首页 > 美酒 > 极品佳酿 物以稀为贵 顶级消费品冰酒 返回上级 小虫丁丁 小虫丁丁 2012-10-22 21:59:33 来源：风尚中国 冰酒在葡萄甜酒里属于后来居上的角色，其实冰酒有着悠久的历史，它的酿造是于200多年前欧洲无意间被发现后，开始流传至今。加拿大冰酒酿造技术是由德国移民带入加拿大，经进一步改良，主要酿造白冰酒和红冰酒。 冰酒贵在它酿造的每一步，从采摘开始。萄在被冻成固体状时才采摘压榨，在压榨过程中外界温度必须保持在零下8℃以下，多余的水分因结成冰晶而被除去，只流出少量浓缩葡萄汁。最理想到采摘温度应该是-10℃到-13℃。 1 / 2 ©版权所有，未经授权不得转载以及任何形式使用。 标签：冰酒 Icewine 雷司令 消费品 德国冰酒 你该读读这些：一周精选导览 月满丰光 万家登火 苏格登单一麦芽威士忌 2022中秋限定礼盒全新发布 时光淬炼 破界而生 波摩与阿斯顿·马丁联袂推出波摩ARC-52年单一麦芽苏格兰威士忌 芝华士携手BALMAIN打造联名限定版苏格兰威士忌 大师之境 至衡致美 —— 波摩 X 阿斯顿· 马丁联袂打造大师之选21年 和光同“晨”，共鉴麦卡伦81年经典杰作 麦卡伦隆重呈现光·晨（The Reach）单一麦芽威士忌 彰显非凡的时代瞬间和历久弥坚的品牌精神 更多内容... 奢华私语 时尚衣橱
