极品佳酿
路易十三推出“时光礼颂” 限量礼盒
路易十三以世纪臻酿致敬传统东方美学中的“方圆之道”,自时光流转中撷取芬芳灵动,结合非凡东方气韵,倾情呈献“时光礼颂”,于杯盏相碰的清音之间,留取珍贵相聚时刻。
卡慕甄选4.186琥珀金干邑全球315樽限量耀世
2023年8月,卡慕甄选4.186琥珀金干邑白兰地(CAMUS CUVEE 4.186 ELECTRUM COGNAC)璀璨问世。 时光停驻,奇迹再现,该创新之作引领卡慕家族干邑典藏再创辉煌,重塑源于自然的非凡,尽显品质奢华。
红颜色葡萄果实如何优雅变身白葡萄酒
Magic,不只存在于魔术师的举手投足中,在葡萄酒的世界里也不乏令人瞠目的帽子戏法儿——明明是红颜色的葡萄果实却摇身一变成为晶莹通透的优雅白葡萄酒。
起泡酒:当味觉爱上听觉
几乎所有的行家都会告诉你,起泡酒冰镇后效果更佳。但冰凉的气泡酒要耐心开启,酒液喷薄的场景只存在电影的造势片段中,爱酒的人从来都吝惜每一滴美酒。跟着微弱清脆的“噗”声,白色雾气带出一场特殊的感官发现。
有机葡萄酒是否等于纯天然葡萄酒
以前我们常见的有:有机蔬菜、有机水果、有机茶……近些年来“有机葡萄酒”在我们生活中出现的频率也越来越高,不过我相信大多数人并不了解什么是“有机葡萄酒”,或者换个说法:到底有没有真正意义上的“有机葡萄酒”。
甜红葡萄酒 代表一种酿酒的高度
甜红葡萄酒,顾名思义,是用红葡萄品种酿造的甜酒。但是,甜葡萄酒不等于带甜味的葡萄酒,这种甜必须是纯天然的,完全来自于葡萄本身的糖分,而非人为添加糖所勾兑出来的甜。
葡萄酒酒标上的动物世界
动物图案,特别是那些形象高贵的动物们,很早以前就开始出现在葡萄酒标上。鹰、鹿、狐狸、猫、狗、马等动物尤为流行。还有一些品牌采用故事中古怪的动物图案,如跳跃的青蛙、漫步的山羊、会飞的猪等,都是人们熟悉的故事中的主角。
黄金般的光芒 芳香家族琼瑶浆
它有黄金般的光芒,耀眼悦目;它有荔枝、玫瑰的扑鼻香气,且总挂着丝丝甜意;它口感油润,仿佛玉液琼浆;它就是芳香葡萄家族中的“琼瑶浆”。
法国波尔多葡萄酒选购全攻略
如果你有机会到波尔多旅游,你会发现葡萄酒几乎是无处不在的。波尔多的葡萄酒价格范围极广,从1欧元/瓶到上千欧元/瓶应有尽有。波尔多葡萄酒的品种更加丰富,有著名的红葡萄酒,有香气四溢的白葡萄酒,有举世闻名的甜白葡萄酒,还有最近开始在欧洲流行的玫瑰红葡萄酒
法国波尔多顶级葡萄酒淘宝必杀技
法国的波尔多,是葡萄酒的圣地,也是葡萄酒爱好者们选购优质葡萄酒的天堂。当如今人民币汇率高企,一般的奢侈品不再打动人心的时候,波尔多顶级葡萄酒逐渐的成为了奢侈品消费的另一个潮流。
顶级礼遇 当干邑遇见鱼子酱
因香气众多而备受称道的Extra级干邑身上,我们往往可以找到酷似咖啡、太妃糖、无花果、檀木及烟草的香气。为了帮助生命之水散发出更有层次、更耐人寻味的馨香,亦有不少酿酒人倡导用鱼子酱搭配极品干邑。
唐培里侬香槟王1996年份香槟品鉴笔记
唐培里侬香槟王1996年份香槟的尊华双重组合是Dom Pérignon的倾力佳作。两个酿造于相同年份却享有不同酿造时间的佳酿,被收纳在同一个限量版收藏礼盒套装中推出。
Laphroaig 查尔斯王子最爱的威士忌酒
不擅饮的人,第一次喝拉弗格(Laphroaig)威士忌恐怕是一种震惊体验。就算盛放在小口的郁金香杯子里,也有闻之欲醺的强烈味道,深吸一口气,会觉得很呛。
Islay岛 威士忌酒乡猎艳
位于苏格兰西南方的艾莱岛,是以盛产单一麦芽威士忌而闻名于世的传奇酒乡。这里的威士忌酿熟时带有呛辣的烟熏味、浓浓的泥炭味以及独特的海水味,极容易辨识。因此,该地也被全世界美酒爱好者公认为威士忌最佳产区。
年份大纪事 有故事的香槟
大多数香槟是用不同年份的酒汁调配出来的,这样的酒品酒标上会注明NV,即没有年份(Non Vintage),这也是香槟地区的传统酿制方法,非常考验酿酒师功力――每年配比的葡萄品种和葡萄来源都大不一样,但还要保持酒品统一的风格。
尊尼获加蓝牌父亲节感恩献礼
怀揣感恩,铭记于心。时光匆匆,如掠影从我们指尖闪过。父亲,总是那个站在我们身后,带着他那份深沉的底蕴和岁月的沉淀,无怨地挡走了我们身边的逆流,同时鼓励我们继续前行的人。感恩有你,感恩父爱。
喝了那么多年干邑,你对它的了解有多少?
干邑(Cognac)是世界上最驰名的一种白兰地,凭借那足以跨越时间和空间的无 限魅力,它征服了来自世界各地的无数饮客。在中国,干邑更是名声响亮,以至于不少门外汉甚至认为干邑就是白兰地,白兰地就是干邑。其实不然,干邑只是白兰 地的一种。不过喝了那么多年干邑,你对它的了解有多少呢?
浪漫的注解 唐培里侬香槟王
多么好的一个午后,还是深秋的季节,彻底放松地将身体“淹没”在银泰中心秀会场的酒吧前的沙发里,聆听法国唐培里侬香槟王全球公关副总裁,来自法国西南部波城Jean Berchon先生细说唐培里侬香槟王的历史与现在。
Vinexpo 向席卷全球的西拉葡萄酒热潮致敬
世界顶级葡萄酒及烈酒商贸展Vinexpo将于2016年5月24日至26日重临香港。 为向日益受欢迎的西拉葡萄酒致敬,本届展会特意于5月26日设立「西拉日」,届时将举办连串品酒会、美食配酒活动、研讨会及专业试酒班,并选出全场最受欢迎的西拉美酒,藉此展现这款葡萄品种的多样性。
Jean-Marc Olivier:像拿破仑一样爱干邑
创立于19世纪初的COURVOISIER拿破仑干邑,曾为法国历史上最具传奇色彩的英雄人物拿破仑所爱,据说他每次出征都要带上整桶的COURVOISIER干邑;也曾在1983年由法国总统亲自授予“国家荣耀”嘉奖。如今为世界第四大烈酒公司之一Beam Global公司所拥有,至今依然坚持着200多年前由其奠基人所创立的,严苛而富有艺术性的酿造工艺与调和标准。
盘点全球 10 大经典鸡尾酒
经常混酒吧的朋友对鸡尾酒(Cocktails)一定不会陌生,这是一种混合 饮料,一般由两种或两种以上的酒类饮料、果汁、汽水等混合而成,金酒(Gin)、伏特加(Vodka)、朗姆酒(Rum)、龙舌兰(Tequila)、威 士忌(Whisky)和白兰地(Brandy)等都可以用作鸡尾酒的基酒。在欣赏调酒师酷炫的动作之前,我们还是先来了解一下全球知名的 10 大经典鸡尾酒吧!
轩尼诗全新干邑杰作 Hennessy·8
自轩尼诗创始250年间,我们从未停止前进。风雨兼程,轩尼诗与费尔沃两大家族携手追求卓越,不断迎接新挑战。如今,现任调配总艺师颜·费尔沃先生的外甥即将继承其衣钵,成为轩尼诗的第八代调配总艺师。籍此,颜·费尔沃先生专门调配了一款极致干邑,Hennessy·8。