美食

打卡出圈,邀你去澳门共赏米其林星级盛宴
澳门虽小,却将中西文化融合并发扬光大。不但有无与伦比的视觉之美,也有唤醒味蕾的味觉之鲜。日前美食界的盛事《香港澳门米其林指南2023》在澳娱综合旗下的澳门新葡京酒店举行。

成都丽思丽轩中餐厅荣登《米其林指南》入选餐厅
2022年1月,米其林指南走进中国内地第四个城市——美食之都成都,正式发布了首版(2022年)成都米其林指南完整榜单,成都富力丽思卡尔顿酒店丽轩中餐厅上榜米其林指南入选餐厅榜单。

La Crêperie 全新铜锣湾分店正式开业
呈献法国西北部布列塔尼半岛正宗法式薄饼的知名法式连锁餐厅La Crêperie,其法式魅力将扩展至香港,全新分店现已进驻铜锣湾全新餐饮地标 -- 骆克道The L Square 八楼,旨在为宾客奉上正宗法式滋味体验。

歌帝梵比利时原子球巧克力模型亮相米兰世博
2015世界博览会在米兰拉开绚丽的篇章。作为比利时皇室御用巧克力品牌,GODIVA歌帝梵巧克力大师Chef Ilse Wilmots受邀参与制作重达11公斤、以比利时原子球为原型的巧克力雕塑模型,并在比利时王后马蒂尔德亲临国家馆日开幕当天,神秘揭幕。香浓醇厚的比利时巧克力在大师的精工细作中神奇般的支起9个圆球并接连成一个正方体,王后马蒂尔德对这一巧克力微缩模型表示出极大的兴趣,并与GODIVA歌帝梵巧克力大师Chef Ilse Wilmots亲切交谈。

夏威夷第七届“芒果节”庆典活动即将火热开启
夏威夷的芒果节听说过没? 一年一度的"莫阿纳芒果节"(Mangoes at the Moana)即将于7月在威基基海滩上的莫阿纳冲浪者威斯汀度假村及水疗馆再次火热开启。这项度假村与夏威夷著名的玛卡哈芒果园一起合作的芒果丰收庆典已经成功举办了6届,今年的活动将于7月18日(周六)早上9点至晚上4点,在度假村的榕树庭院正式展开。为时一天的庆典活动精彩纷呈,其中包括芒果料理品尝、最佳芒果评比、芒果料理厨艺大比拼、芒果集市以及芒果研讨会等等为喜爱芒果的朋友提供了一个尽享芒果美味飘香的绝佳机会。

盘点能快速搞定的12道逼格早餐
燕麦粥和鸡蛋卷真的是人人都爱的早餐选择,可是夏天一到,天气一热,谁还愿意在炉灶旁边站十几分钟只为吃一顿大概5分钟就可以解决的热乎乎的早餐呢?最好的解决办法就是参看bonappetie.com的Christina Chaey收集来的早餐集合,无需加热就能迅速吃饱吃好。

牛排和葡萄酒 浪漫夏日大餐
白富美、高富帅的标配除了土豪金、豪车、葡萄酒外,也少不了在浪漫餐厅的高级牛排。去高端餐厅用餐,挑菲力还是T骨?牛排要几分熟?配哪款葡萄酒?还有哪些营造浪漫,增添食欲的好方法?今天我们就来聊一聊浪漫夏日大餐的搭配法则。

北京饭店莱佛士推出两大招牌体验套餐
北京饭店莱佛士特别推出两大招牌体验套餐,为宾客呈现领略京城精华的入住体验。“欢庆”(‘The Join & Celebrate’)套餐贯穿全年,而“品鉴莱佛士” (‘Raffles Heritage Experience’)套餐从2015年6月1日至11月30日期间推出。两大套餐包含套房入住、精美菜肴、个性化游览北京最知名景点等等。

吉隆坡文华东方呈献POP-UP餐厅Aziamendi 88
吉隆坡文华东方呈献POP-UP餐厅Aziamendi 88 吉隆坡文华东方酒店将于7月22日到10月31日期间开设马来西亚首间由三星米其林名厨坐阵的POP-UP餐厅Aziamendi 88。 西班牙籍名厨Eneko Atxa带同其位于泰国的Azurmendi餐厅一众经验丰富的主厨、品酒专家及侍应于88日内在Mandarin Grill为宾客呈献Atxa的名菜及西班牙北部的地道美食飨宴。

北京金融街丽思卡尔顿酒店隆重推出冰岛下午茶
北京金融街丽思卡尔顿酒店隆重推出冰岛下午茶 7月,北京金融街丽思卡尔顿酒店携手享誉欧洲的冰岛顶级护肤品牌蓓欧菲BIOEFFECT和冰岛双冰天然矿泉水推出全新“冰岛下午茶”,让顾客在炎炎夏日,感受内外如一的天然纯净。

夏季易中暑 解暑食物吃起来!
夏季炎热,降暑是必须要做的事情,用饮食来达到这个目的是很方便易行的,特别是需要户外作业的朋友们更有必要好好学习一下相关的知识,下面小编就介绍一些具有解暑降温作用的食材。

吉隆坡文华东方呈献POP-UP餐厅Aziamendi 88
吉隆坡文华东方酒店将于7月22日到10月31日期间开设马来西亚首间由三星米其林名厨坐阵的POP-UP餐厅Aziamendi 88。 西班牙籍名厨Eneko Atxa带同其位于泰国的Azurmendi餐厅一众经验丰富的主厨、品酒专家及侍应于88日内在Mandarin Grill为宾客呈献Atxa的名菜及西班牙北部的地道美食飨宴。

韩国人参公社带您一起寻味韩风
6月9日到6月28日,在上海扬子江万丽大酒店一楼BLD餐厅里,盛大举行了名为“寻味韩风——韩国美食节”活动。本次活动旨在通过韩国的各样美食来宣扬韩国文化。主办方上海扬子江万丽大酒店BLD餐厅更是特邀了来自东大门万豪酒店的韩国顶级厨师,为更好地宣扬韩国文化起到了至关重要的作用。

缤纷舒夏华尔道夫下午茶
阳光正好的夏日午后,何不暂缓紧张匆忙的脚步,邀三五好友共聚北京华尔道夫酒店羿庭,在茶香和阳光中寻觅一份恬淡舒适的心境,静享悠闲雅致的午后时光。

星巴克西安首家臻选门店揭幕,演绎极致味觉体验
近日,西安首家星巴克臻选咖啡门店——曲江金地广场店正式开业。卓尔不凡的臻选咖啡豆、臻选门店独特的设计以及咖啡大师娴熟的技艺及热情的演绎,将为西安的咖啡爱好者带来前所未有的咖啡体验。

安东尼世家葡萄酒与四川菜的完美搭配
晚宴上,安东尼世家各具特色的美酒与四川特色美食搭配的相得益彰。宽窄巷子子非餐厅精心准备的传统川菜麻婆豆腐、回锅肉、夫妻肺片、口水鸡、眉山东坡肘子等,或是经过改良的四川鸡豆花、豆瓣江团、自贡水煮牛肉、青城三绝等菜品,与安东尼世家的9款美酒搭配之后让宾客们有了更佳的美食体验,改变了传统观念中四川菜不容易搭配葡萄酒的错误认识。成都当地的专业人士认为,在走进中国饮食文化方面,安东尼世家率先迈出了创新性的一步。

如何正确吃日本寿司 速速get起来
随着日料店越来越多,寿司也似乎成为了一种日本料理店里的家常菜,但其实寿司可能是世界上最具深奥学问的食物之一,吃寿司要如何才能吃得正统?吃寿司应该遵循什么顺序?吃寿司怎样蘸酱油?知道这些小细节可以助你把寿司吃得更透彻。

如何优雅地吃下一条鱼?
吃鱼对你来说是一件囧事?很容易把鱼肉弄得稀巴烂,看得对桌直翻白眼?还是恐惧每回忍痛豪饮的半瓶白醋半碗白米饭?甚至担心精心准备的鱼宴趴没人赴约?别担心别恐惧,献上剖鱼大攻略,教你华丽丽肢解欲罢不能的小鱼仔!

露喜龙葡萄酒如何与中国菜擦出火花?
就像每个人都有最适合他/她的“那一杯茶”一样,每一款葡萄酒也有专属于它的那一道菜,不过对露喜龙葡萄酒而言则非如此。因为露喜龙葡萄酒在配餐方面可以称得上是“长袖善舞”,非常灵活,可以搭配多种多样的中国美食。下面请看露喜龙葡萄酒与中国传统菜肴的灵活配对。

Nespresso 限量版Variations风味咖啡胶囊
坚持以非凡咖啡体验创造不断惊喜与愉悦的优选咖啡品牌Nespresso于今年11月重磅推出三款备受全球咖啡爱好者欢迎的限量版Variations风味咖啡胶囊,包括榛果甜点*风味咖啡、巧克力薄荷风味咖啡、苹果酥饼风味咖啡,在原有巧克力和焦糖风味上再添惊喜,为执着于味觉宠溺的咖啡爱好者们带来更多选择。

米其林指南是如何出炉的?
普通人也许认为吃遍人间美食是一件无比幸福的事情,对于美食侦探而言,有时却是一种负担。

安吉莉娜呈现法式“美好年代”的经典节日时光
位于上海商城的安吉莉娜巴黎茶屋、餐厅及精品店将带领宾客穿越至“美好年代”的优雅,领略一场法式节日盛宴。精致的法国传统菜肴、经典不衰的诱人甜点及小食,更糅合温馨氛围及法式经典文化的安吉莉娜是宾客与家人及朋友共庆节日的极佳之地。