美食

打卡出圈,邀你去澳门共赏米其林星级盛宴
澳门虽小,却将中西文化融合并发扬光大。不但有无与伦比的视觉之美,也有唤醒味蕾的味觉之鲜。日前美食界的盛事《香港澳门米其林指南2023》在澳娱综合旗下的澳门新葡京酒店举行。

成都丽思丽轩中餐厅荣登《米其林指南》入选餐厅
2022年1月,米其林指南走进中国内地第四个城市——美食之都成都,正式发布了首版(2022年)成都米其林指南完整榜单,成都富力丽思卡尔顿酒店丽轩中餐厅上榜米其林指南入选餐厅榜单。

Amber连续五年荣膺《Restaurant Magazine》全球最佳50间餐厅
Amber连续五年荣膺「全球最佳50间餐厅」殊荣 英国著名饮食杂志「Restaurant Magazine」每年举办的S. Pellegrino「全球最佳50间餐厅」刚公布获奖名单,香港置地文华酒店 Amber餐厅连续五年入选该世界权威名单,并荣登第三十八位,为全港唯一之餐厅位列首50位。

夏季爱犯困 七种美食助你提神
因为夏季天气比较热,我们最应该做的事情就是怎么样应对犯困。如何让自己在夏季精神抖擞呢?其实在夏季多吃这七种食物就可以防犯困了哦!

全球四大酸奶品种 你知道区别吗?
全世界人民都爱酸奶。但面对超市中五花八门的酸奶种类,你又知道多少呢?下面你科普全球四大种类酸奶:冰岛酸奶、希腊酸奶、澳大利亚酸奶、传统酸奶,它们到底有何区别?

The Continental 推出双重享受回馈饕客
位于太古广场精致优雅的全天候餐厅 The Continental推出「生蚝与玫瑰红酒」推广,以难以抵抗的佳肴美酒点亮香港的美好夏夜。

意味轩携手卡露伽推出鱼子酱美馔
六月, 北京金融街丽思卡尔顿酒店的意味轩餐厅携手卡露伽为大家诚意献上“西方三大珍馐”(鱼子酱、松露和鹅肝)之一的鱼子酱美馔,为京城美食爱好者呈现贵气非凡的美食体验。

蚝门盛宴 活色生蚝食用全指南
生蚝一直被定义为性感的美食,或许是传说中的功效给食客的初印象,抑或是它本身的鲜美具有极度诱惑力。小编带你享用一顿时下流行的蚝宴,再配款佳酿,美酒美味不可负。

从吃货变餐饮专家:家常菜如何配酒
在现代社会,单单做一名“吃货”是远远不够的!我们不仅要懂得怎么吃,还要懂得怎么喝,更要懂得怎么搭配“吃&喝”!下面为你介绍7种常见美食应该如何搭配葡萄酒,让你从普通吃货晋升为优雅时髦的餐饮专家!

去这些国家旅行一定不要错过的饮品
当我们在世界各地说出“干杯”时,手中应该都伴有当地独特的酒或者饮品,这样才算够味。所以去到一个国家,最不能错过的饮品是什么?

绍兴开元名都推出健康粽子礼盒
两款礼盒均包含5款健康美味的养生粽子。A礼盒包含:相思红豆粽、金丝蜜枣粽、红袍豆沙粽、蛋黄肉粽、经典咸肉粽各两粒,B礼盒包含:八宝香粽、红袍豆沙粽、酱汁排骨粽、经典鲜肉粽、南湖菱肉粽各两粒。

新奇士今夏献映“TA眼中的新奇士时刻”
初夏太阳尚未叫嚣,鲜橙新柠却早早送来了今夏第一丝清甜甘爽。在这个热浪蠢蠢欲动的五月,新奇士携手三位生活达人,联袂呈现三段关于夏季生活饮食的短片。作为各个领域的专家,三位达人通过美食、营养和生活三方面,与大家分享了他们眼中美妙的“新奇士®时刻”。

北京莫尔顿牛排坊推出“父亲节美味礼献”
莫尔顿牛排坊是中国首家、也是唯一一家供应澳大利亚Rangers Valley农场优质湿式熟成安格斯牛肉的牛排餐厅,客人在莫尔顿可选择包括餐厅招牌上等T骨牛排在内的多样自选餐品。北京莫尔顿牛排坊位于丽晶酒店二层,与故宫近在咫尺。餐厅拥有可以容纳110人的大型就餐区以及八个私人包间,是公司聚会、款待客人或家庭聚餐的理想场所。

味蕾艺术 顶级大厨中的女性主张
在米其林工作的顶级大厨不胜枚举,不过其中男性居多,女性身影少见。其实在无论是在科学,文化、艺术领域,顶级的女性都甚少出现。偶尔有那么几个,便绝对值得了解和认识。下面我们就介绍五位米其林顶级大厨中的女性大厨。

全新法式概念小酒馆Atelier Vivanda 隆重开幕
由法国米其林二星名厨Akrame Benallal自巴黎带来香港的全新法式概念小酒馆Atelier Vivanda于今天隆重开幕。餐厅把肉类美食及享受生活两大概念合并,并特别以法式肉店的室内设计来呈现。宾客可安坐以木材打造的特色餐桌,在与别不同的轻松氛围下,细意享用由顶级食材炮制而成的精致美食及餐厅的特色鸡尾酒,同时感受只属于香港这个城市的热情活力。

文怡舍为社拉栢酒店餐饮学院共筹13,300美金
文怡舍总经理兼合伙人Magnus Olovson先生表示:“文怡舍能够在今年的慈善晚宴成功筹获并超越我们所定下的10,000美金目标,让我们感到非常满意。这不仅能够帮助社拉栢酒店餐饮学院改变背负着赤贫的柬埔寨青少年的未来,同时也能够为这群柬埔寨青少年创造在酒店管理业的就业机会并通过专业认可的培训和教育提高他们的有关专业技能。”

Amber连续五年荣膺「全球最佳50间餐厅」殊荣
英国著名饮食杂志「Restaurant Magazine」每年举办的S. Pellegrino「全球最佳50间餐厅」刚公布获奖名单,香港置地文华酒店 Amber餐厅连续五年入选该世界权威名单,并荣登第三十八位,为全港唯一之餐厅位列首50位。

饮食养生:盘点越吃越年轻的碱性食物
有人说年轻是一种心境。但是当皱纹渐渐爬上眼角,当身体各项机能慢慢的不那么听使唤时,再美好的心情,也会少点灿烂的!不妨从最简单的11种碱性食物开始,每天年轻一点点!

就在成都,与难得一遇的星巴克臻选咖啡来个约会
6月2日,成都三家星巴克臻选咖啡门店在上海花园,鹭岛国际和仁和春天正式开业,加上之前已开业的成都远洋太古里旗舰店,你将有机会与在这些地方与最新上市的两款星巴克臻选来场邂逅! 错过了那么多难得一遇的臻选咖啡,这一次,星巴克臻选咖啡再次来到成都,你怎么忍心再次错过?

正宗风味 澳门英记大礼包评测
“食得招即,食得出色”从来都是广东人的座右铭。在广东“什么都可以吃”的大环境下,广东人对“吃”的讲究简直可用“传奇”二字来形容。天上飞的、地下爬的、水中游的,几乎都能放进口里。广东人对食品品质的追求也可以用“挑剔”来形容,在这么挑剔的广东人面前,还有什么产品能经得起从外到里的检验,成为广东人送礼、自用的首选呢?接下来一起看看澳门英记大礼包里原粒杏仁饼及蛋白蛋卷的全方位表现吧!

澳门英记蛋白蛋卷:试过才会“翻寻味”
据说,澳门英记在珠海华发商城也开了首家内地门店,通行证还没签下来的小伙伴可以先去珠海尝鲜。我觉得澳门英记给大家品尝到的不仅是唇齿留香的健康美味, 还有他们呈现给大家的暖暖心意。最后,时刻怀有感恩的心的我当然不忘再次感谢澳门英记此次的试吃邀请,这次就先给大家分享到这里,我要赶着去办澳门签证了,下次有好吃的再分享!

论谁是英雄 吃货才是真英雄
吃是一种本能的追求,吃货才是真英雄。即便未能最幸运地获得华帝厨前双宝,但请继续对吃的追求。享受美食、享受生活。毫不客套地说,所有参与这次活动的吃货都是真正的赢家——爱吃的、会吃的、能吃的、吃得多还能让自己保持健康的吃货,难道不是真英雄吗?