极品佳肴

极品佳肴2013.11.11
Joe

北京柏悦酒店圣诞礼赞 梦幻纽约圣诞晚宴

北京柏悦酒店圣诞礼赞 梦幻纽约圣诞晚宴。在这个狂欢的季节,北京柏悦酒店为您巧思打造圣诞难忘时刻。12月24日,酒店三层的宴会厅将打造出多元纽约风格,带您重回纽约繁华的纯真年代,穿越布鲁克林大桥,拥抱自由女神像,在百老汇音乐剧中品佳肴赏表演,重温多元文化融合出的梦幻圣诞!幸运抽奖环节还将诞生出当晚的幸运之星,幸运儿将有机会赢取:包含双飞往返北京机票,尽享四天连住第五大道安达仕及华尔街安达仕酒店,在纽约展开一段梦幻之旅。

极品佳肴2015.10.16

秋季怎么吃螃蟹养颜不伤胃?

秋风送爽之时,正是蟹肥膏红之日。螃蟹味美,营养丰富,含有大量蛋白质及钙、锌,还含有较多的铁、维生素等。但有些人却总会吃到不健康的螃蟹,那么螃蟹要怎么吃才更美味、更健康。

极品佳肴2015.10.15

美酒课堂:甜品配酒的四大原则

美酒课堂:甜品配酒的四大原则 甜品是每一次大餐后的完美结尾,也是味蕾刺激过后的最佳抚平剂,可排在菜谱最后一栏的甜品往往都会被不少人忽视。其实甜品也可以像正餐一样过上配酒的生活,也有他们自己不变的配酒方式原则。

极品佳肴2015.10.14

冬日鲜美羊肉火锅滋补指南

冬日鲜美羊肉火锅滋补指南 冬日黄昏,火锅初沸。北方讲究入冬必涮羊肉,嫩滑的羊肉加上鲜浓的汤汁,香气来袭时一切免疫都化为零。佳肴一上桌,初冬的清冷也融化在热腾腾的羊肉中!

极品佳肴2015.10.13

跟随安东尼·伯尔顿探索克罗地亚的味觉

跟随安东尼·伯尔顿探索克罗地亚的味觉 著名的厨师和世界的旅行家,安东尼•伯尔顿,承认花了相当长的一段时间才发现克罗地亚和它的恩泽。但从此打动了他的心灵与味觉!当你看到他在克罗地亚的"No Reservation" 环节时,你大概也想追随他的足迹...

极品佳肴2015.10.12

法国美食之旅:奶酪托盘上的巴黎

法国美食之旅:奶酪托盘上的巴黎 在巴黎的漫步游览也提供了探访法国丰富的奶酪遗产的借口。这就是Paris Sweet Paris(甜蜜巴黎)公司提供的服务,它邀请客人从文化和美食的角度走遍巴黎。

极品佳肴2015.10.11

最美味的动物脂肪美食

最美味的动物脂肪美食 出于对所谓健康的诉求,自熬猪油自产猪油渣的中国家庭已经越来越少了。倒是凯宾斯基普拉纳啤酒坊的餐前面包三种蘸酱之一,还保留着粉饼大小的一碟白色猪油,粉饼大小,零星棕色猪油渣,抹黑麦面包一流。这种猪油膏不像黄油那么细滑,厚重的轻盈态,蓬松地凝结着,再加上德式烤猪肘和各式猪肉香肠,把一整猪吃全。

极品佳肴2015.09.29

华丽舒适美食体验 尽在山顶私人厢房

华丽舒适美食体验 尽在山顶私人厢房 峰景餐厅于山顶开业十八年,致力提供高质素的国际美食。经过历时六个月的翻新工程后,餐厅加入了大量崭新元素,二楼新设的私人厢房便是其中之一,让宾客能与挚友享受私人用膳空间之余,亦可居高临下,饱览香港壮丽动人的景致。

极品佳肴2015.09.29

Barcelona(巴塞罗那)的美食态度

Barcelona(巴塞罗那)的美食态度 巴塞罗那的传统加泰隆尼亚风味结合地中海料理与北非文化,来自地中海的鱼获以橄榄油烹调保持原味,当地下酒菜(Tapas)多以竹签串起各类未经炖煮加工的食材,每一口都能吃出新鲜原味与口感层次

极品佳肴2015.09.27

上海壹火锅会所 高级食材平衡美味

上海壹火锅会所 高级食材平衡美味 开在思南公馆老洋房里的这家火锅店,走精选食材的高端火锅路线,牛肉海鲜都是强项,除此,如老酒醉毛蟹、沙姜凤爪等看似搭配性的开胃小菜,也样样精致,味道出彩。

极品佳肴2015.09.21

出神入化的菇菌配酒指南

出神入化的菇菌配酒指南. 入秋,正值菇菌食材当造之时节,正好一尝云南菇菌菜的鲜美。谈到以菇菌配酒,又是一次提着心肝闯地雷阵的冒险试验,各式菇菌均已多层次的气息和复杂口感见称,如何与葡萄酒美满联姻,我们要留意的可不只是一两点…

极品佳肴2015.09.15

澳门英记联合Onlylady,邀您共享时尚美食

在当代时尚潮流中,无论是衣着打扮、行为、居住、消费甚至饮食,都体现着人们对于时尚与品质之美的追求。无论是繁华的大都市,或是文艺的古街小巷,生活的每一角落都在慢慢融入时尚的元素,时尚也已成为当下年轻一族对生活的态度。

极品佳肴2015.09.12

参加The Pawn摄影比赛,嬴取伦敦夏日之旅

参加The Pawn摄影比赛,嬴取伦敦夏日之旅 米其林星级英国名厨Tom Aikens 将于7 月23 日至29 日重临The Pawn。 为隆重其事,餐厅将会呈献特别晚宴,并提供千载难逢的机会让一众食客赢取双人伦敦之旅。

极品佳肴2015.08.24

奶油传奇 陷进你的甜蜜漩涡

衡量一个人是否真的爱甜品,要看他是否爱奶油。低调质朴的奶油在烘焙高手的手下变成一道道花样百出的诱人甜品,或带来绵密口感,或增添百变造型,让人欲罢不能。带你了解甜品灵魂——奶油,再和法国顶级甜品大厨学做两道颜值爆表的特色甜品吧。

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