天发布,每瓶的前酒商发行价格为19.8 欧元,高于 2014 年的发行价(17.5欧元)13.1%; 目前每箱(12×75)的国际交易价格为 210 英镑。如上图所示,此2015年份的发布价格均高于最近的多个在瓶年份,但低于2005、2009年和2010年份。