美食

打卡出圈,邀你去澳门共赏米其林星级盛宴
澳门虽小,却将中西文化融合并发扬光大。不但有无与伦比的视觉之美,也有唤醒味蕾的味觉之鲜。日前美食界的盛事《香港澳门米其林指南2023》在澳娱综合旗下的澳门新葡京酒店举行。

成都丽思丽轩中餐厅荣登《米其林指南》入选餐厅
2022年1月,米其林指南走进中国内地第四个城市——美食之都成都,正式发布了首版(2022年)成都米其林指南完整榜单,成都富力丽思卡尔顿酒店丽轩中餐厅上榜米其林指南入选餐厅榜单。

寿司饭 万年龙套的内心戏
饭与鱼似乎是天造地设的一对。从公元8-9世纪日本确立了以稻米为中心、佐以鱼贝类的饮食体系起,他们就在公然一起了。对握寿司来说,二者更是黄金搭档。“铁打的饭,流水的鱼”,鱼负责变化,饭负责永恒,这才是一个稳定而合理的结构。

Sugar夏季精选 享受悠闲惬意下午
夏日将至,Sugar (Bar.Deck.Lounge) 推出了全新菜单及精选鸡尾酒,让宾客与亲友能在欣赏维港醉人景致之余,享受美酒佳肴,渡过一个悠闲惬意的下午。
开元美食“林”琅满目 体验盛夏美食盛宴
“牛气十足”的全新美食主题——烤全牛可谓是当天的焦点,旺盛的篝火之上,整只牛在烤架上缓缓转动,这滋滋作响的美味,让每一位到场的宾客食指大动。与此同时,美食林煎烤档、海鲜档也全面开启,酒店厨师团队为宾客上演琳琅满目的美食盛宴。此外,当天还特别邀请来自《新光大道》的周冠军扎西到场献唱。演员们载歌载舞,演绎着开元美食林秀色可餐的饕餮盛宴。
长春冰激凌水果美食节沁凉这盛夏
长春开元名都花样盛夏·冰激凌水果美食节即将与您不期而遇,邂逅在这最恰当的时节,为您沁凉这夏季。草莓外裹椰丝巧克力,菠萝与奶油的完美结合,奶油黄桃撞上颗颗杏仁,水果与甜品们的花样组合,不仅能够绚烂你的眼更要挑逗的味蕾。各种东南亚热带水果及水果菜肴,让您沉寂多时的味蕾在沁凉的季节渐渐复苏。

Song Saa 私人岛屿度假村迎接新任行政总厨
Song Saa 私人岛屿度假村迎接新任行政总厨 Song Saa 私人岛屿度假村位於柬埔寨,是未经污染的世外瑰宝。度假村的「全包政策」理念确保客户可享受佳肴美食,让旅客体验更难忘的奢华假期。

网球甜心沃兹尼亚奇结缘GODIVA歌帝梵巧克力
比利时皇室御用巧克力品牌GODIVA歌帝梵全球品牌大使网坛甜心沃兹尼亚奇(Caroline Wozniacki)于近日现身GODIVA歌帝梵伦敦哈罗德百货旗舰店,与GODIVA歌帝梵巧克力大师Chef Jean Apostolo一同揭晓明星限量款巧克力。全新巧克力以CAROLINE命名,72%可可含量黑巧克力包裹香甜草莓巧克力酱,GODIVA歌帝梵巧克力大师Chef Jean Apostolo更是匠心独具地以网球拍与网球为造型灵感,为沃兹尼亚奇的温布尔顿网球公开赛征程送上美好祝福。即日起至7月12日,此款巧克力于GODIVA歌帝梵伦敦哈罗德百货旗舰店限定发售。

香港「礼宾傅」精致演绎传统夏令特色菜肴
香港「礼宾傅」精致演绎传统夏令特色菜肴 源自粤菜发祥地的传统夏令特色菜肴,于高级中餐厅「礼宾傅」精致登场。

【早餐养生健康】掌握吃早餐的八个养生原则
掌握吃早餐的八个养生原则 想拥有20岁女仔的身材与年轻容貌,需要这样吃东西。帮助你年轻20岁,这样饮食搭配,这样运动,包你苗条身段。

参加The Pawn摄影比赛,嬴取伦敦夏日之旅
参加The Pawn摄影比赛,嬴取伦敦夏日之旅 米其林星级英国名厨Tom Aikens 将于7 月23 日至29 日重临The Pawn。 为隆重其事,餐厅将会呈献特别晚宴,并提供千载难逢的机会让一众食客赢取双人伦敦之旅。

瑞士有味!旅行瑞士必尝的传统美食
瑞士有着美丽的山景、辽阔的湖泊和独特的气候,是偷得浮生半日闲的好去处。夏季来瑞士,除了可以徒步呼吸没有雾霾的空气,瑞士那里所特有的传统家庭美食,也是去那游玩不得不去尝试的东西。一起来看看吧!

Clair闪电泡芙——马卡龙的死对头
靡全球的的法国小圆饼——Macarons 马卡龙,你一定听说过。她的甜腻口感与缤纷造型,让无数的甜食控甘愿献上自己的膝盖。但你可能不知道她的死对头——“闪电泡芙”。这结合了视觉与味觉极致享受的顶奢甜品,是绝对有能力将马卡龙给比下去的。

夏天吃火锅三大注意事项,少点这几类菜
俗话说“民以食为天”,享受美食乃人生的大事。冬天吃火锅名正言顺,夏天吃火锅则另有一番“爽劲”,怎样在夏天既吃得畅快淋漓,又吃得健康呢?

吃日本料理时要注意哪些礼仪?
一丝不苟的板前,整洁干净的环境,繁复炫丽的一道道料理,这似乎是很多人对日本料理的第一印象。但事实上这样的日餐在日本也不常见,我们所谓日料,其实是可以分为两大类的:和食料理和日常料理。而这两大类,食用时要注意的礼仪各不相同。

夏天吃火锅三大注意事项,少点这几类菜
俗话说“民以食为天”,享受美食乃人生的大事。冬天吃火锅名正言顺,夏天吃火锅则另有一番“爽劲”,怎样在夏天既吃得畅快淋漓,又吃得健康呢?

盘点全世界最好吃的10种奶酪(配吃法)
外国人民几乎天天都会吃奶酪——百搭的食物没有人会不喜欢的。然而,奶酪品种千千万万,哪种最好吃呢?下面小编就来给大家盘点下全世界最好吃的十大奶酪。

红酒知识:红葡萄酒生产工艺
红酒知识:红葡萄酒生产工艺,原料的筛选、葡萄破碎除梗、添加辅料、酒精发酵、苹果酸—乳酸发酵、陈酿、调配、后处理阶段。

欧米茄斯沃琪和平饭店艺术中心旗舰店重装开业
欧米茄 (OMEGA) 斯沃琪和平饭店艺术中心旗舰店于10月重装开业。如今,顾客可以再次莅临这一历史建筑瑰宝,一睹上海百年地标的迷人风采,分享独特的欧米茄体验。

穆丽雅推出冬日新品 到巴厘岛尽享美味
挥别金秋,冬日渐凉,巴厘岛穆丽雅酒店,穆丽雅度假村及别墅旗下餐厅推出全新美食,从感恩节大餐到香槟晚宴,穆丽雅为您奉上冬日饕餮盛宴。

Morton’s of Chicago 呈献特色美酒盛宴
Morton’s of Chicago, The Steakhouse 素以一流餐饮体验及出色服务著称,现将于2015 年7 月26 日(星期日)推出特色美酒盛宴,向宾客介绍多款全新佳酿。当中包括来自世界各地的优质红酒和白酒,如Silver Oak Alexander Valley Cabernet Sauvignon 2010 及RCV Royal Oporto Colheitas Port 1977,与美宴的四道菜式配合得天衣无缝。 此美酒盛宴定价每位港币1088 元,所有新酒款将由2015 年7 月起添加到Morton’s 的获奖酒单之中。

Tiffin Room 推出「农场直送餐桌」美食之旅
Alila Bangalore 酒店旗下Tiffin Room 多国菜餐厅以全新餐饮概念「农场直送餐桌」为题,着重优质新鲜食材,以现代风格缔造完美用餐体验,炮制令人回味无穷的新派美食佳肴。「农场直送餐桌」源于现代餐饮理念,旨在突显本地食材生产的重要性,强调烹调菜式、市民大众、地球与社会发展之间千丝万缕的关系。