最佳餐厅

打卡出圈,邀你去澳门共赏米其林星级盛宴
澳门虽小,却将中西文化融合并发扬光大。不但有无与伦比的视觉之美,也有唤醒味蕾的味觉之鲜。日前美食界的盛事《香港澳门米其林指南2023》在澳娱综合旗下的澳门新葡京酒店举行。

成都丽思丽轩中餐厅荣登《米其林指南》入选餐厅
2022年1月,米其林指南走进中国内地第四个城市——美食之都成都,正式发布了首版(2022年)成都米其林指南完整榜单,成都富力丽思卡尔顿酒店丽轩中餐厅上榜米其林指南入选餐厅榜单。

Bon Vivant 推出2015情人节新菜品
Bon Vivant西餐厅,为最幸福的人打造最浪漫的西方情人节,让您沉醉在西式的美味童话中。Bon Vivant坐落于繁华的淮海中路上的力宝广场,紧邻上海最具人气的休闲娱乐中心—新天地,同时地处于静谧奢华的力宝广场三楼,为您提供了远离喧嚣和忙碌,拥有一刻娴静时光的绝佳空间。

家安法餐厅父亲节暖心午餐 致谢慈父之爱
家安法餐厅父亲节暖心午餐 致谢慈父之爱 北京饭店莱佛士的家安法餐厅充满上世纪二十年代的华美气息,特此在6月21日父亲节之际推出暖心午餐与高尔夫课程,致谢如一泓清泉般的父爱,盛情款待恩重如山的父亲。

迪拜首家Bread Street Kitchen餐厅即将开业
近日,迪拜棕榈岛亚特兰蒂斯度假酒店宣布将与享誉全球的“地狱厨神”戈登·拉姆齐先生(Gordon Ramsay)合作,于2015年秋季迎来戈登·拉姆齐集团旗下的超人气餐厅——Bread Street Kitchen餐厅的全新开幕。餐厅将沿用其伦敦店的设计理念,营造摩登轻松的餐厅及酒吧格调,为宾客带来精彩绝伦的经典英式欧陆佳肴和放松的用餐氛围。

圣培露发布2015年世界50佳餐厅榜
今年,西班牙餐厅El Celler de Can Roca 重夺“S.Pellegrino圣培露世界最佳餐厅”的称号。作为2013年世界50佳餐厅榜单的冠军得主,Roca 兄弟的餐厅凭借其出众的美食又一次获得全球认可。2015年世界50佳餐厅评选活动由S.Pellegrino圣培露和Acqua Panna普娜赞助主办,评选结果在伦敦全球美食周年庆典上公布。

Nespresso 上海国金中心IFC精品店盛大开幕
全球领先的咖啡品牌Nespresso继续在中国扩张版图,继上海港汇、北京三里屯、成都伊势丹、北京王府井apm、上海环贸iapm咖啡精品店之后,第六家精品店上海国金中心全新盛大开幕。

中国首家Pret A Manger 玩转英国简餐文化
全球广受喜爱的英国天然食物和有机咖啡简餐Pret A Manger 终于进入了国内市场!中国地区的首家店已于最近在上海K11 正式开业。无论是经典的天然英式三明治,用精选有机咖啡豆研磨而成的有机咖啡或是进口烘焙西点,都是选用最天然的食材制成。PRET 引领和崇尚着最潮流的天然饮食文化。

情人节与太古酒店旗下餐厅分享浪漫
浪漫的季节快将来临,太古酒店旗下的餐厅团队The Continental及Plat du Jour设计了多个特别的情人节餐单于 2月14日(星期六)供应。

那些最顶尖的厨师其实都在思考人生
虽然很多人在In- stagram上怀念老店,开在一个老渔市里,店里面也很随意,粗糙的天花板、粉刷不均匀的墙壁、大咧咧的木头缝隙和再普通不过的桌椅,透过窗户就可以看 到附近的港口和慢悠悠钓鱼的人。但显而易见,新店更符合东京的城市特质,也更配得上“世界第一”的名头。

这些高端餐厅不仅好吃颜值也高
在这个“看脸”的时代,现在的高端餐厅除了从食物味道来看以外,还得看“颜值”——是否具有档次品位、装潢效果和服务水平。而全球有着各色各样的高端餐厅,其中5家餐厅不仅给人带来丝丝心灵的慰藉,还让食客在进餐的时候无比舒畅。

圣培露发布2015年世界50佳餐厅榜
今年,西班牙餐厅El Celler de Can Roca 重夺“S.Pellegrino圣培露世界最佳餐厅”的称号。作为2013年世界50佳餐厅榜单的冠军得主,Roca 兄弟的餐厅凭借其出众的美食又一次获得全球认可。2015年世界50佳餐厅评选活动由S.Pellegrino圣培露和Acqua Panna普娜赞助主办,评选结果在伦敦全球美食周年庆典上公布。

Alfie’s Beijing 餐厅为您献上专属情人节盛宴
人们常说:要俘获一个人的心就要拴住TA的胃。若美食可传爱意、诉衷情,那情人节来Alfie’s Beijing餐厅享用爱意满满的晚餐必定是您的不二之选。Alfie’s Beijing 餐厅此次推出情人节六道菜式特别套餐,供爱人分享甜蜜美食,感受舌尖极致浪漫,在杯盘珍馐中互诉衷情…

法国2015米其林指南出炉 三星餐馆增至26家
据法国媒体报道,法国美食指南《米其林指南》于近日公布的2015年新版红色指南中,新增两家法国餐厅,其主厨摘下了3颗星的荣誉。

PRET 邂逅有机咖啡
PRET 邂逅有机咖啡 “十几年前的一天,PRET 的咖啡总监偶然走进一个有机农场。在这里,花鸟鱼虫悠然相处,自然和谐得犹如世外桃源。春天,花满农场;秋天,果实喜悦。成群结队的牛羊群和四季常绿的农场与咖啡种植者终年相伴,这是他们的希望,更是他们最普通的生活。”

Le Port Parfumé 鲜活海产「张箝舞爪」
Le Port Parfumé 鲜活海产「张箝舞爪」 今夏,九如坊的小酒馆 Le Port Parfumé 创出美食新意,以法式煮意烹调本地新鲜味美的甲壳海鲜。 夏日炎炎的脚步渐近,Le Port Parfumé 为香港飨客带来法国夏日风情与美食体验,以朴实小酒馆烹调方法,炮制本地最鲜味海鲜。

Amber连续五年荣膺《Restaurant Magazine》全球最佳50间餐厅
Amber连续五年荣膺「全球最佳50间餐厅」殊荣 英国著名饮食杂志「Restaurant Magazine」每年举办的S. Pellegrino「全球最佳50间餐厅」刚公布获奖名单,香港置地文华酒店 Amber餐厅连续五年入选该世界权威名单,并荣登第三十八位,为全港唯一之餐厅位列首50位。

The Continental 推出双重享受回馈饕客
位于太古广场精致优雅的全天候餐厅 The Continental推出「生蚝与玫瑰红酒」推广,以难以抵抗的佳肴美酒点亮香港的美好夏夜。

北京莫尔顿牛排坊推出“父亲节美味礼献”
莫尔顿牛排坊是中国首家、也是唯一一家供应澳大利亚Rangers Valley农场优质湿式熟成安格斯牛肉的牛排餐厅,客人在莫尔顿可选择包括餐厅招牌上等T骨牛排在内的多样自选餐品。北京莫尔顿牛排坊位于丽晶酒店二层,与故宫近在咫尺。餐厅拥有可以容纳110人的大型就餐区以及八个私人包间,是公司聚会、款待客人或家庭聚餐的理想场所。

味蕾艺术 顶级大厨中的女性主张
在米其林工作的顶级大厨不胜枚举,不过其中男性居多,女性身影少见。其实在无论是在科学,文化、艺术领域,顶级的女性都甚少出现。偶尔有那么几个,便绝对值得了解和认识。下面我们就介绍五位米其林顶级大厨中的女性大厨。

全新法式概念小酒馆Atelier Vivanda 隆重开幕
由法国米其林二星名厨Akrame Benallal自巴黎带来香港的全新法式概念小酒馆Atelier Vivanda于今天隆重开幕。餐厅把肉类美食及享受生活两大概念合并,并特别以法式肉店的室内设计来呈现。宾客可安坐以木材打造的特色餐桌,在与别不同的轻松氛围下,细意享用由顶级食材炮制而成的精致美食及餐厅的特色鸡尾酒,同时感受只属于香港这个城市的热情活力。

文怡舍为社拉栢酒店餐饮学院共筹13,300美金
文怡舍总经理兼合伙人Magnus Olovson先生表示:“文怡舍能够在今年的慈善晚宴成功筹获并超越我们所定下的10,000美金目标,让我们感到非常满意。这不仅能够帮助社拉栢酒店餐饮学院改变背负着赤贫的柬埔寨青少年的未来,同时也能够为这群柬埔寨青少年创造在酒店管理业的就业机会并通过专业认可的培训和教育提高他们的有关专业技能。”