酒文化
奔富首部中文版《酒道酬心》发布
“葡萄酒品鉴宝典”与中国葡萄酒爱好者见面——奔富首部中文版《酒道酬心》发布.被誉为奔富葡萄酒爱好者的终极宝典：奔富《酒道酬心》首部中文版发布会于2013年12月12日在北京颐和园安缦举行。奔富首席酿酒师Peter Gago携手著名葡萄酒大师，奔富《酒道酬心》的作者Andrew Caillard，与诸多业内贤达及葡萄酒爱好者齐聚中国保存程度最完美的皇家园林共襄盛举。
世界六大最不可思议的葡萄酒产区
世界上的某些地区对于品酒行家来说就像是一块圣土，如法国和北加州，但还有不少意想不到的地方也跻身葡萄酒行业，并盛产广受欢迎的葡萄酒。以下是6个经过多年转变而来的著名葡萄酒产区：
法国葡萄酒巨头聚焦低醇葡萄酒市场
随着替代饮料与低醇葡萄酒市场的呼声渐高，法国葡萄酒供应商巨头法国大酒窖（Les Grands Chais de France）高瞻远睹，正式成立新型机构——国际饮料与葡萄酒市场分部（Drinks & International Wines Division）以积极应对这一趋势。
世界上最值得去的五大葡萄酒胜地
国庆小长假将至，不想在国内人挤人？那就赴国外来一场葡萄酒之旅吧，既能一睹美景，还能一尝佳酿。毋庸置疑， 法国葡萄酒是世界上最好的葡萄酒之一。在法国有10个主要的葡萄酒产区，每个产区都有自己具有代表性的葡萄酒。喜欢白葡萄酒的朋友可以去法国东部享受阿尔萨斯（Alsace）葡萄酒，喜欢红葡萄酒的亲们可以去博若莱（Beaujolais）品尝嘉美（Gamay）葡萄酒的芬芳。
赴美中国游客猛增，专家支招葡萄酒酒庄专家应对
美国，尤其是加利福尼亚州（California）成为中国人出境游的热门目的地。面对越来越多的中国高端游客，加州各行业都纷纷做出应对，力求让中国游客宾至如归，为当地创造更多商机。葡萄酒行业同样不甘落后，为了能好好招待中国游客，近日专门组织研讨会，邀请了四位专家畅谈市场变化，分析中国习俗，并指点招待技巧。
葡萄酒世界的规定：快来看看9条现存的怪诞饮酒规矩
正所谓国有国法，家有家规，没有规矩便不成方圆。在葡萄酒的世界里，当然也有一些规定和律令需要人们遵循。比如，酿酒师们遵循一定的酿造工序来完成红葡萄酒、白葡萄酒和桃红葡萄酒的酿造；法国波尔多法定葡萄酒产区（Bordeaux AOC）对酿造葡萄酒的品种和工艺做出的规定；还有每个国家对法定饮酒年龄的规定等等。有些规定具有很强的操作性，符合普世价值观，有些则闻所未闻，让人耳目一新亦或忍俊不禁。下面，就跟着小编一起来看看9条现存的怪诞饮酒规矩吧！
上海外滩华尔道夫廊吧推出极富故事性的创意酒单：海员菲滋还是山德士上校玛格丽特
上海外滩华尔道夫酒店颇负盛名的廊吧于近日推出新酒单，其中不少精心调制的经典鸡尾酒都来自旧版《华尔道夫鸡尾酒手册》（最初出版于1934年），还有一系列专为致敬廊吧百年荣耀历史而创作的鸡尾酒。
村上春树笔下的夏布利酒：在一个人的生活中，要喝冰得恰到好处的Chablis
日本作家村上春树的奇幻小说作品《1Q84》曾是日本年度最畅销图书第一名。书中的女主角青豆，为了等待穿越平行时空、和男主角相遇的那一天，一个人在俭朴的房子中独处了好久好久好久。房子里什么都有，有健身器材、有食物、有酒，但就是不可以跟任何人见面。青豆在一个人的生活中，要喝冰得恰到好处的夏布利（Chablis）酒，到底是款什么样的酒呢？如果常看村上春树小说的人就知道，他本人喜欢小酌几杯，对酒也相当有研究，甚至还出过一本关于威士忌（Whisky）的书。
美酒课堂：探索奥地利的奇妙白葡萄酒
金碧辉煌的古堡宫殿、高雅大气的古典音乐，奔腾不息的多瑙河（the Danube），还有香醇浓厚的巧克力，这是大多数人对奥地利的美好想象。而对爱酒人士来说，奥地利更是能生产出世界级雷司令（Riesling）干白葡萄酒的葡萄酒复兴之国。是的，无论是质量还是价格，奥地利的葡萄酒都不会让它的拥护者失望。但除了雷司令之外，奥地利的酿酒师也精于酿造其它品种的白葡萄酒。本文将带领大家从国际型白葡萄酒和奥地利特色白葡萄酒两个部分，领略奥地利的奇妙白葡萄酒。
葡萄酒酿造学教授James Harbertson帮你搞清楚14个关于葡萄酒的“疑难杂症”
葡萄酒确实是一门复杂的学科：遗传学，化学，微生物学，甚至是心理学，等等等等，都在这门学科中起着举足轻重的作用，影响着葡萄酒从生产到销售的每一个环节。于是，为了搞清楚14个关于葡萄酒的“疑难杂症”，我们和美国华盛顿州立大学的葡萄酒酿造学教授James Harbertson聊了聊。
奔富葛兰许酿酒师皮特·杰戈谈其酿葡萄酒生涯
奔富葛兰许Bin 95 是澳大利亚殿堂级的佳酿，同时位列世界顶级美酒榜单，但作为这一传奇佳酿的首席酿酒师皮特先生却保持一贯的谦逊温润作风。在最近的一次品鉴会上，皮特先生向笔者讲述了奔富葛兰许给他带来的压力和荣誉，着实令人十分佩服。
日本盛铝罐装生原酒|冰镇清酒配什么下酒菜好？
虽说初夏时分,但是天气渐渐炎热起来,食欲下降了不少,想吃点简单清爽的下酒菜,小酌冰过的清酒。清酒比啤酒要更适合搭配菜肴,不会夺占佳肴的特色反而还会增加菜肴的新鲜度。
路易十三#再造100年#艺术计划 入围作品解析
《过去·现在·未来:再造100年》里,路易十三向来自中央美术学院、中国美术学院、上海视觉艺术学院、四川美术学院和广州美术学院这五大艺术院校的艺术系学生,以及通过“北京当代”邀请的青年艺术家们,征集《过去·现在·未来:再造100年》艺术方案,为极具创作活力的新一代年轻艺术家提供创作平台。
是什么让明星们纷纷#IFWECARE#，号召人们保护地球家园
从张天爱被授予中华环境保护基金会海洋环境保护公益项目的宣传大使,并直言自己其实一直有关注海洋动物的生态环境,俘获一大票路人粉。
路易十三开启《过去·现在·未来：再造100年》全新篇章
法国奢侈品牌路易十三近日正式揭幕《过去·现在·未来:再造100年》艺术计划的全新篇章,延续至尚初心,保护中国优秀的非物质文化遗产——项目邀请年轻的艺术系学生及新锐艺术家
流量明星看多了，他们宛如圈中一股清流
如今社会，爱豆效应可谓愈发凸显，粉对了爱豆，每天都是美好的一天。
威士忌的两种拼写Whiskey和Whisky，到底有什么不同？
国际威士忌日(International Whisky Day)是威士忌的一个重要的日子，心细的你可能发现了国际威士忌日里的Whisky和杰克的Whiskey略微不同。既然都是威士忌，那到底什么时候加E什么时候不加E?
走进波尔多式轻生活 留下不一样的“轻食”记忆
（2018年10月29日，上海）正值叠翠流金之际，波尔多葡萄酒行业联合委员会（CIVB）远渡重洋来到上海，分享波尔多式的随时随意轻生活。
举杯欢庆，威士忌界再添华人苏格兰双耳浅杯持杯者
苏格兰双耳浅杯持杯者授予仪式近日在苏格兰高地Blair Castle举行。经过层层筛选，两名对于威士忌文化在中国传播及发展做出卓越贡献的佼佼者——卢磬声(Sam Lu)与金众磊(Kin-San)脱颖而出，被Keepers of the Quaich协会授予“苏格兰双耳浅杯持杯者”的荣誉称号。
寻找原创最美酒标，首届葡萄酒外观设计大赛开赛
2018年5月，由挖酒网联合澳大利亚太平洋酒业集团以及UI中国发起的首届挖酒网葡萄酒外观设计大赛重磅开赛。面向全球艺术家召集优秀的葡萄酒相关设计作品，覆盖了酒标设计，包装VI设计，瓶形设计，插画等设计作品。
中国云南：葡萄酒发展潜力巨大
云南的酿酒历史可以追溯到19世纪下半叶。那时欧洲爆发了葡萄根瘤蚜虫害，欧洲传教士为了保护葡萄品种，将葡萄藤带到亚洲，并开始广泛种植。相比宁夏、河北和山东这些中高纬地区，云南的种植条件显然不是很理想。
揭秘送礼为什么要送葡萄酒
送礼送什么？必须是葡萄酒！葡萄酒不仅颜值高格调高，还可以帮助大家养颜美容、保持健康。