Geranium餐厅
地址：PerHenrikLingsAllé4，2100 哥本哈根，丹麦
电话：+45 6996 0020
邮件：info@geranium.dk（需至少提前三个月预订）
Geranium 餐厅环境
价格：
冬季菜单 1800丹麦克朗（约合1738人民币）/人
搭配酒水另加 1400丹麦克朗（约合1351人民币）/人
搭配果汁另加 700丹麦克朗（约合676人民币）/人
Geranium主厨
Geranium毗邻一座足球场，内部装饰现代简洁。餐厅主厨拉斯穆斯-科夫德（Rasmus Kofoed）在烹饪界是顶尖人物，是全球唯一一个把法国里昂博古斯世界烹饪大赛（Bocuse d‘Or）的金银铜奖得个遍的主儿，做起菜来选用当地有机食材，酷得很。
geranium招牌菜漂浮球：用牛奶、发酵胡罗卜汁、螃蟹及沙棘油做成
Geranium蛋黄及猪油配黑穗醋栗叶片汤
Geranium的另一道招牌菜：石头小茴香。腌黄瓜汁做成的冰糕皮里面包的是鲭鱼及山葵
Geranium蔓越莓及甜菜根
Geranium烤鸡
Geranium甜品车叶草及酢浆草
Geranium压轴甜品甘草糖
