酒界精英
苏格兰百富庆祝大卫·斯图尔特先生从业60周年纪念
坚持匠心手作温度的苏格兰百富威士忌庆祝其业界服务时间最长的大英帝国成员勋章受勋酿酒大师大卫·斯图尔特先生从业60年。
纳帕的招牌:纳帕谷的葡萄酒
纳帕谷罕见的多样性微气候非常有利于种植优良的酿酒葡萄。最著名的要算是赤霞珠(Cabernet Sauvignon)和霞多丽(Chardonnay)了。
葡萄酒大师 Jancis Robinson 预测未来葡萄酒趋势
享有国际声誉的英国葡萄酒大师Jancis Robinson，在近期伦敦葡萄酒展(LIWF)会议上发表个人对于葡萄酒发展预测，Jancis表示未来的葡萄酒需求必会趋向重质不重量，而低酒精、凉爽高海拔产区和不用橡木桶陈酿的葡萄酒，将会成为流行指标。
酒界精英 世界最佳侍酒师：安德黑·拉赫
安德黑·拉赫松（Andreas Larsson）是目前世界上最著名的顶级侍酒师大师之一，他被认为是侍酒师领域和葡萄酒品鉴的领导者。
走近世界最佳侍酒师：安德黑·拉赫
安德黑·拉赫松（Andreas Larsson）是目前世界上最著名的顶级侍酒师大师之一，他被认为是侍酒师领域和葡萄酒品鉴的领导者。
认识“酒鼻子”：人人都可成为品酒师
通过“酒鼻子”的训练，人人都可以成为品酒师！当你打开一瓶上好的葡萄酒，倒入杯中轻轻摇晃几下，贴近鼻子，一丝淡淡的香味即沁入心脾，然后闭上眼，仔细辨别出其中的不同种类的香气，体会它们融入每一个嗅觉细胞时所激起的丝丝愉悦，再将这种奇妙感觉付诸于言语和同道交流……相信在此过程中，你已充分享受了葡萄酒赐予人类的无尽的欢愉。
Daniel Lalonde 酩悦香槟CEO的香槟观
我随时都可以来上一口，而且不只挑年份香槟才喝。尤其在一整周工作之后，感觉任何事都能拿来庆祝。吃点心时，我会偏爱搭配粉红香槟；特殊社交场合，我会喝年份香槟。虽然我有一定规模的年份香槟收藏，但我喜欢开酒柜享用它们的感觉胜于储藏很久等待升值。
罗曼尼·康帝掌门人称2013年份不太理想
由于天气的原因，2013年可谓是勃艮第在21世纪以来表现最差的年份，但是有的葡萄种植者坚信，这样的天气对葡萄来说是上天给予的最严峻的考验，最后剩下经过“磨炼”的葡萄肯定是最优质的。2013年中，罗曼尼·康帝的葡萄酒产量从以往的5400瓶减至4000瓶。
与大导演科波拉一起品葡萄酒
被热爱烹饪的好莱坞世界级电影导演科波拉邀请赴宴，并为之挑选佐餐酒是一项什么样的艰巨任务？让我们跟随英国《金融时报》专栏作家一起经历这件妙事。
Simon Staples：波尔多泡沫不可能爆发
周二在伦敦英国皇家园艺大厅举行的Berry Bros波尔多2010期酒品酒会上，斯塔普斯表示：“我完全不同意泡沫即将爆发的说法。酒庄可以根据其酿制的葡萄酒随意定价，如果消费者不想买，那么他们就只能退而求其次”
品酒师真的那么“深不可测”？
品酒师，在普通人眼里，多少带着一层神秘色彩，他们总是衣着光鲜，举止得体，领着令人艳羡的高薪，出入各种名流酒会；他们仿佛拥有神奇的舌头和鼻子，轻轻擎起手中的高脚酒杯，细细端详酒的色泽，然后轻摇两下，将鼻子埋进杯口，吸一口酒香气，几秒钟后，举杯喝一口，便“魔术”般道破酿酒的葡萄品种，出产的酒庄，葡萄酒的年份……
葡萄酒世界送别酿酒大师Pascal Ribereau-Gayon
现代酿酒师最具影响力的人物之一利巴罗·戈佑(Pascal Ribereau-Gayon)于波尔多逝世，享年80岁。利巴罗·戈佑(Pascal Ribereau-Gayon)出身于酿酒世家。他的曾祖父Ulysse Ribéreau-Gayon曾于18世纪80年代担任法国著名化学家路易斯·巴斯德(Louis Pasteur)的助理，而他的父亲Jean Ribéreau-Gayon于1949年同Emile Peynaud创立波尔多酿酒协会，成为现代酿酒艺术之父。
斯蒂芬·德农古（Stephane Derenoncourt）：环球酿酒大师的传奇人生
斯蒂芬·德农古（Stephane Derenoncourt）是法国著名的酿酒师和种植顾问。1963年，斯蒂芬出生在诺曼底（Normandy）的敦刻尔克（Dunkirk）。作为诺曼底地区一个普通钢铁工人的儿子，斯蒂芬的酿酒技艺主要来源于天赋与自学。那么，斯蒂芬是怎样开始他传奇的自学成才之路呢？
斯蒂芬·德农古：环球酿酒大师的传奇人生
斯蒂芬·德农古（Stephane Derenoncourt）是法国著名的酿酒师和种植顾问。1963年，斯蒂芬出生在诺曼底（Normandy）的敦刻尔克（Dunkirk）。作为诺曼底地区一个普通钢铁工人的儿子，斯蒂芬的酿酒技艺主要来源于天赋与自学。那么，斯蒂芬是怎样开始他传奇的自学成才之路呢？
葡萄酒皇帝 Robert Parker 最新动向
近来葡萄酒世界震起细微涟漪，素有「葡萄酒皇帝」之称的传奇酒评家Robert Parker 将不再为所创办的评酒杂志Wine Advocate 撰写关于美国加州葡萄酒的评论。
与赵凤仪聊葡萄酒
赵凤仪11岁那年的生日是难以忘记的，那一天自己点了一杯粉红香槟来庆祝。那感觉是至真至纯的，即便是过了二十几年，当日的那一幕还是一点一滴地浮现在她面前：迷人的色泽，充满贵族气息的香槟杯，清爽甜美的口感，还有脸上微微泛起的红晕。
李志延 亚洲首位葡萄酒大师
什么葡萄酒最能搭配辣炸大龙虾的火爆滋味？沙嗲牛肉或椰酱辣子鸡该配什么葡萄酒？想像一下，此刻你正在新加坡或马来西亚，面前摆着上面三道菜，另外还有六道等在一边。
浪漫的注解 唐培里侬香槟王
多么好的一个午后，还是深秋的季节，彻底放松地将身体“淹没”在银泰中心秀会场的酒吧前的沙发里，聆听法国唐培里侬香槟王全球公关副总裁，来自法国西南部波城Jean Berchon先生细说唐培里侬香槟王的历史与现在。
美国青年凭借葡萄酒媒体身价过亿
美国人Gary Vaynerchuk是互联网市场宣传的明星，他的生意额达到了6000万美元。他的主要工作是通过互联网推广葡萄酒。在摄像机前他举着葡萄酒，谈论葡萄酒的好坏、如何搭配美食等等。30分钟是一段录像的时间，然后他将录像上传至他自己的网站上，将会有100000人在线收看
葡萄酒大师李志延将亲访《ASIAN PALATE》主要城市
首位亚裔葡萄酒大师李志延（Jeannie Cho Lee MW），将启程前往亚洲多个城市，主持一连串备有美酒佳肴的瞩目宴会，更将分享其得奬著作《Asian Palate》内的心得及见解。葡萄酒于亚洲饮食趋势有着日益重要的主导角色
听于丹畅谈葡萄美酒的“中国风格”
于丹自称是“喝酒的外行”，演讲的内容看似与中国葡萄酒行业相去甚远，然而仔细品读之后，才恍然大悟：这些看似远离了现在社会的千古诗句、这些文人墨客、这些豪情壮志，恰恰是中国葡萄酒一直苦苦寻找的“中国风格”。
世界香槟之母凯歌夫人的飘香传奇
尽管现在谁也说不清楚香槟到底起源于何时，但这丝毫不影响人们对这种奢华、带有气泡的饮品的追捧。香槟的气泡源于瓶中的二次发酵，普通的静止葡萄酒在发酵罐内发酵完成装瓶后，就不再发生显著的变化，而香槟的瓶内二次发酵育成了气泡