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蛋糕配酒指南

熊俊

2015-06-09 17:37:46

来源：新华网

　５．海绵蛋糕、千层糕等质地较松的蛋糕

　　半干型香槟（Ｃｈａｍｐａｇｎｅ）是搭配多孔、疏松性糕点的好手。要是你的蛋糕上刚好有莓果的话，桃红香槟就是不错的选择！

　　６．姜饼小人

　　拿姜味利口酒来配姜饼当然不错啦，不过威士忌姜酒（ＷｈｉｓｋｙＭａｃ）也和姜饼小人特别搭。要是为了对比出姜的味道，可以选择麝香（Ｍｕｓｃａｔ）白葡萄酒或者甜雪莉。

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标签：蛋糕酒口感美味美食

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