美食

最佳餐厅2015.06.01

“澳洲顶级慢烤牛排”豪仕佰福登陆复兴广场

恰似闹市中的一片绿洲,喧哗中的一抹净土,视听穿越之觉与舌尖的味觉浑然一体,令人流连忘返,便是豪仕佰福的真实体验。新开业期间,豪仕佰福特别设计了各款经典套餐,各类优惠也源源不断的呈现,诸多精彩不容错过。

美食文化2015.05.28

文怡舍2015慈善晚宴:焕然一生

据Thitid ‘Ton’ Tassanakajohn 厨师表示:“我对这次能够在慈善晚宴为当地百姓出一份力感到非常荣幸。高棉料理与泰式料理有着许多相同之处,让我迫不及待想与柬埔寨的居民分享我们泰式精致料理。”

极品佳肴2015.05.28

歌帝梵巧克力上海新天地旗舰店浓情开幕

比利时皇室御用巧克力品牌GODIVA歌帝梵新天地旗舰店于近期焕然一新,浓情开幕。作为GODIVA歌帝梵进入中国市场五周年的雄心之举,新天地旗舰店的重装启幕昭示着品牌波澜壮阔的崭新征程。

最佳餐厅2015.05.27

于莫尔顿牛扒坊享用特色父亲节美宴

获奖扒房莫尔顿牛扒坊(Morton’s of Chicago, The Steakhouse)以精致餐饮体验及一流服务著称,为庆祝佳节特别推出父亲节美宴,诚邀阁下与父亲前来乐聚天伦。 美宴定价每位港币868元,仅于6月21日(星期日)供应,备有多款最受欢迎的沙律、牛扒、主菜及甜品可供选择。

美食文化2015.05.26

星冰粽再添“星”口味,与你相约冰沁香甜时

星冰粽再添“星”口味,与你相约冰沁香甜时:五月五,过端午!在这仲夏来临之时,星冰粽携“星”口味邀你共赴一场冰沁香甜之约,为传统的端午佳节增添“星”意。 星冰粽是星巴克在秉承咖啡文化传统的同时,从中国文化风俗中汲取灵感,通过对传统粽子的改良创新而开发出的一款产品,自2009年上市以来,已经陪伴国人走过了五个端午佳节。

美食文化2015.05.26

星巴克喜欢每一种你

5月29日,我,星巴克即将来到绵阳。比起你们的尖叫,我心早已砰砰跳了好几回。绵阳城,那可是川蜀之地有名的尤物聚集之城;那可是大诗人李白的故乡;那可是星巴克马上就要登陆的地方;星巴克的设计大师会为这个美好城市美好的你们, “特调”送上一间美好的星巴克咖啡门店!

极品佳肴2015.05.25

郭万亨勇夺「最佳比利时巧克力大师」殊荣

香港半岛酒店巧克力大师郭万亨最近于「世界巧克力大师赛」比利时预赛中,以超卓表现获评审团一致好评,夺得「最佳比利时巧克力大师」荣衔。郭万亨在预赛中与其他四位巧克力工匠比拼,以令人赞叹的手工技艺获得专家评审团青睐脱颖而出,今年十月将会赴巴黎参加「世界巧克力大师赛」决赛。

极品佳肴2015.05.15

去日本 拼死吃河豚

日本人爱吃河豚,尤其在大阪,你可以点上一盘河豚刺身,一份河豚火锅,最后再在河豚火锅剩下的汤中加入海苔、鸡蛋和米饭煮成粥,为河豚料理划下完美的句点。还担心这是致命的美味?如今日本烹饪河豚的厨师都必须经过专门培训并取得执业资格,几乎已没有河豚中毒的危险性了。

极品佳肴2015.05.14

初夏尝新 清凉静补

中国,上海— 5月14日,飞利浦与贝太创新厨房携手举办了“初夏尝新,清凉静补”的线下精品课堂——立夏美食尝新活动。作为飞利浦与贝太厨房常年战略合作中的重要部分,活动以中国传统24节气美食经为主题,发挥双方品牌优势,通过在烹饪相关领域协同创新,联手提升消费者健康生活质量。

最佳餐厅2015.05.13

素宿素食之美 ︱ 让生活更“有机”

素宿素食之美 ︱ 让生活更“有机”.素宿PURE&WHOLE就是一家基于新素宿文化基础上的,致力于人类健康的西式素食餐厅。为了让你爱上素食,爱上素宿PURE&WHOLE。我们精心为大家提供富含营养的食物和饮料,每例菜品中都富含可促进健康的营养元素,让健康之上的你们改变精神外貌与身心状态。

极品佳肴2015.05.13

此肉只应天上有 舌尖上的火腿

提起火腿,中国人第一反应想到的,就是大名鼎鼎的金华火腿,它用来煲汤、调味、配菜皆堪称一流。如果把视野放宽一点,火腿的魅力绝不局限于此!发酵火腿与奶酪、红酒并称为“世界三大发酵美食”,在欧洲更被奉为“欧洲九大传奇食材之首”。西方发酵方式的火腿可以直接生吃无需烹调,切成薄片的火腿,鲜润如红玉,亮白的脂肪条纹如大理石的纹理,口感柔软却不失嚼劲...那应该是“此肉只应天上有”的美味享受。

美食学院2015.05.13

去高档餐厅用餐的15条军规 你做到几条?

对于一般人来说,有些用餐礼仪还算是常识范畴,比如,嘴里有食物时不要说话,进餐时不要讲粗俗的笑话,咳嗽时要用餐巾掩口,等等。不过除了这些以外,还是有一些繁文缛节,总是让人觉得捉摸不透,比如工作餐由谁来买单?从座位上起立时应该把餐巾放在哪里?如何正确地点葡萄酒?

极品佳肴2015.05.13

世界各地BBQ文化大不同

BBQ就是我们常说的烧烤。说起烧烤,大家大概就会想到在野营地、河边等室外,用烤架烤一些蔬菜、肉等食物的景象。然而,一样叫烧烤,世界各地饮食习惯各有不同,烧烤形式也各不相同。

极品佳肴2015.05.12

热辣巴西+疯狂烤肉 畅快一夏最对“胃”

5月1日—5月31日,亲临长春开元名都,感受烤架上大块大块的鲜牛肉、羊排、羊腿、牛排、火腿,随着齿轮的带动匀速转动,肆意地飘散着烤肉的香气,炭火上滋滋作响的鲜美烤肉、充溢着浓浓异域风情的就餐环境、身着西部牛仔服的专业服务人员,当然,还有酒店大厨现场独家呈现的极致美味,都是吸引。炭烧牛尖峰、里约三角肉、柠檬蒜香猪梅肉等十余种美味烤肉,时刻挑逗你蠢蠢欲动的味蕾。

极品佳肴2015.05.12

初春拾味 长春开元名都春野菜美食

网罗各地特色山野菜,精心准备了香椿、蕨菜、刺嫩芽、刺五加等数十个保健野菜品种,结合春季养生特点和人体所需营养成分,精心烹制,以原生态的原料和原生态的做法保留最春天的气息,保证了菜品原有的味道和营养价值。

美食文化2015.05.11

去高档餐厅用餐的15条军规 你做到几条?

对于一般人来说,有些用餐礼仪还算是常识范畴,比如,嘴里有食物时不要说话,进餐时不要讲粗俗的笑话,咳嗽时要用餐巾掩口,等等。不过除了这些以外,还是有一些繁文缛节,总是让人觉得捉摸不透,比如工作餐由谁来买单?从座位上起立时应该把餐巾放在哪里?如何正确地点葡萄酒?

极品佳肴2015.05.11

食物的艺术!餐桌上的艺术欣赏

属于你的“餐桌上的时光”是段什么样的风情呢?是朴实家常、中式古典、西式奢华、日式典雅……还是杯盘狼藉呢?餐桌上的艺术欣赏,品尝的是赖以生存的食物,同时也是视觉上的盛宴。 以下这一张张由The Art of Plating利用各式食材所创作出犹如艺术一般的摆盘,要用纯净的视觉呈现,以自然的缤纷色泽演绎出一场超越吃之上的戏剧,更要借师傅们的巧手和几经巧思的构图善尽每一分食材的价值,让你我用视觉的感受品味这一道道佳肴,借此唤醒你我对于饗宴的定义以及珍惜每一口食物背后的付出!

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