美食文化
Mao Creations 餐桌艺术2016春夏流行
表现主义电影是二十世纪一、二十年代在德国出现的把文学、戏剧和绘画上的表现主义原则运用于电影创作的电影流派,受1920年时期的德国表现主义电影的启发,Mao Creations携卢臣泰打造“BLACK ≠ WHITE迷漾黑白之间”主题餐桌,同时发布2016年度春夏餐桌艺术流行趋势,黑白主色简洁、大胆、冲突,在强调表现主义的对比美学同时嵌入更深层次的哲学思考,回溯二十年代德国艺术风潮,寻求自我在餐桌艺术中的表达。
养生新食物-吃花风潮
养生新食物-吃花风潮。也有营养学家指出,花朵是植物的精华,除了花卉之外,没有哪一种食物能如此全面地包括人体所需的营养成分,看来,吃花风潮的兴起不会是太遥远的事了。
用人民币体验台湾物价,又贵又便宜,“谜之双面”咋回事?
伙伴们,你们知道吗?在台湾用人民币,那感觉就像是坐上了过山车,既刺激又带点儿小迷茫。为啥这么说呢?别急,咱们慢慢道来。
甜食爱好者的理想国,比弗利山庄最甜十件事
不论是五星级的高档晚宴,亦或是腔调极浓的小酒馆,比佛利山庄总是给世界游客带来无限惊喜。
当食物刮起海洋风 美味又减脂
想必在春节期间,面对各种丰盛的美味佳肴,大家也是吃到high吧!只可惜,吃进的是美味,带走的却是脂肪。“每逢佳节胖三斤”也让不少MM们节后徒伤悲啊!怎么办呢?现在减肥还来得及。想要禁嘴有点难,那就在食物上下下功夫吧!一大波“海洋美味”来袭,美味又减脂。
Agoda 安可达带你“吃”世界各地的特色年夜饭
春运的列车即将启程,载着外出辛勤忙碌了一年的人们回到熟悉的故里、温暖的港湾和最亲爱的家人们团聚。对中国人来说,除夕之夜是一年当中最重要的日子,和久别重逢的亲人在一起吃一顿丰盛的年夜饭更是当晚的重头戏。放眼世界,除了中国以外还有诸多国家和地区也有吃年夜饭的习俗。现在,就让agoda带你去“吃”世界各地的特色年夜饭,感受浓浓的年味吧。
学会这些规矩,避免吃日本料理时遭白眼
日本人对很多方面都很讲究,食物也一样,不只是料理本身,吃饭时也有一定的规矩。比如,该不该把筷子当叉子使用、不能用筷子沾汤喝,筷子不能插在饭上等。今天为大家介绍,吃日本料理时务必要知道的规矩。
健康小知识:水果不宜加热吃……是真是假?
进入冬季,很多人都受不了吃冷冰冰的水果,但是不吃水果,嘴巴又会馋。那么,水果到底能不能加热吃?哪些水果适合加热吃?广东省名中医、广东省中医院副院长杨志敏教授给出解答。其实在传统的养生文化当中,就已经把答案写好了。可以把水果煮熟了吃,例如炖梨、炖苹果、煮桃子、煮哈密瓜皮肉相连的那一部分等……
注意!多数人做鱼时会犯的6个错误
鱼肉作为高蛋白低脂肪的食物是我们餐桌上的常客。也许上个星期你刚去了一个法式餐厅,吃了令人难忘的味道。回家你打算一展身手试一试,按照搜到的菜谱一步一步的做,但是却发现,做不出那个味道。这时候你应该注意,是不是犯了这6个大多数人在做鱼时经常犯的错误。
免签了,去新兴“美食大国”秘鲁吃一趟吧!
如果你是一名自命不凡的吃货,那么你的“美食之都”词典里绝对不能只有纽约、巴黎、香港——因为当今世界形势已经开始变天,“美食大国”的名单中已经有新秀崛起,而有一个名字你可能永远都不会想到!
各国人过冬标配:美食与葡萄酒的搭配
随着12月的到来,北半球迎来了一年中真正寒冷的时节。传统上,各地的人们都有自己对抗寒冬的方式:欧洲人围着壁炉烤火,日本人深陷被炉无法自拔,而我们会换上厚厚的秋裤。尽管大家采用不同的保暖措施,却不约而同地喜欢靠吃东西暖身子。本文就为各位读者介绍几个国家冬天必吃的美食以及他们所能搭配的葡萄酒。若有机会,大家也不妨去餐厅或是国外,感受一下异国佳肴带来的不同温暖。
除了海鲜饭和火腿 在西班牙还能吃点啥
为什么一提到西班牙的饮食,就一定会想到海鲜饭和火腿?如果是去过当地旅游的人,可能还会加上橄榄油和葡萄酒。除此之外,关于西班牙的饮食,我们好像真的一无所知。
明尼苏达引领健康素食新风尚
随着现代人对健康理念的进一步认识,合理膳食营养搭配才是大家对品质生活的更高追求。“以简为美”的潮人们对于当今“素食”有着更深入的理解,它不仅局限在饮食领域,它还衍伸到着装、住行、休闲等各个方面,成为一种全新的生活方式,而这背后更加蕴藏着对环境的人文关怀。
西餐里的那些小配料 竟然暗藏大学问
原来西餐里的那些小配料竟然暗藏大学问。罗勒的品种很多,这里主要介绍的是意大利菜中使用极频繁、极具代表性的甜罗勒(Sweet Basil),与中餐用到的九层塔有区别。后者叶脉纤维较强,经得起烧煮。而意大利罗勒叶子很嫩,不耐热,常用于冷的酱汁和沙拉,用在热菜上也多用于摆盘。
这些黑森林、拿破仑等著名甜品背后的故事,你了解么?
黑森林蛋糕,拿破仑,马卡龙,提拉米苏,布朗尼蛋糕……这些甜品光是想想就让人垂涎欲滴。作为资深吃货的你们,一定至少尝过其中的几样吧!然而,除了它们鲜丽的外观和超赞的味道,背后的故事你又了解吗?
秋日滋补季,这些接地气的美食令人心动
一年补透透,不如补霜降。眼下,正是滋补的黄金时期。与其吃燕窝、鱼翅等大补,这些接地气的美食更让人心动。
这样喝酸奶 比任何补品都管用
天气越冷,体内脂肪消耗越快,当然吃得就越多。食物吃多之后不容易消化,这个时候就想来瓶酸奶消消食,其实酸奶不仅仅只有消食的功能,还有很多种健康均衡的吃法,下面一起和小编来看下吧。
关于酱油那点事儿,6种常见酱油的食用方法
酱油,这种调味料是厨房最常见的,每个人都不会陌生。现如今,酱油的种类也越来越多了,分别都会有哪些独特之处呢?在这里,就来为大家具体介绍一下酱油的6种类型都是哪些,快来一起了解了解吧!
不时不食 十月就该吃这些
十月可是逛农贸市场的好月份。摆在铺架上的蔬果像一个个可爱的小娃娃,眨巴眨巴着眼睛,一排排、一列列地展示在你眼前,一个比一个色泽鲜艳,一个比一个清新可人,真是让人垂涎欲滴啊!如果看着这些诱人的小宝贝们你实在不知道从何下手,那就让小编带你看看十月到底吃什么好吧!
随便走进一家典型英式咖啡厅,全套英式早餐都吃啥?
到访英国,吃上一盘新鲜美味的英式早餐,是开始一天旅程的最好方式……保罗·里格比感叹道。随便走进一家典型的英式咖啡厅,你都会在菜单的显眼位置上看到“全套英式早餐(full English breakfast)”这道菜。住在英国的酒店里,吃其自带早餐时,同样会有这道菜。打开杂志或是在电视频道上翻看一下,也总能见到某人在某地,大模大样地享受英式早餐!
气温不断上升让韩国泡菜面临威胁,目前基本从中国进口
据环球时报援引《韩国时报》报道,日前,韩国部分科学家、种植户以及泡菜制造企业认为,由于气温上升,韩国白菜面临质量下降、产量降低的不利状况。
如何给西餐食材搭配最合适的香料?首先你得认全它们
在西餐中所用的香草香料有许多非常有特色的特性,只要稍稍掌握就能让你向高级吃货迈上了一大步。除了绿叶香草,其实一些不太能看到的颗粒or 粉状的香料反而更能加深你对味道的记忆,这就是我们要了解的那些你不太熟悉的“粉末们”。