最佳餐厅

最佳餐厅2016.06.22

香港置地文华东方MO Bar全新周末早午餐

由12月起,香港置地文华东方酒店MO Bar推出全新周末早午餐。MO Bar 经典法式半生吞拿鱼沙律和波士顿龙虾班尼迪蛋,搭配香槟,红酒及白酒供宾客无限畅饮。客人们同时可与他们最喜爱的DJ Ivan 即Mr Sit 和Roy Malig一起现场互动。

最佳餐厅2016.06.22

全新Tiger Palm餐厅于巴厘岛塞米亚克村庄盛大开业

马来西亚风味餐厅Tiger Palm于11月24日在巴厘岛塞米亚克村庄的全新购物及餐饮区盛大开业,由“街头大厨”Will Meyrick 倾力打造并出任厨师长。Tiger Palm餐厅是Sarong集团的全新品牌,也是该品牌的首个开业餐厅,不但为宾客带来一处享用马来西亚风味美食的绝佳选择,同时也将在巴厘岛开启复古风尚。

最佳餐厅2016.06.22

美国比佛利山庄顶级餐厅之旅

这个夏天如果去往美国的南加州,一定要到访一下当地各式各样的顶级餐厅,才算是不虚此行。而位于洛杉矶中心的比佛利山庄,不仅是好莱坞奢华的典范,更是众多顶级美食餐厅的聚集之地。那么,就在这个盛夏,去比佛利山庄拥抱被美食美酒环绕的悠闲假期吧。

最佳餐厅2016.06.22

颐和安缦冬日暖意 用美食治愈严寒

这个冬天,颐和安缦安缦馆中餐厅推出了冬季滋补盛宴以及冬季火锅,The Grill绿盎扒房推出了瑞士奶酪火锅以及周六家庭早午餐,于皇家园林静谧的暖意中,用美食治愈严寒。

最佳餐厅2016.06.22

波拉波拉瑞吉度假村开业十周年庆祝活动

为庆祝开业10周年,度假村的让乔治礁湖水上餐厅特别定制了“瑞吉特色”4道菜式套餐,向波拉波拉瑞吉和我们所有的瑞吉品牌特色致敬!其中包括:什锦日式寿司和源自纽约瑞吉酒店的特色鸡尾酒-“血腥玛丽”;番茄蛤蜊意面和瑞吉“军刀开香槟”配鱼子酱;礁湖餐厅特色罗西尼式香烤鹅肝及慢煮本地深海鱼Uravena

最佳餐厅2016.06.19

特瑞萨拉全新餐厅PRU 全泰国最值得期待

屡获殊荣的奢华滨海度假酒店特瑞萨拉(Trisara)将于今年9月揭幕普吉岛最值得期待的餐厅——PRU。PRU餐厅从特瑞萨拉自营农场“Pru Jumpa”中汲取灵感,旨在开启泰国“农场到餐桌”新篇章。

最佳餐厅2016.06.19

泰国祖传食谱 尽在特瑞萨拉海鲜餐厅

特瑞萨拉(Trisara)屡获殊荣的海鲜餐厅将于2016年7月1日再次亮相,带来令人期待的全新美食理念。餐厅依旧遵循只选上好海鲜烹制美味珍馐的原则,将代代相传的泰国传统秘方加以改良,提供全新的海鲜美食体验。

最佳餐厅2016.06.19

畅享清凉夏日,体验SHOOK!上海餐厅全新菜单

作为外滩最具时尚与艺术感的美食地标之一,SHOOK!上海餐厅拥有号称“法拉利级别”的开放式大厨房,宾客于此能亲眼见证美食的变化升华。华裔名厨Brian Chan凭借深厚的烹饪功底,搭配现代化的呈现方式,将各式新鲜食材打造成为风格迥异的创意料理。

最佳餐厅2016.06.17

西班牙的美味情怀 探访世界第一餐厅

英国著名美食杂志《餐厅》每年评选的“全球最佳50家餐厅”被誉为餐饮业的奥斯卡。2015年6月1日,《餐厅》杂志在伦敦再度颁奖,西班牙的罗卡三兄弟餐厅(Celler de Can Roca)继2013年荣登榜首后,再次荣获全球最佳桂冠,重执烹饪权杖。事实上,自2011年以来,这家餐厅的全球排名不是第一就是第二。

最佳餐厅2016.06.13

Alain Ducasse 于茉黎斯酒店餐厅推出全新餐单

为令客人享受纯粹的美食愉悦感,厨师的小技巧需处理得不露痕迹。Jocelyn Herland和他的团队以巧工妙手向法国烹调传统致意,如酥皮包裹的珍珠鸡派,又或是腌制24小时后以白桦木熏烤再焦烤后的鲣鱼片。不过食客对如此繁复的制作过程并不知情:只有当隐藏技巧,美食的魅力才会真正显现。

最佳餐厅2016.06.12

香港茶餐厅的前世今生

香港最有特色的餐饮模式当属“茶餐厅”模式,大约80%的餐厅都是这种“茶餐厅”。而这种茶餐厅目前在内地也是方兴正艾。

最佳餐厅2016.06.08

Jordi Servalls Bonilla:闻香识名厨

春夏交接之季,我们约见了 T8 餐厅行政总厨 Jordi Servalls Bonilla。这位加泰罗尼亚的大厨来上海不到半年,始终保持着低调而神秘的姿态,我所获悉的新闻也只是朋友的几句赞叹

最佳餐厅2016.06.07

纽约名厨Chang 述说他最爱的悉尼餐厅

34岁的Chang是正在壮大的Momofuku餐饮帝国的幕后主厨。去年他在悉尼开了纽约之外的第一家餐厅Momofuku Seiobo,有30个座位和一个175澳元(约180美元)的试味菜单。Seiobo餐厅受到了当地美食评论家的热情欢迎。

最佳餐厅2016.06.02

KABB凯博西餐厅酒吧推出全新夏季菜单

炎炎夏日即将取代慵懒春日,这个炽热而漫长的仲夏夜,舌尖最是惦念清爽的味道。KABB凯博西餐酒吧(以下简称“凯博”)应季推出全新夏季菜单,前往上海位于新天地、环贸广场和静安嘉里中心的凯博门店,就能享受我们为您带来的最惬意的仲夏夜味觉盛宴,让清香鲜嫩的味觉体验伴你清新一夏。

最佳餐厅2016.06.01

珍享食福·8悦餐厅端午节五折特惠

为了让更多人体验到费尔蒙的热情好客之道,享受完美就餐体验,北京华彬费尔蒙酒店8悦餐厅将于2016年6月9日至11日倾情推出端午节五折特惠。此次特惠适用于零点菜单,不包含私人雅间。对每一个热爱中国菜肴的食客来说,龙虾肉粟米羹、百里香黑椒澳洲牛柳粒、焗生蚝配芦笋等8悦餐厅经典菜品一定会是您的不二选择,再配上瑶柱金钩浸时蔬、浓鸡汤鸳鸯泡饭等清新而营养的佳肴,相信一定能全方位满足您的味蕾。

最佳餐厅2016.05.31

胜人一筹!在火山口上烧烤的餐厅

西班牙的一个餐厅位于Timanfaya国家公园的一座休眠火山上,厨师在火山的一个出口上架上烧烤架,利用火山喷出的热气烤熟食物。话说在在火山口上烤出来的东西你敢吃吗?

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