酒庄世界

酒庄世界2017.11.22
阿荣

“叛逆”的尽头是回归

作为实施生物动力法的先锋香槟酒庄之一,萡乐酒庄独创了当代生物动力法的概念,将“金、木、水、火、土”的五行之力贯穿于葡萄种植、酿制、调配、补糖、除渣等每个环节,运用葡萄特性创造“千面香槟”。

酒庄世界2015.08.20

拉菲酒庄在中国生产首款葡萄酒 评价低调

拉菲罗斯柴尔德男爵集团(DBR Lafite)的总经理Christopher Salin,对拉菲在中国生产的第一款葡萄酒,进行这样的描述:「质量不错,但还不够好。」Salin对这款酒的评价很低调,他认为一个葡萄酒品牌的创建,需要一段漫长而艰辛的过程。

酒庄世界2015.08.18

邂逅新世界特级酒庄 品味阿根廷臻酿瑰宝

阿根廷台阶酒庄(Terrazas)作为门多萨产区首屈一指的葡萄酒庄,开拓了阿根廷种植高海拔葡萄园的先例。而该酒庄与法国白马酒庄于90年代末的传奇邂逅造就了“新世界特级酒庄”——安第斯白马(Cheval des Andes)。近日,台阶酒庄与安第斯白马酒庄于广州丽思卡尔顿大酒店举办了一场精致别样的品鉴午宴。葡萄酒大师安妮特·斯嘉芙(Annette Scarfe)也亲临现场,与在场宾客分享其深厚的葡萄酒专业见解,并娓娓道来法国波尔多混酿传统与台阶酒庄精髓的曼妙结合。

酒庄世界2015.08.14

干露酒庄连续二十年跻身“年度酒庄”之列

干露酒庄连续二十年跻身“年度酒庄”之列 干露酒庄营销总监伊莎贝尔·卡斯蒂(Isabel Guilisasti)在接受采访时说到:“干露酒庄能连续二十次获得‘年度酒庄’的荣誉,这让我们感到非常地自豪。同时,这对我们来说也是一个挑战。因为在面对新的国际潮流趋势时,为了满足不同消费者的需求,我们要生产出优质的葡萄酒,这并不是一件容易的事。从葡萄的采摘工作到最后能够在餐桌上品尝到的葡萄酒,每一道工序都非常的重要,不允许有差错。到目前为止,我们酒庄的每一位工作人员都做得很好,但我们力求做到更好。”

酒庄世界2015.08.10

时光驻留 探寻世界上最古老的10间酒吧

古代的小旅馆、岩洞,鬼魅迷离的小屋,历经千年传承下来,造就了这世上最古老的10间酒吧。这些酒吧待客无数,饱经风霜,有的甚至遭受了几次战乱的洗礼。也许,这些小酒馆提供的餐食点心不足以吸引你的味蕾,那么,就让酒馆里遗留的沧桑,带你感受它们悠久的历史印记。

酒庄世界2015.08.05

专访金钟酒庄庄主 Stephanie de Bouard

金钟酒庄(Chateau Angelus)是法国波尔多圣埃美隆产区列级一级特等A级酒庄,是宝拉弗雷斯特(De Bouard de Laforest)家族八代人倾情奉献的产物。据说,该酒庄的名字源自于一块种有葡萄树的土地,在那里可以同时听到三座当地教堂发出的钟声。不过在1989年之前,“Angelus”之前还多了一个“L”。当时的庄主觉得在当今计算机时代,去掉“L”会使得酒庄在价目表中的排列靠前,这有利于酒庄的宣传和推广,因此决定将酒庄更名为“金钟酒庄(Chateau Angelus)”。如今经营酒庄的是家族第八代传人——斯蒂芬妮·宝拉(Stephanie de Bouard)。Wine-Searcher的记者近日对这位美女庄主进行了专访。

酒庄世界2015.07.27

1815-2015:玛歌酒庄两个世纪的建筑

6月14日晚,科琳娜·门泽普洛斯(Corinne Mentzelopoulos)在玛歌酒庄设宴接待了国际媒体,晚宴主题为Conseil des Grands Crus Classés en 1855。此外,玛歌酒庄 “向伟大的葡萄酒致敬:两个世纪的建筑”的纪念庆典隆重举办,并正式启用了由诺曼·福斯特勋爵(Lord Norman Foster)为酒庄设计的新建筑。

酒庄世界2015.07.22

伊涅斯塔将在Airbnb上出租家族酒庄

世界上领先的旅行房屋短租社区Airbnb宣布,全球著名球星伊涅斯塔正式成为Airbnb的房东。这位巴塞罗那球员将在Bodega Iniesta酒庄亲自欢迎Airbnb的客人入住,该酒庄为家庭经营,位于伊涅斯塔的家乡丰特阿尔维利亚。

酒庄世界2015.07.22

解读购买加州酒庄的中国潮

清晨的迷雾逐渐从雄伟的乔治山(George Mount)散去,乔-庄 (Joe Chuang)(音译)博士种植在纳帕山谷(Napa Valley)中的一排排霞多丽(Chardonnay)慢慢显露出它们的身影。身着深色灯芯绒夹克和蓝色条纹衬衫的庄博士显得短小精悍,他从一栋两层高的淡黄色小楼的阳台上眺望着自己的葡萄园。

酒庄世界2015.07.20

La Mission美讯2006年:守得云开见月明

La Mission美讯2006年:守得云开见月明 Robert Parker(罗伯特·帕克)称2006年份的美讯La Mission “或许是该酒庄的一个略被忽视的年份”。最近在其100满分的2005年份阴影下发行,酒评家指出美讯2006年是“普遍地被人忽略”。

酒庄世界2015.07.06

波尔多五大酒庄分别是什么?

波尔多五大酒庄分别是什么?波尔多酒庄品牌和商业意义上面的品牌是不同的,和中国传统的酒厂概念比较类似。其中有五大庄园的葡萄酒是比较突出的,并称波尔多五大酒庄。

酒庄世界2015.07.06

世界最贵的五大葡萄酒介绍

世界最贵的五大葡萄酒介绍:1787年拉菲酒庄葡萄酒;大瓶装(5升佳酿)木桐庄葡萄酒;1784年伊甘庄园白葡萄酒;1775年雪利酒;7支罗马康帝酒庄1978年蒙塔榭酒。

酒庄世界2015.07.02

适合家庭观光出游的葡萄酒产区

家长带孩子外出游玩的时候,其实可以考虑到葡萄酒产地观光。要知道,在这些文化氛围浓郁的产区,你不仅可以欣赏美不胜收的风景,还有机会进行户外探险活动。至于美酒美食的品尝,自然也是少不了的。葡萄酒产区那么多,有哪些好去处呢?让笔者为大家一一介绍吧!

酒庄世界2015.06.23

风土,法国葡萄酒命名之根源

法国葡萄酒风靡全球,甚至很多并不了解葡萄酒的人们都想知道更多有关法国葡萄酒的信息。本文就将向大家详细解释法国葡萄酒是依据什么来进行命名的。

酒庄世界2015.06.23

榜单:2014最具价值葡萄酒品牌

11月,Liv-ex发布了“2014 Power 100”榜单,该榜单列出了2014年精品葡萄酒市场最具价值的100个品牌。从榜单上我们可以看出,买家们挑选葡萄酒的范围比以往更广,但尽管如此,柏菲酒庄(Chateau Pavie)依然取得了连续两年名列前茅的骄人成绩。

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