红茶的泡法:细讲功夫茶道,红茶这样泡

kim
kim
2022-06-05 22:12:28
来源:新浪网

 中国的文化真的是博大精深,尤其是茶类,光光一个茶艺,就有非常多的学问。平时最爱喝的就是红茶,夏季能够用来冷泡,口感清凉甜爽,还能够喝到淡淡的花蜜香。今天我们就来论一论红茶泡法

  — ❶ —

  第1步

  


  在泡茶之前,我们需要用新鲜的冷水注入水壶内煮沸,尽量选用矿泉水,因为水龙头里流出来的水有比较多的杂质,可能会影响到茶叶的口感。开水煮沸之后,用间歇的方式来温壶,主要是为了避免水温变化太大,对水杯造成伤害。

  — ❷ —

  第2步

  


  根据自己的口感来斟酌茶叶量,如果是冲泡浓茶,建议每人用一茶勺的量,大约是在两克到5克左右,能够充分发挥出红茶的香味,第二泡也会比较浓郁。将滚水注入壶中泡,沸腾30秒左右,这是冲泡出来的红茶最好喝。

  — ❸ —

  第3步

  


  这时候我们就需要耐心,静心的等待 ,快速的冲泡是无法将茶叶中的香味释放出来的。最标准的专业冲泡法是将时间拖延到两分钟到三分钟左右,依次递减,然后将冲泡好的茶汤倒入喜爱的茶杯当中。

  — ❹ —

  第4步

  


  尽量选择杯子底比较浅,杯口比较宽的茶杯,这样就能够充分的享受到红茶的香味,还能够清楚地看到它的茶色。有些人会在红茶里面适当的加入牛奶和糖,这可以按照自己的口味适当调整。(作者 文艺界的小吃货啊

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