美酒

酒庄世界2017.11.22
阿荣

“叛逆”的尽头是回归

作为实施生物动力法的先锋香槟酒庄之一,萡乐酒庄独创了当代生物动力法的概念,将“金、木、水、火、土”的五行之力贯穿于葡萄种植、酿制、调配、补糖、除渣等每个环节,运用葡萄特性创造“千面香槟”。

极品佳酿2017.09.11
阿荣

马爹利蓝带升级酒款【马爹利蓝带傲创】广州全球首发

法国著名干邑品牌马爹利,在广州正佳广场专属空间内正式向全球首次发布了马爹利蓝带的升级酒款 -- 马爹利蓝带傲创,以“初于蓝,升于蓝”为口号,旨在为全球美食爱好者带来全新升级的卓越美酒搭配体验,向马爹利蓝带的世纪荣耀致敬。

收藏投资2016.07.22

Liv-ex:罗曼尼康帝DRC的反击

尽管酒商大多专注于2015年份的波尔多期酒发布,但勃艮第仍持续有不错的表现。勃艮第150指数(包含罗曼尼康帝的六大葡萄酒)上涨了5.2%,它不但成为了在6月份表现最佳的Liv-ex 1000分项指数,也同时是在过去一年表现最强的Liv-ex指数,涨幅高达8.2%。

酒庄世界2016.07.12

智利那么美,这10个酒庄一定要去

智利拥有独特的地理环境,国土形状十分狭长,南北两端的距离长达4,000公里。其西侧是广阔的太平洋,东侧为高达7,000米的安第斯山脉(Andean Mountains),地形十分多变,气候条件独特,非常适合种植葡萄,甚至被有些酒评家赞誉为“酿酒师的天堂”。今天小编就带你们一览智利的10个最值得一去的酒庄吧。

酒文化2016.07.12

搞懂日本清酒,有这篇文章就够了!

一样是拿米来酿酒,其他国家酿的都是简单的米酒,日本人却不停地将过程繁复精致化,造出口感细致举世无双的清酒来。原料很单纯,做法很繁复,味道很华丽。清酒(酿造酒)是在日本以米、米曲和水发酵而成的一种的传统酒类,在日本又称之为日本酒(Nihonjiu)或是直称为酒(Sake),酒精浓度平均在15%左右。在日本的酒税法中,日本酒的正式名称为清酒。

酒庄世界2016.07.10

法国南部朗格多克近10年表现如何?

法国南部的朗格多克(Languedoc)是一个充满新鲜感的产区。其名气虽不及波尔多(Bordeaux)、勃艮第(Burgundy),但这也丝毫不妨碍它的“圈粉”能力。因为这里有各种类型的葡萄酒,值得你去探索。让我们一起跟随《醇鉴》的大师,简单地了解这个产区的年份概况。

收藏投资2016.07.10

收藏新选——Chenin Blanc 白诗南葡萄酒

著名葡萄酒大师蒂姆·阿特金(Tim Atkin)曾经开了一瓶1921年的白诗南(Chenin Blanc)葡萄酒。令他感到惊奇的是,那瓶酒非常的甜美、新鲜,且酸脆爽口,其新鲜度和果香可以与市场上任何一款年轻的葡萄酒媲美,且陈化时间超过了50年。但是,为什么鲜有收藏者会收藏白诗南葡萄酒呢?蒂姆解释道:“白诗南葡萄酒的品质差异悬殊”。并且,白诗南葡萄酒有着极高的酸度,其酸度甚至超过以高酸著称的长相思(Sauvignon Blanc)葡萄酒,这使得大部分消费者难以接受。此外,高品质的白诗南葡萄酒在年轻时也不适饮。不过,越来越多的收藏者选择购买干型白葡萄酒,且葡萄酒的陈年潜力是影响其选择的重要因素。

极品佳酿2016.07.07

中秋 就爱单一麦芽威士忌

又是一轮海上明月,又是一次天涯共此。中秋的这一轮圆月之下,或与家人同欢,或是游子在远方遥递一方思念,都是一年中最为独特、也尤为珍贵的一番情景。

极品佳酿2016.07.07

6种葡萄美酒让您尽享金秋风情

夏日的最后一波热潮已经褪去,金秋的第一缕凉风刚刚来临。在秋风习习的夜晚,你最想要享用哪一种葡萄美酒呢?下面为您精心推荐了6种非常适合秋天饮用的葡萄酒,相信其中必有一种最合你的心意!

极品佳酿2016.07.06

酩悦香槟推出稀有限量版「MCIII」香槟

Moët & Chandon(酩悦香槟)推出极稀有的限量版香槟, 限量15,000瓶;这款名为「MCIII」的香槟除了酩悦香槟经典的三层调和之外,还在桶中陈年15年之久,由于这款酒需要超过10 年的酿造时间,所以另一批20,000 瓶酒已经入窖。

极品佳酿2016.07.06

秉承生活艺术,凯歌香槟倾心西岸艺博会派对盛宴

凯歌香槟鼎力支持西岸艺博会携手KEE Club主办的官方派对活动及艺术晚宴,为申城奉献一场艺术盛会。深怀着对艺术的兴趣与热忱,致力探寻生活艺术(Art de Vivre)的凯歌香槟此次特以赞助者之姿投身艺术飨宴,传扬其对生活艺术的独特诠释

极品佳酿2016.07.05

北京华尔道夫酒店“女士之夜”优雅之约

北京华尔道夫酒店羿庭酒吧,每周四晚7时至9时“女士之夜”优雅之约。相约闺蜜亦或携同伴侣,伴随着律动的LIVE演出,情迷曼妙夜晚,纵享此刻欢愉。蓝雾、红颜、绿梦三款特调鸡尾酒以及一款意大利汽泡酒,色泽缤纷诱人,风味独具特色,为宾客奉上视觉与味蕾的无限惊喜,更有多款精致小食配佐。女士尊享:人民币100元/位,无限畅饮。

极品佳酿2016.07.05

玛歌酒庄多件珍品将亮相苏富比专场拍卖盛典

由玛歌酒庄从窖藏中精选的多件意义非凡的珍品,将在纽约名为 “玛歌酒庄1900-2010年份窖藏直递佳酿:礼赞门泽普洛斯家族的辉煌时代”的苏富比专场拍卖上亮相,这标志着玛歌酒庄史上首次以窖藏直递形式联袂苏富比举行专拍。

极品佳酿2016.07.05

滴金酒庄发布2013年份贵腐甜酒

滴金酒庄(Château d’Yquem)以250欧元/瓶的酒商价发布其2013年份贵腐甜酒,该价格与2011年份的发布价相同。这是滴金酒庄继2011年份之后首次发布贵腐甜酒,因为它在2012年份并没有出产该酒款。2013年份滴金贵腐甜酒被认为是该年份里波尔多最好的葡萄酒。

极品佳酿2016.07.05

唐培里侬联袂斗牛犬基金会共献珍酿美馔

世间万物俱无常象,变幻莫测;创意与灵感更难觅其蹊径,可遇而不可求……自17世纪诞生时起,唐培里侬(Dom Pérignon)便被尊为创意巨匠,铭以王者风范,在永恒的时光中不断寻觅锐意创新,追求味觉世界的极致享受与饱含玩味精神的欢愉体验。

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