美酒
波摩与阿斯顿·马丁联袂发布波摩ARC-54威士忌
波摩和阿斯顿·马丁联袂推出了开创性ARC系列的第二款暨最终酒款——波摩ARC-54年单一麦芽苏格兰威士忌。作为双方合作故事中的巅峰之作,这款凝聚匠心的杰作承载了波摩酒厂珍稀的54年高年份威士忌陈酿,手工吹制的玻璃酒樽以阿斯顿·马丁“战神”Valkyrie超跑的尖端设计为灵感,将时光的雕琢与创新的锋芒完美交融。
路易十三，以“春秋”之名 —— 私享定制体验，只为镌刻时光
光阴四季,礼艺春秋。自古以来,中国人以宴之礼,颂宴之雅,其美细致,其情深切。 路易十三以“春秋”之名,携手品牌代言人陈伟霆先生,邀一众好友于花城广州共聚,顺大湾区蓬勃发展之风,沿一湾珠江共叙岭南轮廓,以芬芳臻酿共庆相聚,镌刻此刻为永恒。
大连海昌集团等中国公司数亿公款购买法国波尔多酒庄
来自法新社的报道称，近年中国多家公司集团用公款购买法国葡萄园。大连海昌集团和锐阳投资管理有限公司等中国公司数亿公款购买法国波尔多酒庄
人头马君度(Rémy Cointreau)集团任命Valerie Chapoulaud-Floquet女士为CEO
人头马君度(Rémy Cointreau)集团任命Valerie Chapoulaud-Floquet女士为新首席执行长(CEO)，于今年9月将正式上任。Valerie在亚洲、欧洲和北美的欧莱雅(L’Oreal)集团工作了20多年，于2008年加入路易威登(Louis Vuitton)。
葡萄酒投资必知：Liv-ex指数
Liv-ex是指英国伦敦葡萄酒交易所，它是全球范围内最权威的精品酒交易市场，每隔一段时间，该机构都会发布新的精品酒指数，这些指数已经成为精品酒市场最领先的风向标。这些指数包括佳酿50（Liv-ex Fine Wine 50）、佳酿100（Liv-ex Fine Wine 100）、波尔多500（Liv-ex Bordeaux 500）、佳酿1000（Liv-ex Fine Wine 1000）以及可投资佳酿（Liv-ex Fine Wine Investables），本篇文章主要为您介绍佳酿50、佳酿100和波尔多500这三个指数的计算方法和涵盖酒款。
美酒课堂：关于葡萄酒酒精的那些事儿
众所周知，影响葡萄酒品质的因素除了单宁、酸、风味、剩余糖分等因素外，还有一个重要因素——酒精。酒精俗称乙醇，是所有酒精饮品中必不可少的成分。本文就让我们来看看葡萄酒中有关酒精的一些事儿，普及一下酒精常识。
法国最贵葡萄园 勃艮第特级园售价高达950万欧元每公顷
法国最贵葡萄园 勃艮第特级园售价高达950万欧元每公顷。据政府2013年官方数据显示，勃艮第大部分地区的葡萄园的价格都呈上升趋势。勃艮第的葡萄园成为全法国均价最高的葡萄园。
凯歌香槟宣布推出水下陈酿香槟项目
近年来，酿酒师们对葡萄酒水下陈年的过程颇感兴趣，波尔多的拉里·奥比昂酒庄（Chateau Larrivet Haut-Brion）以及路易王妃水晶香槟（Roederer Cristal）都已提前试水，而香槟界的又一巨头——凯歌香槟（Champagne Veuve Clicquot）最近也宣布了这样一个水下陈酿香槟的项目。就在本周早些时候，凯歌香槟酒窖经理多米尼克·德马威尔（Dominique Demarville）宣布，凯歌香槟将在波罗的海的奥兰群岛附近打造一个水下酒窖，其最大容量包括300瓶标准瓶装酒和50瓶装大瓶装酒。
“红葡萄之后”黑皮诺的5大常识
“红葡萄之后”黑皮诺的5大常识。黑皮诺是世界上最古老的葡萄品种之一，较赤霞珠(Cabernet Sauvignon)早了1000多年。可追溯至古罗马时期的古老葡萄品种还包括麝香(Muscat Grape)以及仅种植于意大利皮埃蒙特北部古老白葡萄品种迪莫拉索(Timorasso)。另外，几近绝迹的白葡萄品种白高维斯(Gouais Blanc)的历史也可追溯到中世纪时期。
Zachy's纽约拍卖顶级酒款 拍出290万美元
由Zachy's拍卖行所举办的纽约拍卖会上，824项拍卖品共拍出290万美元，拍卖会的顶级酒款，包括一箱由原木箱包装的1982年拉菲(Chateau Lafite Rothschild)，售出41,650美元；7瓶1985年Sassicaia，售出14,700美元。
世界最震撼的十二座酒庄建筑
说到参观产区，人们常常会联想到这样一组画面：穿过葡萄园，在田地里露天品尝酿酒师的葡萄酒，虽然这在很多地方依然流行，但今天，已有越来越多的酒庄努力把它变成一种高端的品酒体验。
与侍酒大师面对面：如何开启你的葡萄酒职业之路
很多人都看不起服务行业，认为这是学生们勤工俭学的主要工作。然而，须不知很多人在服务行业也能开创出一篇天地。本文采访了侍酒大师迪林·普罗科特（DLynn Proctor）。这位侍酒大师用他亲身经历在纪录片Somm中向我们展示了侍酒大师是如何修炼成功的。如今，普罗科特先生周游世界，将奔富葡萄酒（Penfolds）引荐给大家。这项工作是他梦寐以求的，但实现的过程的确不容易。
美酒课堂：火眼金睛鉴别真假葡萄酒
对普通消费者来说，如果不小心买到假冒伪劣的葡萄酒，可能也就损失几十美元而已；然而对葡萄酒收藏家和投资家来说，如果不幸买到假酒，就有可能损失几万甚至几十万美元。不管怎么样，葡萄酒造假是一种非常恶劣的行为，足以引起群情激愤。那么，我们怎样才能练就一双“火眼金睛”，一眼看清市场上的假酒呢？
Hakkasan上海餐厅让爸爸们再添一门手艺！
在父亲节来临之际，为了向所有的爸爸们致敬，这个周末享誉全球的高端中式餐厅Hakkasan将为每一位午餐时间前来就餐的爸爸准备特制的Smokey Negroni鸡尾酒。 我们的驻店调酒师还会进行现场演示，并指导所有的爸爸们亲自尝试如何调制这款特别的鸡尾酒。让爸爸们也有机会成为最负盛名的Hakkasan调酒师。
10万瓶珍藏酒今秋入场 金额高达1,500万美元
沃利拍卖行（Wally’s）近日宣布，今年将分别在纽约和洛杉矶各举行一场秋季拍卖会，拍卖的酒款来自纽约著名餐厅Cru的前老板罗伊·维兰（Roy Welland）。据《葡萄酒观察家》称，维兰的该批藏品约有10万瓶，藏于纽约曼哈顿区著名的格林威治村的一个酒窖里，尽管该酒窖目前已关闭，但这里曾今可是纽约爱酒人士最爱关顾的地方。另外，该批酒预期可拍得1,500万美元。
百分百桑娇维塞的魔力 帕西诺修道院经典坎蒂存酿干红
百分百桑娇维塞的魔力 帕西诺修道院经典坎蒂存酿干红。 帕西诺修道院存酿经典坎蒂干红具有传统的复杂特性，圆润、优雅、细致。其果味浓郁而时髦，单宁柔软，呈现深沉的黑樱桃色，充满着樱桃和巧克力的醇厚风味。
你知道吗？葡萄酒入门之品酒前准备
你知道吗？葡萄酒入门之品酒前准备。为了能够更有效地品尝一款葡萄酒，不仅需要准备好合适的品尝环境，同时自身也需要做一些准备工作。
美酒课堂：初学者葡萄酒聊天指南
如今随着葡萄普及，几只高脚杯，一两瓶或红或白的葡萄酒，一群人把酒言欢这种场面愈加常见。但怎么和人聊葡萄酒，如何保证你的品酒辞既显得有品位又不让人觉得你在卖弄，请看写给初学者的葡萄酒聊天指北。
泰勒1863珍稀波特正式上市，花落谁家？
泰勒1863珍稀波特正式上市，花落谁家？随着全球市场对陈年茶色波特的需求日渐增长，泰勒波特（Taylor's Port）酒庄抓住契机，发布一款产自1863年份的珍稀茶色波特，共1,600瓶。
波尔多2013期酒会 苏玳甜白葡萄酒惊艳
波尔多2013期酒会 苏玳甜白葡萄酒惊艳。滴金（Yquem）宣布不会发布2013年份期酒；法歌（Fargues）发布期酒价格，为?120/瓶（酒商价），使得2013年份成为法歌葡萄酒自1989以来最昂贵的一个年份。法歌酒庄的现任业主、滴金酒庄的前业主亚历山大·德·吕尔·萨吕斯（Alexandre de Lur Saluces）解释为什么法歌2013年份期酒的定价这么高
雪树伏特加十款夏日鸡尾酒推荐
雪树伏特加十款夏日鸡尾酒推荐。总能带来无限遐想的夏日终于不约而至，无论是三五好友的午后聚会，还是温馨浪漫的二人时光，甚或是品味人士独自畅享的静美一刻，由雪树伏特加调制出的夏日鸡尾酒，凭借独特气质及其在伏特加王国的顶级地位，无疑都将增添一份浪漫的惊喜和惬意的欢乐！
美酒课堂：喝威士忌的正确方式
如同英式下午茶的司康饼(scone)中先抹奶油还是先抹果酱引起的无休止争议，威士忌爱好者们都会面对威士忌形形色色的喝法：纯饮法(neat)、冰块法(on the rocks)以及水释法(water splash)等。到底哪种才是饮用威士忌这种美妙烈酒的正确方式？