为什么需要花时间学茶艺?茶艺的四大好处不可不知

kim
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2021-04-21 18:52:27
来源:品如意沉香茶

在闹哄哄的茶楼饮早茶,不过将其当成解渴的饮料罢了;在水陆陈杂的盛宴间隙喝茶,不过取其清口与助消化之功效而已。

自唐代陆羽《茶经》问世,历代茶人对于茶事探索无限。当今社会生活节奏紧张,挪出一杯茶的时间至为关键。然而可能还是有一些朋友会好奇、疑问:泡茶是个多么简单的事儿,为什么越来越多的人,愿意花时间去学茶艺呢?难道他们都是不务正业吗?

非也。

广义上“茶艺”的概念包括茶的种植、制作、品饮的技艺等;狭义的“茶艺”概念,仅限于“饮茶之艺”,所论及的内容主要是茶的品饮及与品茶相关的鉴赏茶叶、选择茶器、泡茶鉴水、冲泡技法、品饮方式、品饮礼仪等。我们这里,主要是讲狭义的茶艺。

为什么需要花时间学茶艺? 茶艺的4大好处不可不知。

1、掌握一种生活技能

客来敬茶是中华民族传统礼仪和习俗,也是表达主客之间深厚友谊的一种方式。在熟悉和掌握了茶艺以后,如有客人来访,我们以茶艺待客,不仅更能融洽关系,而且也能提升品大家品茗谈天,在相互交流中感受博大精深的茶文化,平添几分乐趣,无形中也提高了交往的质量和意义。

2、掌握一种工作技能

随着茶叶经营的发展,茶艺馆的普及,以及国际间的茶文化交流的日益频繁,茶艺作为一种职业技能也受到社会越来越多的关注。劳动部门已经把茶艺作为从业培训中的一项专门技能,提出相应的培训要求和从业资格的要求。茶艺师已经被列为国家的正规职业工种,并被分为五个级别:初级茶艺师、中级茶艺师、高级茶艺师、茶艺技师和高级茶艺技师。

即便你并不想以茶艺师作为自己的工作方向,无论你从事的是什么行业或工种,掌握一定的茶艺技能,都不是件坏事儿。这是为什么呢?因为茶的冲泡,讲究的是细节。温度,时间,茶的投放量,茶器等等,均需要细心准备,小心操作。任何的老板,都会喜欢细心,执行力强的部下。

3、培养平和的心态

喝茶,讲究安静的环境。喝茶久了,也能平和人的心态,从容处事。 “和、敬、清、寂”四规是日本茶道精神,韩国茶礼的基本精神是“和、静、俭、真”,台湾中华茶艺协会通过的茶艺基本精神是“清、敬、怡、真”,而茶学大师庄晚芳总结归纳的“茶之四德”则是“廉、美、和、敬”,区别甚小。茶具有性俭、自然、中正、纯朴的特质,饮茶作为一种清净的休闲方式,正如一股涓涓细流滋润着人们浮躁的心灵,平和着人们烦躁的情绪,成为人类最好的心灵抚慰剂。清净中令人神怡,和谐中令人轻松。

4、提高生活品位

茶艺是现代时髦的休闲活动,它能使人得到健康的身体,能让人精神愉快,保持身体健康,这已被几千年的经验及现代科学所证明。饮茶能振奋精神,开阔思路,消除身心疲劳,保持旺盛的活力。以茶入菜,以茶佐菜,可以发挥茶的美味和营养功效,增添饮食的多样化和生活的情趣。

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