极品佳酿

波摩与阿斯顿·马丁联袂发布波摩ARC-54威士忌
波摩和阿斯顿·马丁联袂推出了开创性ARC系列的第二款暨最终酒款——波摩ARC-54年单一麦芽苏格兰威士忌。作为双方合作故事中的巅峰之作,这款凝聚匠心的杰作承载了波摩酒厂珍稀的54年高年份威士忌陈酿,手工吹制的玻璃酒樽以阿斯顿·马丁“战神”Valkyrie超跑的尖端设计为灵感,将时光的雕琢与创新的锋芒完美交融。

路易十三推出“时光礼颂” 限量礼盒
路易十三以世纪臻酿致敬传统东方美学中的“方圆之道”,自时光流转中撷取芬芳灵动,结合非凡东方气韵,倾情呈献“时光礼颂”,于杯盏相碰的清音之间,留取珍贵相聚时刻。

洋酒果汁自制RIO鸡尾酒 最潮美食CP攻略
如果说爱情CP难求相遇,那么值得兴奋的是,在铺满美食与美酒的餐桌上,找寻并撮合属于自己的“天生CP”要容易得多。今天,小编就为大家带来用洋酒混合新鲜果汁调配出的RIO鸡尾酒,搭配人气美食的最全CP攻略,让你的美食、美酒再升级!(TIPS:洋酒果汁调配出的酒统称RIO酒,以后可别再因为不知道这个酒品名称而尴尬啦!

仲夏醉爱 浪漫七夕的美酒礼赞
在七夕这个爱与浪漫溢满的节日里,杯中潋滟美酒散发的香醇,让浓情蜜意在微醺中得到升华。情人节来临之际,借香槟、葡萄酒、伏特加承载的不同寓意,为挚爱甄选一款香醇美酒,让她/他感受到最真挚的爱意,留下温暖窝心的珍贵记忆。酩悦2006年份香槟、凯歌皇牌香槟明黄速递装、唐培里侬香槟王粉红香槟“荧光限量版”、新西兰云雾之湾2011年份蒂蔻蔻白葡萄酒、柑曼怡2013年限量版“官邸”和雪树伏特加,皆是倾述心意的至臻之选。

Harrods独家发售McLean’s Artist Malts稀有威士忌
享誉世界的伦敦Harrods百货荣幸宣布与McLean’s Artist Malts进行独家合作,为威士忌爱好者再度献上真正独特的、极具收藏价值的威士忌。McLean’s Artist Malts威士忌系列,以将尊贵的苏格兰单一麦芽威士忌与当代艺术家配对而闻名。此次,McLean’s选择伦敦Harrods百货作为官方零售合作商,推出其第二个稀有威士忌系列,可谓强强联手。

苏富比即将呈献James H. Clark瑰藏精选
苏富比将于今秋隆重呈献加州顶尖科技企业家及慈善家James H. Clark 之珍贵洋酒窖藏。此窖藏拍卖共分为两部分,首场拍卖「珍稀佳酿──特别呈献James H. Clark 瑰藏精选Henri Jayer 1.5 公升装及罗曼尼康帝特选年份」将于10 月4 日,即香港苏富比 2014 年秋季拍卖会首天举行;而第二场「James H. Clark 显赫窖藏非凡精选」专场拍卖,则会于11 月15 日在纽约苏富比举行。 James H.Clark 是互联网年代最早期的计算机科学家之一,他同时也是一位优秀慈善家及收藏家。其收藏亮点包括一系列精选Henri Jayer 1.5 公升装洋酒,以及最顶尖的意大利与隆河区佳酿系列,后者质量之高,更是冠绝苏富比所有洋酒拍卖,当中著名酒庄如Gaja、Giacomo Conterno、Guigal 及Chave 等之出品皆在拍品之列。

「Blue Hanger」第九版限量威士忌上市
英国葡萄酒及烈酒商Berry Bros. & Rudd本年度的著名限量版高地单一麦芽威士忌混合酒品「Blue Hanger」现已隆重登场。此标志性麦芽威士忌备受苏格兰威士忌爱好者推崇,今年第九度推出,全球限量发售2,391瓶,而香港仅获配售112瓶。

Acqua Panna:源自托斯卡纳的永恒纯净
多年来,Acqua Panna普娜以其柔软顺滑的口感、优雅平衡的饮水体验,以及佐餐时能够为品尝者提炼出美酒佳肴最本真的芬芳而备受美食家、侍酒师的推崇。在无数赞誉声中,这个全球顶级餐桌上象征着纯净和托斯卡纳品质的华丽身影在2014年迎来其意义非凡的时刻:Acqua Panna普娜诞生450周年。

卡布丽娜让味蕾享受森巴足球的狂热
巴西人热爱“森巴足球”,自由、激情和狂欢;巴西人同样喜爱他们的卡布琳娜(caipirinha)。一种由烈性的巴西朗姆酒、黄糖和青柠调制的鸡尾酒,独特的甜味,冰镇过后更是最佳的夏日清爽饮料。在这个令人肾上腺素飙升的世界杯周期,一杯卡布琳娜让你从味蕾感受巴西狂热。

轩尼诗X.O 金秋送礼“攻新计”
每年的中秋都是硝烟弥漫的战场。当在馅料上无所不用其极的“月饼君”从美食沦为摆设,顶级茶叶的产地无论来自地球哪个角落都无法带来惊喜,就连极品大闸蟹礼盒都让人提不起兴致……时下,中秋礼已成为了一场见识眼界的大角逐,创意心机的大比拼。

香港朗廷酒店呈献「丝绸之路」香水系列鸡尾酒
香港朗廷酒店推出以上海滩的「丝绸之路」香水系列为灵感的鸡尾酒系列。 客人将可体验「丝绸之路」香水的天然精华成分融合气味相应的鸡尾酒。 除了让你拥有味觉和嗅觉的双重享受,还有机会免费获赠精美香水套装乙份,展开一趟感官之旅。

解禁龙舌兰酒 墨西哥龙舌兰出口量激增16%
解禁龙舌兰酒 墨西哥龙舌兰出口量激增16% 随着中国解禁龙舌兰酒的进口和消费,墨西哥出口全球的龙舌兰酒也出现了两位数的出口量增长。根据墨西哥农业部秘书处公布的数据,与去年同期相比,2014年头六个月,墨西哥龙舌兰酒出口总量大涨了16%,出口总额达5.68亿美元

寻迹夏桐 共享真挚时刻
寻迹夏桐 共享真挚时刻 酩悦轩尼诗旗下全球起泡酒的领导品牌 —— 夏桐于今夏开启一场领略风土、品赏美酒的体验之旅。此行宁夏,夏桐酒庄引领一众起泡酒爱好者一览当地广袤风土,细细品味沿袭传统的酿造工艺,见证葡萄果实经历生长,采摘,酿造,直至转化为起泡酒这一精妙的过程

把酒问月度良辰,中秋团圆品佳酿
对酒当歌,人生几何;把酒问月,醉享佳节。在良辰美景花好月圆之夜,斟一杯香醇潋滟的琼浆玉液,就着中秋时节新鲜诱人的美食,嗅着初秋时分清爽宜人的花香,让心灵沉醉在这欢愉微醺的气氛中,感受美好生活难以抗拒的魅力。无论是佐餐还是馈赠,抑或是欢聚时刻的助兴,总有一款独特而至臻的佳酿能够满足所有的想象。

在时光流转中品味永恒魅力 柑曼怡限量版系列
柑曼怡限量款系列始于1927年,迄今为止,已化身为该品牌悠久历史的珍贵见证。柑曼怡秉承大胆前卫的独特个性,汲取时代的灵感,散发着现代气息,不断推陈出新。从2003年开始,柑曼怡每年都会精心设计一款限量款庆祝假日的来临,并向Marnier家族传人路易斯.亚历山大.马尼埃.拉珀斯托先生致敬,纪念它在1927年柑曼怡酒厂成立100周年之际首次推出限量款柑曼怡醇酒。每一款限量版酒瓶均为法国的设计师独特创造,值得收藏。

巴黎之花特级香槟荣获 CSWWC金牌
巴黎之花特级香槟选用来自50个优质酒庄的葡萄,体现出酒庄200年来制酒工艺的高品质及多样性。由于调和了12~20%的珍藏葡萄酒,完美展现白丘(Côte des Blancs)一流酒庄所生产夏多内(Chardonnay)葡萄的优雅与细致。此外,来自汉斯山区(Montagne de Reims)及马恩谷(Marne Valley)的黑皮诺葡萄(Pinot Noirs)形成了这款香槟的主要结构,而莫尼耶皮诺葡萄(Pinot Meuniers)则带来了和谐、圆润的水果风味,造就独特的感官享受。

WHISK酒吧以创意鸡尾酒牵起晚宴序幕
精心挑选的珍稀烈酒、食用香草及自制糖浆调制的创意鸡尾酒正式进驻米芝莲推荐餐厅WHISK。鸡尾酒的清新与主厨Bjoern Alexander炮制的当代欧陆美馔互相呼应,完美谱出一趟醉人的用餐体验﹗特色鸡尾酒将限期供应,让您的味蕾为之向往﹗

想喝就喝 全球酒店香槟吧指南
想喝酒的时候,你总能找到理由:天气好、收成好、感情好……又逢年关,感恩、圣诞、新年接踵而至,香槟开起来更是顺手 – 无数气泡翻腾上涌,优雅撩人的嘶响,伴随着沁人心扉的芳香酒气,令香槟之名,成为人间至乐的代名词 – 值此“普大喜奔”之际,没有什么比“高大上”地碰上一杯来得更合时宜,且听我们为你娓娓道来,全世界最出名的那些香槟酒吧。

天娜干红的诞生带动意大利葡萄酒的崛起
尽管意大利拥有3000多年的酿造葡萄酒历史,但回首五十多年前,意大利葡萄酒在国际社会上的地位远非如此。当时世界葡萄酒界主要以法国波尔多、勃艮第出产的葡萄酒为尊,意大利葡萄酒虽然数量众多,但在海外,普遍被认为“个性有余而品质不足”,被认为更像是日常餐酒,而非值得品鉴的高档葡萄酒。加之在二战中,意大利国土饱受战争摧残,耕地被大面积破坏、葡萄藤混杂不堪,一切都百废待兴。

亚伯乐高地单一麦芽苏格兰威士忌登陆中国
亚伯乐威士忌得名于其产地,在盖尔语中意为“潺潺流动的小溪口”,亚伯乐的泉水纯净而柔顺,早在公元六世纪就被传道士奉为圣水,用来给当地的苏格兰高地居民施以洗礼,这也成为酿造亚伯乐威士忌的优质水源保证。亚伯乐酿酒厂坐落于斯贝塞的中心,这里以生产口感馥郁优雅的顶级威士忌而闻名,四周峡谷环绕风光秀丽,除了拥有独一无二的山泉水质,天然的空气湿度也赋予威士忌绝佳的陈酿条件。大自然的恩赐,加上跨越几个世纪的威士忌酿造热情共同使然,造就了亚伯乐丰富饱满的威士忌系列。

从奢华到大众——中国葡萄酒消费蜕变
当下显而易见的趋势是,动辄上万元一瓶的高档葡萄酒褪去了消费热潮,而大众可承受的中端葡萄酒更受青睐。

名酒市场走向复苏,木桐一马当先
佳酿50指数(Liv-ex Fine Wine 50 Index)总共包括50款葡萄酒,全部是过去10个物理年份内波尔多五大酒庄所出产葡萄酒的市场表现。而相关资料显示,该指数上个月上升了1.3%,而表现最受欢迎的100款精品酒价格变化的佳酿100(Liv-ex Fine Wine 100)也提高了0.9%。