最佳餐厅

最佳餐厅2025.03.14

美狮美高梅再展餐饮魅力 荣获米其林星级殊荣

美狮美高梅在最新发布的《香港澳门米其林指南2025》荣获多项星级殊荣。今年,凭借独特的“亚洲料理酒馆”概念并主打东西方融合创意美食的“雅吉”首次夺得米其林一星嘉许;而美狮美高梅的原创川菜品牌“蜀道”则连续三年被评为米其林一星餐厅,标志着美高梅在推动澳门作为“创意城市美食之都”进程中的又一重要里程碑。

最佳餐厅2025.01.06

美高梅旗下两家餐厅蝉联“黑珍珠一钻餐厅”殊荣

美高梅旗下两家中菜餐厅──“金殿堂”及“蜀道”,分别凭借出色的岭南手工菜及传统四川菜,于中国具权威性的《黑珍珠餐厅指南2025》蝉联“黑珍珠一钻餐厅”殊荣。主理“金殿堂”餐厅的美高梅中餐行政总厨徐伟豪,以及主理“蜀道”餐厅的美狮美高梅中餐行政副总厨杨登全,将分别以两款全新推出的尝味菜单与食客同庆,诠释经典与创意兼具的精致珍味。

最佳餐厅2024.12.04

永利皇宫谭卉荣获首届Tatler Best 亚洲百大餐厅殊荣

永利欣然宣布,位于永利皇宫的粤菜餐厅谭卉荣获由Tatler Best 颁发的Tatler Best 100 in Asia 殊荣,跻身亚洲百大餐厅之列。首届Tatler Best 颁奖典礼于11月24日在曼谷举行,旨在表彰亚洲酒店及餐饮业的卓越表现,颁发年度最佳酒店、餐厅和酒吧奖项。

最佳餐厅2024.10.15

波拉波拉瑞吉带你品尝独一无二的大溪地

在天堂蜜境波拉波拉岛品尝和享受当地的顶级美食是您畅享天堂时光的绝佳之选。波拉波拉瑞吉度假村的让乔治礁湖水上餐厅(Lagoon by Jean-Georges)精心设计烹制的本地特色海鲜佳肴将为您呈现独具特色的大溪地风味。

最佳餐厅2024.09.19

一期一会,北京丽思卡尔顿酒店和风美食季来啦

禅宗鼓励人们倾注当下,珍惜每一次相遇。无论是下班路上的夕阳余晖,餐桌上谈笑风生的朋友,还是在味蕾上静静绽放的美味。北京丽思卡尔顿酒店特邀请来自东京和大阪的名厨,现场制作寿司和天妇罗等日本料理。在天气渐凉的初冬,与您一期一会。

最佳餐厅2024.09.03

2025成都米其林指南正式发布 米其林绿星首次在成都颁出

今日,米其林于成都隆重发布2025版成都米其林指南。新版成都指南中,2家米其林二星餐厅和10家米其林一星餐厅保持一贯高水准表现,成功蝉联星级殊荣。令人欣喜的是,由来自意大利的主厨Leonardo Zambrino掌舵的The Hall餐厅首次登榜获得米其林一星肯定。今年成都指南也迎来首颗米其林绿星。

最佳餐厅2024.08.28

英国探店日常:这些值得期待的英式早餐

虽然英国的食物备受争议,但英国的早餐倒是小有名气,对于爱吃热汤热饭的中国人,英式早餐其实很对胃口。标准的完全英式早餐主要包括以下几种食品:熏肉、煎蛋、炸蘑菇、炸番茄、煎肉肠、黑布丁,有时还有炸薯条,当然还会有咖啡或茶佐餐。有些饭馆、酒吧打出“完全英式早餐”的招牌来吸引游客。

最佳餐厅2024.07.10

天津利顺德大饭店呈献“意大利时光”下午茶

远离酷暑炎热,在落叶初飞的秋日午后寻一处美妙的所在,享受最精致的甜点,曼妙的下午茶时光就此展开。天津利顺德大饭店豪华精选酒店面临海河,透过维多利亚花园巨大的玻璃穹顶,秋季清澈湛蓝的天空尽收眼底,阳光洒在身上无比的温馨,独特的环境使此处的下午茶备受欢迎。

最佳餐厅2024.06.20

澳门银河 莱佛士"承 • 铁板料理"惊喜开幕

一烧百味,一味入魂。主打铁板烧Omakase的"承 • 铁板料理"近日于澳门银河 莱佛士隆重登场。由日本匠人级资深厨师坐镇,严选全球高级新鲜食材,呈献精彩娴熟的厨艺表演,为食客带来回味无穷的别致日本料理享受。 「澳門銀河™」综合度假城内汇聚了逾120种餐饮选择,致力于为宾客呈现"舌尖品亚洲 风味聚银河"的美食体验。

最佳餐厅2024.04.08

鲜羊肉干式熟成:玺源居涮肉涮出新高度

近期,作为连续三年荣登米其林指南的涮肉界“顶奢”餐厅,玺源居正悄然开启传统涮肉体验的品质升级,一项名为“鲜羊肉干式熟成”的处理工艺,正以一种精细严格的羊肉处理方式向食客传递一种全新的涮肉体验。

最佳餐厅2024.03.15

美狮美高梅“蜀道”再度荣获米其林一星荣誉 正宗成都四川菜匠艺 勇获业界权威认可

美高梅欣然宣布,旗下位于美狮美高梅内的餐厅“蜀道”在最新公布的《香港澳门米其林指南2024》中,再度获评为米其林一星餐厅。此项餐饮业界权威认可充分展现了美高梅致力于从美食、艺术和工匠精神出发,将中华传统文化发扬光大,更是彰显公司为澳门巩固”创意城市美食之都”美誉所做出的努力及贡献。

最佳餐厅2023.10.07

《纯味香港》挖掘经典扒房Lawry’s历久不衰之道

怀旧扒房与香港的发展密不可分,见证着都市的历史进程。在众多扒房中只有少数能伫立于历史洪流,并由始至终承传着高雅细致的典范与浪漫。本期《纯味香港》,李纯恩先生(Benny)带我们来到中环,深入了解Lawry’s The Prime Rib这家高质素的特级烧牛肉餐厅,深度挖掘其80多年来成功与不朽的魅力。

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