茶道

茶道2021.04.21
kim

为什么需要花时间学茶艺?茶艺的四大好处不可不知

为什么学茶艺。随着茶叶经营的发展,茶艺馆的普及,以及国际间的茶文化交流的日益频繁,茶艺作为一种职业技能也受到社会越来越多的关注,茶艺师已经被列为国家的正规职业工种,并被分为五个级别。茶艺是现代时髦的休闲活动,以茶入菜,以茶佐菜,可以发挥茶的美味和营养功效,增添饮食的多样化和生活的情趣。

茶道2021.04.21
kim

茶道就是美学,像经营人生一样经营自己的茶席

茶道就是美学,想知道一个茶人审美能力如何,看看他的茶席便可知一二。 茶席描绘对美感的追求,茶人布置茶席,融合茶器,舞出茶趣,引动品饮人的五感。从视觉到味觉,由触觉到听觉,以至交融一体的感觉。茶席美学的界面,可延伸到对现实生活美感的追求,成为体现茶艺的生活美学。

茶道2021.04.28

黑茶为什么要煮着喝,黑茶里茶梗有什么好处?

黑茶为什么要煮着喝?煮着喝黑茶,更快出味,味更浓。黑茶里茶梗有什么好处?茶叶都是需要呼吸的。茶梗在紧压的黑茶里面,撑起了空间,更利于茶叶的后期转化。茶梗,其所含的营养物质含量有别于茶叶,比如茶多糖含量较高,这跟茶叶一样转化成许多人体可吸收的营养。

茶道2021.04.28

茶道人生感悟:茶的美好,原本不在于茶

茶道人生感悟:茶的美好,原本不在于茶,而在于喝茶时的自己,就像雨的美好,原本不在于雨,而在于雨中的天地。喝一壶茶,给枯燥焦渴的心田下一场雨,把生活重新拾起,在茶中释然,在茶中放下,在茶中得到久违的滋味。

茶道2021.04.28

中国茶道四个精神特点,“和、静、怡、真”内涵分别是什么

中国茶道属于东方文化。我国传统的人文精神根植于“儒、释、道”揉和的土壤之中,因此,中国茶道的精神特点也自然把“和、静、怡、真”作为一个综合的归结加以体现,即品茶人在茶事活动的递进中,让升华出的精神需求,融入到传统的哲理道德、人伦品格之中,通过茶时的渗化,来修身养性,陶冶情操,品味人生,参禅悟道。

茶道2021.04.27

品今访古论茶道,茶博会体验唐宋明清现代茶文化!

4月26日上午,第13届北京茶博会的现场,一场由中国(北京)国际茶业及茶艺博览会组委会主办,聊解文化、清源茶苑承办,嗣妙、正心坊内成长学苑、入山生活空间、茗馨见幸茶文化有限公司、味觉的审美、茶传媒协办的“茶与东方美学”时空穿越之旅系列活动带着观众穿越时空,从现代为起点,至唐宋,回明清,亲身探寻文化,细品茶之芳香。

茶道2021.04.26

茶道基本知识:品茶三口,品的是什么

茶道基本知识,品茶有三口,其实也就主要说的是品字的三口,第一口品的是环境,是我身旁的舒适和宁静,第二口品的是味道就是茶的香味,第三口品的就是意境品字有三口,这就意味着在用到“品”这种饮鉴方式时,需要一口一口慢慢喝,用心体味品饮对象。 这品茶应分三口品,一品在境,二品在味,三品在情。

茶道2021.04.26

茶叶入门基本知识:绿茶审评术语详解

茶叶入门基本知识:绿茶审评术语详解。作为我国的第一大茶类,绿茶以其鲜爽的特点深受广大茶人们的喜爱,尤其是西湖龙井、碧螺春、安吉白茶、安徽毛峰、信阳毛尖等名优绿茶,更是享誉国内外。而衡量一款绿茶的品质如何,通常会有一套专业的术语来评价(比如外形、色泽、香气、滋味、叶底等),通过这些词汇可以大致了解这款绿茶的品质。

茶道2021.04.25

茶语:茶等懂它的人,人等倾心的茶

中国人有一个说法:“茶如隐逸,酒如豪士;酒以结友,茶当静品。”浮生不在,茶语清香,注一湾水,取一瓢茶,入壶、出汤、浓稠甜蜜。观而赏其妙,闻而悦其香。茶等的是一个懂它的人,人等的是一杯倾心的茶,你若愿等,茶不负你。

茶道2021.04.25

普洱茶“茶祖”竟然是诸葛亮

在明朝以前,中华茶类不包括普洱茶,《茶经》不写,宋徽宗不知。直到明朝置沐王府,百万汉民入滇垦荒,普洱茶出现在宫廷贡茶单上,好评连连,被时人称赞“普洱茶,味最酽,”以厚实的內质和丰富的口感稳坐“茶王”之位。人们认为江外普洱茶古树发源于南糯山,而南糯山的茶树最早是孔明栽下的,因此孔明被奉为茶祖,且在南糯山老寨后的一个山头也被称为孔明山。

茶道2021.04.24

乌龙茶知识大全,看完就不会闹“乌龙”了!

【乌龙茶知识大全】也许最开始叫出“乌龙茶”这个名字的人也没有想到,乌龙茶还真是比较容易闹出乌龙事件的一种茶类。乌龙茶属于半发酵茶,是中国几大茶类中,独具鲜明特色的茶叶品类。乌龙茶是经过采摘、萎凋、摇青、炒青、揉捻、烘焙等工序后制出的品质优异的茶类。乌龙茶由宋代贡茶龙团、凤饼演变而来。

茶道2021.04.24

茗、荼、茶都是什么,浅谈“茶”在诗文中的七种别称

古人茶事,总伴着风雅,茶在诗文中,有着各种称呼,今天共同盘点茶在诗文中的七种别称。 荼:这是古代用得最多的表示茶的字,但它是多音多义字,不专门表示茶。汉许慎在《说文解字》中也说:“荼,苦茶也。” 茗,据说是云南某地区的“茶”之土音,现在与茶字基本通用,为茶之雅称。宋代苏轼有诗云:“从来佳茗似佳人。”

茶道2021.04.24

茶道人生:一本书,一杯茶,取悦自己 ,微笑前行

一直喜欢清寂,一本书,一杯茶,一段属于自己的闲暇时光。将心安放在寂静的角落,舒展着或喜或忧的心思。只有掌控好自己的情绪和心态,保持好应有的人格魅力,不断提升自己,才能求得一份付出后的坦然,得到后的快乐,做到真正的取悦自己,微笑前行。

茶道2021.04.24

静坐茶席前,泡上一壶茶,是一件好奢侈的事

茶是对四季记忆的收藏,在任何时候饮茶,都可以感受到季节的独特味道。静坐茶席前,泡上一壶茶,这大概也算是人生中的一种福气了。 人生如茶!饮茶人两种姿势:拿起,放下。沉时坦然,浮时淡然。

茶道2021.04.22

喝茶,真的需要理由吗?50个够不够?

喝茶,真的需要理由吗? 如果真的需要,那么,我们告诉你50个!一起来看看,告诉小编最打动你的是哪一条。 自古以来,文人都是爱茶人。喝茶,是一种生活方式。喝茶会让生活更丰富。喝茶会让身心更愉悦。喝茶会让审美更提升。 用心地,布置一个茶席,构图、摆件、插花搭配,你的生活美感会越来越好

茶道2021.04.22

茶道人生:茶香的五个层次,你闻到了吗?

《茶史》言:“茶之妙有三:一色,二香,三味。”对于刚刚开始喝茶的人来说,往往是被茶香征服,这是对茶的认同,也是茶“以香夺人”的魅力。 优质的茶叶香是有层次之分的。下面就为大家细说茶香的五种层次,快来看看你在哪一层?

茶道2021.04.21

为什么需要花时间学茶艺?茶艺的四大好处不可不知

为什么学茶艺。随着茶叶经营的发展,茶艺馆的普及,以及国际间的茶文化交流的日益频繁,茶艺作为一种职业技能也受到社会越来越多的关注,茶艺师已经被列为国家的正规职业工种,并被分为五个级别。茶艺是现代时髦的休闲活动,以茶入菜,以茶佐菜,可以发挥茶的美味和营养功效,增添饮食的多样化和生活的情趣。

茶道2021.04.21

茶道就是美学,像经营人生一样经营自己的茶席

茶道就是美学,想知道一个茶人审美能力如何,看看他的茶席便可知一二。 茶席描绘对美感的追求,茶人布置茶席,融合茶器,舞出茶趣,引动品饮人的五感。从视觉到味觉,由触觉到听觉,以至交融一体的感觉。茶席美学的界面,可延伸到对现实生活美感的追求,成为体现茶艺的生活美学。

茶道2021.04.16

茶道感悟:心不向外求时,茶就在心中

茶道感悟:心不向外求时,茶就在心中。茶,不雅不俗,可雅可俗。纸窗下,雪水烹茶,和市井中端着搪瓷大碗一样享受的是茶。有人喝茶喝的是身份,有人喝的是平淡和踏实。喝茶可以繁到十八式,二十一式,可以简到一杯一盏。洗茶,洗的是心,茶何须洗。

茶道2021.04.16

细说祁门红茶:祁红特绝群芳最,清誉高香不二门。

祁门红茶简称祁红,茶叶原料选用当地的中叶、中生种茶树“槠叶种”(又名祁门种)制作,是中国历史名茶,著名红茶精品。 “祁红特绝群芳最,清誉高香不二门。 ”祁门红茶是红茶中的极品,享有盛誉,是英国女王和王室的至爱饮品,高香美誉,香名远播,美称“群芳最”、“红茶皇后”。

茶道2021.04.10

买茶,别被“明前茶、古树茶、手工茶”这些标签给忽悠了

买茶,别被“明前茶、古树茶、手工茶”这些标签给忽悠了。最近好多人让我帮他们买茶时总会有意无意地提到“明前茶”、“古树茶”、“手工茶”这些词汇。 他们为什么总会给我提到这些词汇呢?因为被洗脑了,或者说是被一些文章给“普及”了。

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