极品佳肴

极品佳肴2013.11.11
Joe

北京柏悦酒店圣诞礼赞 梦幻纽约圣诞晚宴

北京柏悦酒店圣诞礼赞 梦幻纽约圣诞晚宴。在这个狂欢的季节,北京柏悦酒店为您巧思打造圣诞难忘时刻。12月24日,酒店三层的宴会厅将打造出多元纽约风格,带您重回纽约繁华的纯真年代,穿越布鲁克林大桥,拥抱自由女神像,在百老汇音乐剧中品佳肴赏表演,重温多元文化融合出的梦幻圣诞!幸运抽奖环节还将诞生出当晚的幸运之星,幸运儿将有机会赢取:包含双飞往返北京机票,尽享四天连住第五大道安达仕及华尔街安达仕酒店,在纽约展开一段梦幻之旅。

极品佳肴2024.10.28

冬日里围炉夜话 怎么能少了涮羊肉?

一入冬,北京大街小巷的涮羊肉馆子就纷纷排起长队。涮羊肉,这种涮品不那么丰富,小料没什么花样儿,甚至就餐环境往往都很嘈杂的吃食,究竟有什么魔力,让冬天的北京城上空肉香弥漫?

极品佳肴2024.10.24

漂洋过海的奶酪 也能征服你的中国胃

关于奶酪的起源,相传是约九千年前,畜养山羊和绵羊的牧人就已经开始把变酸的奶分离出凝乳和乳浆,经过沥干、成型、干燥、凝乳,创造出简单而有营养的奶酪。而在大约两千年前,我们汉代的先人,也从豆浆久放变质凝结这一现象得到启发,用原始的自淀法创制了最早的豆腐。

极品佳肴2024.10.24

刺身魔咒 鱼生为啥让人着迷?

刺身(Sashimi)就像是一个魔咒,很多人只要听到这个词语都会像着了迷般,吃完一碟又一碟。其实刺身是日本和食的一种,在2013 年12月4日和食成为联合国教科文组织认定的世界非物质文化遗产,是一种很有历史的饮食文化。

极品佳肴2024.10.21

美食课堂:自制高颜值红酒纸杯蛋糕

对于纸杯蛋糕,看过《破产姐妹》(2 Broke Girls)的美剧迷们一定不会陌生。它们小巧精致,柔软细腻的蛋糕上铺着诱人的奶油,再淋上香浓的巧克力,令人垂涎欲滴,忍不住一尝为快!当浪漫的纸杯蛋糕遇上丝滑浓郁的红葡萄酒,二者又会碰撞出怎样的精彩火花呢?今天,小编要为吃货送福利啦,献上红酒纸杯蛋糕的秘方,这个冬天不仅有滋有味还有美颜!

极品佳肴2024.10.21

天冷还要吃寿司 这才是对美食有真爱

如果说冷天吃火锅是一种需求,是以热和辣引起的身体反应驱走寒意,那冬天吃寿司就全然是一种对美食的忠诚,是以类似享受孤独的心态对待食物,和下雪天吃冰激凌一样,只是因为喜欢,而无关适宜了。

极品佳肴2024.09.26

到了秋天就盼望着一件事:吃栗子

天冷了,就特别想吃栗子:除了糖炒栗子的软糯香甜,一吃停不下来,还有栗子烧肉的温香开胃,一口气能下三碗饭,栗子还可以风干后吃,还有连 Coco Chanel 都痴迷的栗子蛋糕。栗子是属于冬天的美味,一边想着我就一边磕开了一个栗子?。

极品佳肴2024.09.02

全球10大美食旅游地 亚洲占大多数席位

全球美食如此多,每个地区都有令人垂涎三尺的特色佳肴,到底哪里的美食最受欢迎?美国《CNN》最近广邀读者在网络投票,选出“全球10大美食旅游点”,头10位当中有8位都是亚洲地区美食……美帝人民到底是多喜欢亚洲啊!而中国也成功上榜两个城市,猜猜是哪两个城市呢?

极品佳肴2023.03.23

春禾秋牧安格斯谷饲原切雪花牛排,感受舌尖绽放的美味

春禾秋牧安格斯雪花牛排源自阿根廷潘帕斯草原,谷饲慢养百天,为牛的生长提供了优质的环境。随着时间充分沉淀,令其肉质的口感进步提升。让每一只牛种的味道呈现原味鲜美,坚持原切工艺,呈现健康品质。无任何添加,制作原始切割,几乎百分百保留优质牛肉的天然口感与外观。

极品佳肴2020.08.25

仪式感满满的七夕情人节 从舌尖上的奢华盛宴开始

传言说著名美食家梁实秋先生在热恋时,曾带恋人吃了一个星期的鱼子酱。在七夕这样浪漫的节日,鱼子酱不失为餐桌上最具仪式感的点缀。其作为全球三大顶级珍馐奢华尊贵的腔调、迷人丰腴的风味,还是丰富多样的营养价值,都让无数名流饕客魂牵梦萦,垂涎不已。

极品佳肴2019.11.05

5J将第一根带骨火腿出口到中国

2019年10月23日,哈布果——Cinco Jotas的带骨火腿已获得销往中国的签证盖章。该款美食产品已在这个亚洲国家实现商业化,而作为哈布果的代表以及拥有140多年行业经验的Cinco Jotas是首个实现该目标的品牌。

极品佳肴2018.08.15

“小鲜肉”火力全开,辣府稳坐C位

“龙”,作为中华民族的古老图腾,被运用在很多领域,也是一众奢侈品创作设计的灵感来源。龙头锅源自川蜀,据说能涮肉成花,久煮弥香。辣府“经典龙头锅”是火锅界最早出品的龙头锅具,既是对传统手工雕刻技艺的传承,也表达了中式古典的东方情韵。

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