酒庄世界

酒庄世界2017.11.22
阿荣

“叛逆”的尽头是回归

作为实施生物动力法的先锋香槟酒庄之一,萡乐酒庄独创了当代生物动力法的概念,将“金、木、水、火、土”的五行之力贯穿于葡萄种植、酿制、调配、补糖、除渣等每个环节,运用葡萄特性创造“千面香槟”。

酒庄世界2014.01.07

瑞格尔侯爵酒窖:世间最美的酒窖

瑞格尔侯爵酒窖:世间最美的酒窖。瑞格尔侯爵酒窖因为瑞格尔侯爵酒店这件美丽外衣的存在而成为世间最美的酒窖,酒店的设计将解构主义理念的夸张、拆散、扰乱、动势表现得淋漓尽致。

酒庄世界2014.01.07

精致优雅勃艮第VS饱满强劲波尔多

精致优雅勃艮第VS饱满强劲波尔多_勃艮第之于波尔多,虽然谈不上瑜与亮,确实是在两千年来各领风骚。勃艮第敢治好路易十四的通风,波尔多就跟随着路易十五的情妇打入上流社会。在中国,波尔多借拉菲之势早已红遍大江南北,在水货与假货的双重打击之下,依然是国人心目中法国葡萄酒第一“品牌”,而勃艮第近两年才隐约出现在大家的视线当中。国际市场其实也非常类似,波尔多葡萄酒以其饱满强劲称霸全球的时候,勃艮第却以其精致优雅征服着最有经验的消费者。

酒庄世界2014.01.06

“酒庄装瓶”于波尔多再起争议

“酒庄装瓶”于波尔多再起争议。酒庄装瓶,即该酒是在酒庄内灌装入瓶。为保证酒质纯正,实力大的酒庄都有完善的酿酒和灌装设备,在自己的酒庄内灌装,所以,酒庄装瓶的酒不论酒质、口感都是上乘的。这也体现该酒庄所出产红酒的最高水平,体现出纯正的法国原产地红酒水准。

酒庄世界2014.01.06

面对“双反”:淡定的勃艮第

面对“双反”:淡定的勃艮第_我国正式启动对欧盟葡萄酒的双反调查成为近一段时间以来行业内关注的焦点,法国葡萄酒更是首当其冲,当我国商务部设定的登记应诉时间截止时,我们却看到法国最知名的两个产区葡萄酒生产者截然不同的表现。据报道,波尔多行业协会接到通知后立即启用10名全职员工用来处理当地生产商和酒商提交的应诉表格,该协会收到的应诉登记表格超过两千份;而勃艮第的酒农们却是相当“淡定”,尽管当地行业协会不断呼吁,但按时提交表格的却是寥寥无几,特别是一些勃艮第的精品酒庄,似乎对这样的“双反”显得毫不关心。

酒庄世界2014.01.06

波尔多低价酒庄吸引大批中国买家

波尔多低价酒庄吸引大批中国买家_越来越多的中国买家开始收购波尔多酒庄,向国内卖酒,这其中以200万-500万欧的低价波尔多酒厂最抢手。一瓶波尔多葡萄酒的生产成本大约在2-3欧,但卖到中国市场价格高达30-50欧。

酒庄世界2014.01.06

Freemark Abbey:是酒庄不是修道院

Freemark Abbey:是酒庄不是修道院_自由马克修道院庄园(Freemark Abbey Winery)的名字会让人不禁猜想它与修道院或者宗教肯定会有什么联系,其实不然,其名字来源于“三个合伙人”。

酒庄世界2014.01.01

房企投资海外酒庄 醉翁之意在何方

房企投资海外酒庄 醉翁之意在何方。上两周中国富豪父子在参观新买的法国酒庄时发生空难的事件后,人们关注这起空难的同时,更将目光投放到海外酒庄之上。如今国内海外投资热潮所指向的对象已向海外酒庄延伸,有报道称近几年出售的法国酒庄,近半为中国买家所购得。 投资海外酒庄,究竟醉翁之意在何方?

酒庄世界2014.01.01

Berlinger:加州最古老的酒庄之一

Berlinger:加州最古老的酒庄之一。位于美国加州纳帕谷的传奇酒庄贝灵哲(Beringer)是迄今为止美国历史最悠久及获奖最多的酒庄之一,被视为美国最具标志性的酒庄。作为最古老的酒庄,其仅有的7任酿酒大师传承着Beringer的传统和品质,努力酿造最好的葡萄酒。著名葡萄酒鉴赏与评论家Robert Parker如是评价:“十六年来,我访问过世界上众多最优秀的葡萄酒生产商,没有几个酒园的品质像贝灵哲那样令我赞叹不已!”

酒庄世界2013.12.31

Berlinger:加州最古老的酒庄之一

位于美国加州纳帕谷的传奇酒庄贝灵哲(Beringer)是迄今为止美国历史最悠久及获奖最多的酒庄之一,被视为美国最具标志性的酒庄。作为最古老的酒庄,其仅有的7任酿酒大师传承着Beringer的传统和品质,努力酿造最好的葡萄酒。著名葡萄酒鉴赏与评论家Robert Parker如是评价:“十六年来,我访问过世界上众多最优秀的葡萄酒生产商,没有几个酒园的品质像贝灵哲那样令我赞叹不已!”

酒庄世界2013.12.31

新西兰葡萄酒行业担忧葡萄酒生产过剩

新西兰葡萄酒行业担忧葡萄酒生产过剩 新西兰干热的夏季为该国葡萄种植业创造了极佳的条件,但葡萄酒生产业者不免担忧会因此引发葡萄酒供应过剩的情况,新西兰葡萄产量在2011年比2010年下降了18% ,2012年的葡萄产量增加,达到了供需平衡。

酒庄世界2013.12.30

加拿大品酒之旅——八大不容错过的顶级酒庄

加拿大品酒之旅——八大不容错过的顶级酒庄 逐渐消退的暑气催促着秋天的脚步,而这金秋时节正是养生保健的最佳时节,此刻就不得不提秋季的滋补佳品——葡萄酒。是法国的波尔多、意大利的托斯卡那还是南非的斯泰伦博斯?都不是,我们今秋目的地是秋意正浓的枫叶之国!trivago旅游搜索罗列了今年加拿大最值得一探的顶级酒庄,领您开启一段味觉和视觉都能得到满足的金秋品酒之旅。

酒庄世界2013.12.27

2012年将会是一个出色的香槟年份

2012年将会是一个出色的香槟年份 2012年香槟葡萄酒业者历经被称做“数10年来最糟糕的种植期”4月时的霜害和冰雹、最潮湿的夏季,但是不少香槟业者依然保持乐观,菲力庞娜(Philipponnat)和香槟王(Dom Perignon)皆表示将会酿造2012年份香槟。

酒庄世界2013.12.26

法国葡萄酒选购秘笈

在法国主要的产区中,Languedoc-Roussillon无疑是产量最大的,虽然该产区的葡萄酒主要销往本国,但对于挑剔的法国人来说,这一产区的葡萄酒质量还是值得信赖的。从葡萄酒质量和知名度来说,波尔多依旧坐稳头把交椅,随后是勃艮第。

酒庄世界2013.12.26

法国薄酒莱产区近200家酒庄面临倒闭危机

法国薄酒莱产区由于去年不理想的收成,将有近200家酒庄面临倒闭危机,不过,薄酒莱葡萄酒行会Inter Beaujolais表示情况并没有媒体所报的严重,濒临破产的酒庄为「50家」左右。 Inter Beaujolais表示,薄酒莱的年平均产量为85公升。

酒庄世界2013.12.26

勃艮第大酒商纷纷投资美国俄勒冈州

勃艮第大酒商纷纷投资美国俄勒冈州。2013年,不少中国富豪纷纷涌入波尔多购买酒庄。与此形成对比的是,法国勃艮第知名酒商则纷纷投资美国俄勒冈州收购酒庄,这成为酒庄投资的又一大新看点。

酒庄世界2013.12.26

齐绍仁谈勃艮第葡萄酒

齐绍仁谈勃艮第葡萄酒 何谓波尔多(Bordeaux)?首先想到的必是五大酒庄,或是八大名庄,各个酒庄的酒款价格可是响叮当,价格也是响叮当。近来,越来越多的暴富自卑者发现新宝地,原来世界上还有更贵更稀有的产区,产出百万富翁买得起的葡萄酒,却是只有亿万富翁才喝得起的葡萄酒,名字我不想说,免得沾上铜臭,对于酒庄而言不过是增加毫不起眼的赞美。

11 / 14