美食文化

美食文化2015.11.06
andy

Mao Creations 餐桌艺术2016春夏流行

表现主义电影是二十世纪一、二十年代在德国出现的把文学、戏剧和绘画上的表现主义原则运用于电影创作的电影流派,受1920年时期的德国表现主义电影的启发,Mao Creations携卢臣泰打造“BLACK ≠ WHITE迷漾黑白之间”主题餐桌,同时发布2016年度春夏餐桌艺术流行趋势,黑白主色简洁、大胆、冲突,在强调表现主义的对比美学同时嵌入更深层次的哲学思考,回溯二十年代德国艺术风潮,寻求自我在餐桌艺术中的表达。

美食文化2013.06.06
helen

养生新食物-吃花风潮

养生新食物-吃花风潮。也有营养学家指出,花朵是植物的精华,除了花卉之外,没有哪一种食物能如此全面地包括人体所需的营养成分,看来,吃花风潮的兴起不会是太遥远的事了。

美食文化2021.01.20

爱你的零食!澳洲SunRice尚米滋-给吃货多“滋”多彩!

如何找到一款拥有优质原材料、美味、无负担的爱你的零食,逐渐成为每个都市白领最热衷讨论的话题。 来自澳洲原装进口的SunRice尚米滋,糙米三角脆薄脆米片……食无麸质,不含防腐剂,不含人工色素,不含人工香精,烘焙非油炸;浓香酥脆,美滋美味,是犒劳自己的最佳小零食。

美食文化2021.01.19

别样肉客首次携手北京金鼎轩餐厅,长期推出全新植物肉菜单

1月19日,全球植物性肉类领导品牌 Beyond Meat,Inc.(纳斯达克上市代码:BYND)今日宣布将与京城24小时营业第一家的正餐酒楼金鼎轩合作,将美味的植物牛肉搬上首都人的餐桌。这一系列新品亮相旨在满足中国消费者对植物性肉类日益增长的需求,并同时推动别样肉客的核心目标,即扩大植物肉类产品在全球范围内的普及。

美食文化2019.04.30

有了台藜奶 生活更精彩

说起五台山,很多人都知道,它是华北最高峰,吉祥仙境佛国圣土,祈福避暑的首选之地。说起藜麦,却很少有人知道,它是联合国粮农组织推荐的唯一全营养食品,富含优质蛋白、维生素、矿物质、微量元素,入选NASA宇航员的最佳食物。

美食文化2019.04.15

辣府出了什么美食届仙子,听说它竟有40cm长!!

4月12日,辣府的新品“鱼摆摆”在上海云南南路店上线啦。紧随其后,4月15日在全国直营门店统一上线。一开始听这个名字,小编就立马产生了好奇心,不完全源于四川话本身的叫法,而是它听起来俏皮而可爱。看到这个鱼的照片后,简直食欲大增,动心娱目,它的造型独特,一看就是潮流达人必备美食!

美食文化2018.02.05

21cake爱尔兰咖啡:冬天里的一把火

爱尔兰咖啡这杯经典的热调酒有着相当明确的起源故事,是在1942,一位爱尔兰航空站的主厨为寒冷又疲惫地的旅客所调制的。这杯热调酒抚慰了只身在外的旅客,也给了21cake廿一客一个绝佳创意。 21cake爱尔兰咖啡蛋糕,吸取爱尔兰咖啡鸡尾酒灵感,将爱尔兰威士忌与苦咖啡相结合,做出了层次分明、刺激与柔和并存的爱尔兰咖啡蛋糕。

美食文化2018.01.30

2018新春:21cake廿一客大玩“锡箔画”

电商蛋糕品牌21cake廿一客近来接连玩起了锡箔元素,春节限定新品碎碎平安巧克力球,就以锡箔作为接触食物的包装材质。直径12厘米的空心巧克力球,被一层银色的锡箔紧紧覆盖,外层环套了横纵两层方框设计,美观而稳定。与此同时,红、白、银的颜色搭配,也非常赏心悦目,年味十足。

美食文化2018.01.29

21cake廿一客汉砖:与红酒超越千年的相遇

用一杯千年前就在酿造的基安蒂葡萄酒,佐一块汉代砖块造型的21cake蛋糕上,这是历史的碰撞与对话,是最登对的搭配。如同一个平行世界,一位端着酒杯的意大利贵族,突然穿越了时空来到古代中国最繁华的宫羽之上,他感叹道:竟如此熟悉。

美食文化2018.01.24

来自“野蛮之地”的一杯21cake廿一客挂耳咖啡

电商蛋糕品牌21cake廿一客近年来致力于推广精品咖啡,目前,在21cake官网的咖啡专区,有巴西喜拉多和耶加雪菲两种单一精品豆在售,来自巴西广袤稀树草原的日晒喜拉多,被制成挂耳咖啡包的形式,充氮独立包装,保证咖啡豆与香气的鲜活。

美食文化2018.01.22

21cake廿一客朗姆芝士:白玫瑰与白月光

鸡尾酒的做法可以说是多种多样了,但是流行于世界的经典款,还是只有那几种著名的酒作为基底才行,其中就有朗姆。朗姆酒来自热带,自然非常适合调一些奔放的饮料,带有浓郁的夏天色彩。有了朗姆作为基酒的鸡尾酒,在调和与相互缠绕过后,才会激发出其本身的热情。

美食文化2018.01.16

了不起的麦瑟尔夫人魅力如同21cake廿一客深爱的玫瑰

热门剧集《了不起的麦瑟尔夫人》(The Marvelous Mrs. Maisel )在刚刚结束的第75届美国电影电视金球奖上获得最佳喜剧类剧集奖。而90后女主Rachel Brosnahan(蕾切尔·布罗斯纳罕)也荣获金球奖最佳女主角,女主无论在剧中还是现实生活中都那么充满魅力呢!

美食文化2017.12.25

植朴磨坊自然醇香 好豆奶真正无添加

豆奶,以其较高的营养价值,独特的美味口感,在近几年内成为大家的新宠。其中来自美国的有40年美誉的知名品牌Silk美式豆奶(植朴磨坊公司生产),倡导“健康新滋味”和“营养新食尚”,尽心挑选和制作,为中国消费者带来全新的美式营养选择。

美食文化2017.12.25

圣诞季,给你爱的人一杯暖心的永和豆浆

现在年轻一族们都过起了“朋克养生”的精致生活,威士忌里加枸杞,熬完夜敷面膜,“朋克”养生那也是养生嘛。那火锅和撸串也必须得养生起来,一定要搭配有营养的饮品才行。所以,今年的圣诞礼物最暖心的主题应该就是养生了,想当暖男的,不如让我来教教你。

美食文化2017.12.20

《蓝莓之夜》上映十周年,21cake廿一客很怀念它

《蓝莓之夜》的十年后,曾经的高价进口水果,走进了日常超市。蓝莓也作为烘焙原料,被更多的用在蛋糕、甜点上。近日,电商蛋糕品牌21cake廿一客就上市了它们的季节性产品“黑越橘”,水焗乳酪坯上涂抹手工熬制、几乎不添加糖的蓝莓果酱,大颗的智利空运蓝莓整齐的码在蛋糕表面,使蛋糕看起来精制、灵巧、可口。

美食文化2017.12.15

21cake廿一客:既然拍食物,不要“拍失误”

很难说,我们为何如此痴迷、不可抑制地用手机瞄准面前的食物。 但不可否认的是,这个星球上,人与食物的关系已经发生了变化: 一张早餐照片收到的赞数,可能比玛丽莲·梦露攒了一辈子的粉丝来信都多。食物不仅是用来吃的,它是一种会进入你身体的东西,它即将成为你的一部分,它就是你。 食物也关于相应的生活方式,一张好照片连盘子也让人渴望。

美食文化2017.12.12

21cake廿一客新卡蛋糕,把整个世界旋转到怀抱里

星辰大海总是诱人的,依靠相机才能记录下的如此壮观的星轨,仅凭肉眼是无法看到的。 然而在电商蛋糕品牌21cake产品名录中,一款名为“Cappuccino In Mind新卡”的咖啡戚风蛋糕,可以完美实现你肉眼看星轨的愿望。一块静待食用的蛋糕,一场只属于你们的完美星空,仿佛整个世界都旋转到了怀抱里。

美食文化2017.12.05

21cake廿一客怎样阅读一片风景

Coda Showroom的咖啡山属于21cake,当香气抵达感官,观者将去往高海拔,跃身咖啡因狂人。装置设计灵感来自21×21展,使用不同烘焙程度的咖啡粉与冰滴咖啡、干冰组成火山装置。21cake在现场,从“火山沃土”说起,分享寻觅、磨制咖啡豆的过程。

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