最佳餐厅
打卡出圈,邀你去澳门共赏米其林星级盛宴
澳门虽小,却将中西文化融合并发扬光大。不但有无与伦比的视觉之美,也有唤醒味蕾的味觉之鲜。日前美食界的盛事《香港澳门米其林指南2023》在澳娱综合旗下的澳门新葡京酒店举行。
成都丽思丽轩中餐厅荣登《米其林指南》入选餐厅
2022年1月,米其林指南走进中国内地第四个城市——美食之都成都,正式发布了首版(2022年)成都米其林指南完整榜单,成都富力丽思卡尔顿酒店丽轩中餐厅上榜米其林指南入选餐厅榜单。
那些最顶尖的厨师其实都在思考人生
虽然很多人在In- stagram上怀念老店,开在一个老渔市里,店里面也很随意,粗糙的天花板、粉刷不均匀的墙壁、大咧咧的木头缝隙和再普通不过的桌椅,透过窗户就可以看 到附近的港口和慢悠悠钓鱼的人。但显而易见,新店更符合东京的城市特质,也更配得上“世界第一”的名头。
这些高端餐厅不仅好吃颜值也高
在这个“看脸”的时代,现在的高端餐厅除了从食物味道来看以外,还得看“颜值”——是否具有档次品位、装潢效果和服务水平。而全球有着各色各样的高端餐厅,其中5家餐厅不仅给人带来丝丝心灵的慰藉,还让食客在进餐的时候无比舒畅。
圣培露发布2015年世界50佳餐厅榜
今年,西班牙餐厅El Celler de Can Roca 重夺“S.Pellegrino圣培露世界最佳餐厅”的称号。作为2013年世界50佳餐厅榜单的冠军得主,Roca 兄弟的餐厅凭借其出众的美食又一次获得全球认可。2015年世界50佳餐厅评选活动由S.Pellegrino圣培露和Acqua Panna普娜赞助主办,评选结果在伦敦全球美食周年庆典上公布。
Alfie’s Beijing 餐厅为您献上专属情人节盛宴
人们常说:要俘获一个人的心就要拴住TA的胃。若美食可传爱意、诉衷情,那情人节来Alfie’s Beijing餐厅享用爱意满满的晚餐必定是您的不二之选。Alfie’s Beijing 餐厅此次推出情人节六道菜式特别套餐,供爱人分享甜蜜美食,感受舌尖极致浪漫,在杯盘珍馐中互诉衷情…
法国2015米其林指南出炉 三星餐馆增至26家
据法国媒体报道,法国美食指南《米其林指南》于近日公布的2015年新版红色指南中,新增两家法国餐厅,其主厨摘下了3颗星的荣誉。
PRET 邂逅有机咖啡
PRET 邂逅有机咖啡 “十几年前的一天,PRET 的咖啡总监偶然走进一个有机农场。在这里,花鸟鱼虫悠然相处,自然和谐得犹如世外桃源。春天,花满农场;秋天,果实喜悦。成群结队的牛羊群和四季常绿的农场与咖啡种植者终年相伴,这是他们的希望,更是他们最普通的生活。”
Le Port Parfumé 鲜活海产「张箝舞爪」
Le Port Parfumé 鲜活海产「张箝舞爪」 今夏,九如坊的小酒馆 Le Port Parfumé 创出美食新意,以法式煮意烹调本地新鲜味美的甲壳海鲜。 夏日炎炎的脚步渐近,Le Port Parfumé 为香港飨客带来法国夏日风情与美食体验,以朴实小酒馆烹调方法,炮制本地最鲜味海鲜。
Amber连续五年荣膺《Restaurant Magazine》全球最佳50间餐厅
Amber连续五年荣膺「全球最佳50间餐厅」殊荣 英国著名饮食杂志「Restaurant Magazine」每年举办的S. Pellegrino「全球最佳50间餐厅」刚公布获奖名单,香港置地文华酒店 Amber餐厅连续五年入选该世界权威名单,并荣登第三十八位,为全港唯一之餐厅位列首50位。
The Continental 推出双重享受回馈饕客
位于太古广场精致优雅的全天候餐厅 The Continental推出「生蚝与玫瑰红酒」推广,以难以抵抗的佳肴美酒点亮香港的美好夏夜。
北京莫尔顿牛排坊推出“父亲节美味礼献”
莫尔顿牛排坊是中国首家、也是唯一一家供应澳大利亚Rangers Valley农场优质湿式熟成安格斯牛肉的牛排餐厅,客人在莫尔顿可选择包括餐厅招牌上等T骨牛排在内的多样自选餐品。北京莫尔顿牛排坊位于丽晶酒店二层,与故宫近在咫尺。餐厅拥有可以容纳110人的大型就餐区以及八个私人包间,是公司聚会、款待客人或家庭聚餐的理想场所。
味蕾艺术 顶级大厨中的女性主张
在米其林工作的顶级大厨不胜枚举,不过其中男性居多,女性身影少见。其实在无论是在科学,文化、艺术领域,顶级的女性都甚少出现。偶尔有那么几个,便绝对值得了解和认识。下面我们就介绍五位米其林顶级大厨中的女性大厨。
全新法式概念小酒馆Atelier Vivanda 隆重开幕
由法国米其林二星名厨Akrame Benallal自巴黎带来香港的全新法式概念小酒馆Atelier Vivanda于今天隆重开幕。餐厅把肉类美食及享受生活两大概念合并,并特别以法式肉店的室内设计来呈现。宾客可安坐以木材打造的特色餐桌,在与别不同的轻松氛围下,细意享用由顶级食材炮制而成的精致美食及餐厅的特色鸡尾酒,同时感受只属于香港这个城市的热情活力。
文怡舍为社拉栢酒店餐饮学院共筹13,300美金
文怡舍总经理兼合伙人Magnus Olovson先生表示:“文怡舍能够在今年的慈善晚宴成功筹获并超越我们所定下的10,000美金目标,让我们感到非常满意。这不仅能够帮助社拉栢酒店餐饮学院改变背负着赤贫的柬埔寨青少年的未来,同时也能够为这群柬埔寨青少年创造在酒店管理业的就业机会并通过专业认可的培训和教育提高他们的有关专业技能。”
Amber连续五年荣膺「全球最佳50间餐厅」殊荣
英国著名饮食杂志「Restaurant Magazine」每年举办的S. Pellegrino「全球最佳50间餐厅」刚公布获奖名单,香港置地文华酒店 Amber餐厅连续五年入选该世界权威名单,并荣登第三十八位,为全港唯一之餐厅位列首50位。
“澳洲顶级慢烤牛排”豪仕佰福登陆复兴广场
恰似闹市中的一片绿洲,喧哗中的一抹净土,视听穿越之觉与舌尖的味觉浑然一体,令人流连忘返,便是豪仕佰福的真实体验。新开业期间,豪仕佰福特别设计了各款经典套餐,各类优惠也源源不断的呈现,诸多精彩不容错过。
于莫尔顿牛扒坊享用特色父亲节美宴
获奖扒房莫尔顿牛扒坊(Morton’s of Chicago, The Steakhouse)以精致餐饮体验及一流服务著称,为庆祝佳节特别推出父亲节美宴,诚邀阁下与父亲前来乐聚天伦。 美宴定价每位港币868元,仅于6月21日(星期日)供应,备有多款最受欢迎的沙律、牛扒、主菜及甜品可供选择。
素宿素食之美 ︱ 让生活更“有机”
素宿素食之美 ︱ 让生活更“有机”.素宿PURE&WHOLE就是一家基于新素宿文化基础上的,致力于人类健康的西式素食餐厅。为了让你爱上素食,爱上素宿PURE&WHOLE。我们精心为大家提供富含营养的食物和饮料,每例菜品中都富含可促进健康的营养元素,让健康之上的你们改变精神外貌与身心状态。
爱在开元 晒母爱 幸福享半单
本报讯(刘惊波)第一个温暖的拥抱来自她,第一个甜蜜的亲吻来自她,第一份挂念来自她,世界上最深的爱,也来自她。妈妈在你逐渐长大的时候慢慢的老去,现在我们能否用一个拥抱抚平她额上的皱纹,用一个亲吻染黑她的白发。
东来顺龙虾匯(东顺太鲜)于王府井煣炫登场
东来顺龙虾匯是东顺太鲜商业(北京)有限公司旗下的一间餐厅,是一家以健康、海鲜、美味、平价为文化主题的高端休闲海鲜餐厅。作为中国最大的酒店、旅游、餐饮集团—北京首旅集团的成员单位—东来顺龙虾匯(东顺太鲜),将于5·9在北京新燕莎金街购物广场举行一场盛大温情的开业仪式,母亲节前夕的献礼。
北京饭店莱佛士推出母亲节尊享午餐及下午茶礼遇
5月10日母亲节将至之际,北京饭店莱佛士专门推出节日尊享午餐和传统下午茶礼遇,在传承“世界旅游黄金年代”典雅魅力的餐厅环境中为宾客营造惬意美妙的节日体验。尊享午餐包含3道令人垂涎的美味菜品,由拥有悠久历史的法国餐厅—家安餐厅精心提供。除尊享午餐外,别致高雅的作家酒吧还将奉上传统下午茶,让宾客在此度过一段休闲写意的午后时光。