19世纪初，干邑品鉴已经成为欧洲宫廷优雅生活的一部分
但有一件事是毫无疑问的：过去三十年，玛丽亚·费多罗芙娜在生活的任何细枝末节中都展现出无暇精致的品味。她的大管家对完美有种近乎痴迷的狂热。他知道如何寻找为沙俄皇室增添荣耀的奇迹。
“这款卓越古老的‘生命之水’调配而成的干邑，带着黄金的色泽”詹姆斯·轩尼诗写道，“凭借其细腻口感和给人愉悦的感受，在冬宫的各种珍品中赢得自己的一席之地。”
辉煌的一幕
莫里斯·轩尼诗先生常这么说：“以我的记忆之所及，家中总会有人远行在外。”轩尼诗家族常常奔波于各个大陆之间寻求商机。对轩尼诗家族来说，穿过大洋大海就像跨过江河一般容易，到达遥远城市的旅途也不过像停靠码头时抛锚一般简单。
由玛丽亚·费多罗芙娜向轩尼诗家族发出的干邑预定书信
“从波尔多到圣彼得堡，轩尼诗的商队用浩浩荡荡来形容并不过分。”轩尼诗先生继续说道。从夏朗德河畔到涅瓦河的冰冷海洋，酒桶从波尔多运出，途径英格兰、瑞典、芬兰海湾、波罗地海和卡雷拉岛的要塞，在进入这条如海洋般旷阔的的河流前，冬季将水域冻结成无法穿越的冰河，前路遭到封锁。
俄国沙皇亚历山大一世
据说沙皇的母亲是为庆祝亚历山大一世的生日，向她最为热爱的轩尼诗发出了这个邀约，预定一款特别调配的干邑。干邑是盛大庆典的不可或缺的佳酿。当时詹姆斯这样记载：“你绝对想象不到，完成这次调配是多么困难的一件事。因为“生命之水”的库存极少，为了让这款就能够准时呈现在亚历山大一世的千人宴会上，我们需要为此准备相当长的时间。并付出极高的价格从过往的客户中回购那些珍稀的“生命之水”用于这款干邑的调配。”宴会当晚，宴会厅里被燃点了上百根蜡烛的水晶吊灯渲染得无比辉煌，沙皇夫妇在孔雀石柱间缓缓而来，这款干邑伴随着精致的饕餮呈现于宾客面前。
当涅瓦河被河畔的明灭焰火点缀得璀璨灵动时，不难想象昔日宫廷宴会的盛景
宫廷作家Alexandre Kornilovitch曾这样描述这次宫廷盛宴：“宾客们到达停泊在涅瓦河畔的大船，穿过小径走进花园。作为女主人的女皇和公主们，为最尊贵的客人们奉上一杯珍罕的干邑”。“这是众多夜晚中的一个，”普希金写道，“涅瓦河被河畔各式大小船只的明灭焰火点缀得璀璨灵动。”
无数的庆典和白夜相继到来，格林卡和柴可夫斯基的绕梁之乐弥漫在空气中。在剧院与花园中，在这座北方帕米拉花花绿绿的表象之下，梦幻般的宴会还在继续。
“圣彼得堡吗? 那里是天堂！”彼得大帝如是说。“一个帝皇的天堂。”
