美食

打卡出圈,邀你去澳门共赏米其林星级盛宴
澳门虽小,却将中西文化融合并发扬光大。不但有无与伦比的视觉之美,也有唤醒味蕾的味觉之鲜。日前美食界的盛事《香港澳门米其林指南2023》在澳娱综合旗下的澳门新葡京酒店举行。

成都丽思丽轩中餐厅荣登《米其林指南》入选餐厅
2022年1月,米其林指南走进中国内地第四个城市——美食之都成都,正式发布了首版(2022年)成都米其林指南完整榜单,成都富力丽思卡尔顿酒店丽轩中餐厅上榜米其林指南入选餐厅榜单。

出神入化的菇菌配酒指南
出神入化的菇菌配酒指南. 入秋,正值菇菌食材当造之时节,正好一尝云南菇菌菜的鲜美。谈到以菇菌配酒,又是一次提着心肝闯地雷阵的冒险试验,各式菇菌均已多层次的气息和复杂口感见称,如何与葡萄酒美满联姻,我们要留意的可不只是一两点…

BBQ配红酒虽好,但也要注意这几条
BBQ配红酒虽好,但也要注意这几条 BBQ再次成为了大家喜爱的食物,大部分人会选择啤酒配BBQ,但是葡萄酒配BBQ也越来越流行了。很多人可能不太清楚BBQ配红酒要如何选择搭配,其实并不难,只要注意下面这几条规则就好了。

过节啦!泰奇新粥深广两城免费送!
过节啦!泰奇新粥免费送!活动席卷深广两城,赶紧约起来喝粥去! 广州的小伙伴们,9月21日到25日,从周一到周五,泰奇活动团队将在城中的公交地铁站以及各大学等8地出没,免费派送每人一罐泰奇新粥!同样活动将于28日到30日推广至深圳,在世界之窗和深圳大学等8地举办,恭迎朋友们现场品尝新粥!

英国营养学家绘制世界“饮食地图”
英国营养学家绘制世界“饮食地图” 大量的鱼类可以提供欧米加-3脂肪酸,科学研究早已证明这种物质能够降低患心脏病和中风的危险。此外,十字花科蔬菜(菜花、西兰花)和发酵的大豆(纳 豆、味噌)被认为可以平衡体内的雌激素,有助于降低乳腺癌发病风险。日本人爱吃海带,海带中的硒和碘对甲状腺健康十分有益。

香港L’altro消暑呈献清新时令夏季菜单
香港L’altro消暑呈献清新时令夏季菜单 意大利米其林二星名厨Philippe Leveille为迎接夏季正式来临,特别创作了全新菜单,以糅合法式及意式的独特烹调方式,为开设于香港中环The L Place的L’altro带来专属于夏季的清新口味。香港L’altro是Philippe Leveille这位欧洲顶尖名厨在香港开设的旗舰店,被誉为城中最佳意式食府之一。

时尚贵公子王阳明亮相歌帝梵台北专营店
时尚贵公子王阳明亮相歌帝梵台北专营店 浪漫热烈的夏日时分,比利时皇室御用巧克力品牌GODIVA歌帝梵为七夕情人节悉心打造宛如爱情颂歌的七夕情人节之夏之恋巧克力系列,不仅是歌颂传说中牛郎与织女那令人痴迷的爱情故事,更将成为见证天下有情人终成眷属的甜蜜信物。

Jean-Paul Hévin 呈献「品味巧克力工作坊」
Jean-Paul Hévin 呈献「品味巧克力工作坊」 屡获殊荣的法国巧克力大师Jean-Paul Hévin现于香港市场推出最专业的巧克力体验,致力为巧克力爱好者提供最佳的机会更深入了解如何品味优质巧克力。

Feast×Francfranc「NEWMO 下午茶」延长供应
Feast×Francfranc「NEWMO 下午茶」延长供应 Feast于6月15与日本家俬及生活用品品牌Francfranc携手合作推出特别以Francfranc精品餐具为主题的NEWMO 下午茶,为宾客带来一个既时尚又舒适的下午。

寿司饭 万年龙套的内心戏
寿司饭 万年龙套的内心戏 饭与鱼似乎是天造地设的一对。从公元8-9世纪日本确立了以稻米为中心、佐以鱼贝类的饮食体系起,他们就在公然一起了。对握寿司来说,二者更是黄金搭档。“铁打的饭,流水的鱼”,鱼负责变化,饭负责永恒,这才是一个稳定而合理的结构。

盘点早餐不该吃的5种食物
盘点早餐不该吃的5种食物 大家早餐都吃什么?吃面包的和吃米饭的,最近还出现了喝果汁的。不论身心,早餐可是会影响一整天的重要存在呢。早晨,人体血糖值低,吃早餐会让血糖 值平缓的上升。血糖值上升过快,会致使人发胖,容易乏累,甚至出现抑郁症的症状。最严重的是还可能引发心脏病。日本WooRis网站绍可5种早餐不该吃的食物,一起来看看吧,也许你还吃过呢。

这些海外美食的真相 你真的了解吗
有句话叫“老外流的口水你永远不懂。”毋庸置疑,国外有些脍炙人口的美食,其实远没有你们想象的那般美好。不信,小编带你去看!

史上最全海鲜与葡萄酒搭配指南
史上最全海鲜与葡萄酒搭配指南 了解餐酒搭配的葡萄酒爱好者都听过这么一句话:鱼类食物要与白葡萄酒搭配。真的是这样吗?任何种类的白葡萄酒都可以和鱼类搭配吗?其实不然,不同的海鲜或者淡水鱼都有相应的葡萄酒与之搭配,有的甚至是红葡萄酒。

Sugar夏季精选 享受悠闲惬意下午
Sugar夏季精选 享受悠闲惬意下午 Sugar (Bar.Deck.Lounge) 推出了全新菜单及精选鸡尾酒,让宾客与亲友能在欣赏维港醉人景致之余,享受美酒佳肴,渡过一个悠闲惬意的下午。

“相聚”只因“想你” - 星巴克月饼 中秋的滋味!
中秋月圆时刻,相聚只因想你。 在这特别的日子,星巴克给你一份精心打造的别致甜蜜,邀明月与想念的人,在皎洁月光下让回忆甜美。举杯对饮,咖啡醇与月饼香,见证彼此好久不见却依旧坚实的情谊——相聚的方式有很多种,星巴克都愿伴你左右。 星巴克今秋推出了七种不同口味的月饼,色彩缤纷,有茶香、果香,又有咖啡香。七种月饼,七种口味,七款属于中秋的滋味!

Song Saa 私人岛屿度假村迎接新任行政总厨
Song Saa 私人岛屿度假村迎接新任行政总厨 Michael 的手艺在他於多伦多市中心高档而前卫的Monsoon and Rain 餐馆任职时更趋成熟,之後他更在好几间屡获殊荣的加拿大顶级餐厅出任总厨,包括位於格雷文赫斯特(Gravenhurst) Taboo 度假村的Wildfire and The Culinary Theatre 丶多伦多的The Windsor Arms Boutique 酒店及滨湖尼亚加拉的The Prince of Wales 酒店。

「Mr & Mrs Fox」将于九月在太古坊开幕
「Mr & Mrs Fox」将于九月在太古坊开幕 今年九月,太古餐厅旗下最新餐厅——「Mr & Mrs Fox」将登陆鲗鱼涌。 由Café Gray Deluxe前副主厨Joey Sergentakis出任首席厨师,此占地三层的餐厅势将成为港岛东的时尚饮食新地标。 餐厅室内装潢由Charlie & Rose设计,每层占地一万二千尺,并设有独特主题,缔造充满惊喜的精彩美食之旅。

欢庆国庆 Hakkasan推出十一黄金周特别菜单
一年一度的十一国庆即将到来,包括阿布扎比、多哈、迪拜、迈阿密、拉斯维加斯、孟买、伦敦、纽约、旧金山在内的全球 Hakkasan 都将与上海一同欢度黄金周。为此, Hakkasan 上海将于9月25日至10月18日限时推出十一黄金周特别菜单。 本年度的黄金周特别套餐是Hakkasan又一次灵感与创意的礼赞。以奢华点心拼完美呈现Hakkasan的粤式点心之美;与金箔香酥鸭沙律的清脆口感则开启一场美味之旅。

香港「礼宾傅」精致演绎传统夏令特色菜肴
香港「礼宾傅」精致演绎传统夏令特色菜肴 昔日珠江三角洲顺德传统季节风味,由今天城中享誉盛名的中菜大师——前香港礼宾府首席厨师、现为香港高级中菜餐厅「礼宾傅」行政总厨的钟建良师傅作出精致的现代演绎。

掌握吃早餐的八个养生原则
掌握吃早餐的八个养生原则 想拥有20岁女仔的身材与年轻容貌,需要这样吃东西。帮助你年轻20岁,这样饮食搭配,这样运动,包你苗条身段。

Hakkasan推出全新下午茶套餐 悠享外滩午后别样风情
如果要评选沪上的下午茶圣地,外滩一定必不可少。蓝天、白云、蔓延的天际线以及瑰丽的浦江美景,与各式精美的点心架一起构成了外滩温馨的午后景致。如今,炙手可热的中餐厅 Hakkasan 亦将首度推出其全新下午茶套餐,以与众不同的粤式美馔,为外滩午后描绘出一抹别样的风景线。