美酒

波摩与阿斯顿·马丁联袂发布波摩ARC-54威士忌
波摩和阿斯顿·马丁联袂推出了开创性ARC系列的第二款暨最终酒款——波摩ARC-54年单一麦芽苏格兰威士忌。作为双方合作故事中的巅峰之作,这款凝聚匠心的杰作承载了波摩酒厂珍稀的54年高年份威士忌陈酿,手工吹制的玻璃酒樽以阿斯顿·马丁“战神”Valkyrie超跑的尖端设计为灵感,将时光的雕琢与创新的锋芒完美交融。

路易十三,以“春秋”之名 —— 私享定制体验,只为镌刻时光
光阴四季,礼艺春秋。自古以来,中国人以宴之礼,颂宴之雅,其美细致,其情深切。 路易十三以“春秋”之名,携手品牌代言人陈伟霆先生,邀一众好友于花城广州共聚,顺大湾区蓬勃发展之风,沿一湾珠江共叙岭南轮廓,以芬芳臻酿共庆相聚,镌刻此刻为永恒。

莱宝鲜啤斩获上海国际啤酒节银奖
莱宝鲜啤斩获上海国际啤酒节银奖_2014年4月20日,在上海国际啤酒节评奖大赛中,莱宝在全世界数百款精酿啤酒中脱颖而出,斩获全场银奖殊荣。

尚·马爹利至尊发布全新品酒仪式
尚·马爹利至尊发布全新品酒仪式_1715年,远见卓识的尚·马爹利先生邂逅夏朗德地区的独特土壤,开启了马爹利家族干邑的传奇。他所开创的对完美品质不懈追求在这近300年的岁月中得到了传承,一代代酿酒大师们始终承载着尚·马爹利先生的献身精神和精湛技艺。

ABSOLUT VODKA绝对伏特加的品牌故事
ABSOLUT VODKA绝对伏特加的品牌故事_ABSOLUT VODKA名字不仅考虑到产品的绝对完美,也叙述了其品牌的来历.1879年,Lars Olsson Smith利用一个全新的工艺方式酿 目前全部非限量版上市伏特加制了一种全新的伏特加,叫做"绝对纯净的伏特加酒"(Absolut Rent Branvin),这一工艺被ABSOLUT VODKA沿用至今,特选的冬小麦与纯净井水保证了ABSOLUT伏特加的优等质量与独特的品味.

美酒课堂:三大疑难品酒词汇解读
美酒课堂:三大疑难品酒词汇解读_味道(Taste)、风味(Flavor)和香气(Aroma)是葡萄酒品鉴中出现频率很高的品酒词汇,然而很多人都认为它们意思相近,几乎可以互换使用。然而,这三个词语本质上还是有一定区别的。Taste就是我们常说的味道,但与Mouthfeel略有不同;Aroma指能用鼻子或鼻腔嗅到的香气;而Flavor则是一个葡萄酒品质的统称,既关系到Taste又关系到Aroma,还涉及Mouthfeel。不管如何,本文将为您一一辨别。

美酒课堂:陈年葡萄酒如何醒酒
美酒课堂:陈年葡萄酒如何醒酒_那些认为醒酒只是作秀的人并没错,只是被误导了而已。根据醒酒的方式不同,醒酒可以是两个人、醒酒器和蜡烛的重要事宜,也可以是简单的一个醒酒器而已。醒酒的诉求并不是作秀,这只是一种额外的收获。

2014年最值得去的5个葡萄酒旅游地
2014年最值得去的5个葡萄酒旅游地_如果,你有去葡萄酒酒庄旅行的打算那么,下面推荐了5个2014年最值得旅游的葡萄酒胜地,你可以通过旅游去发掘沿途最值得开启的葡萄酒,因为每一次深入的酒庄游肯定会有意想不到的收获。

Grand Marnier柑曼怡2013年限量版“官邸”发布
Grand Marnier柑曼怡2013年限量版“官邸”发布。闻名遐迩的柑曼怡一直与巴黎这个文艺之都紧密相连,此次2013年限量版特别携手著名插画家Jean-Marc Torelli,在传统大红色的瓶身上设计绘制了柑曼怡官邸所在的奥斯曼林荫大道 Boulevard Haussmann,这一巴黎曼妙的风景线,融合了文化与潮流,让灵感与创意的触动之美华丽绽放。“官邸”犹如一张来自巴黎的名片,其中描绘了这座魅力之都的地标性建筑,文艺典雅的卡尼尔歌剧院,奢华富丽的时尚殿堂,悠然清新的露天吧台,仿若置身春日巴黎。伴随优雅的音乐,品尝各款特选柑曼怡春夏鸡尾酒,感受巴黎怡然闲适的生活情调。

为侍酒师正名:我们不是简单的服务员
为侍酒师正名:我们不是简单的服务员_着中国经济的日益繁荣,葡萄酒这种舶来品在大大小小的餐厅中已经随处可见。当你走进一家中高档的餐厅,想要饮用葡萄酒时,也许会见到这样一个人。他(她)穿着严肃的正装,轻轻打开酒单,提醒你选择一款合适的葡萄酒。当你选好酒款之后,他(她)优雅而沉稳地打开葡萄酒瓶,随着一声好听而短促的“蹦”声之后,葡萄酒的香气渐渐散发出来。之后,他(她)取出一块干净的餐巾布,轻轻地擦拭好瓶口,并缓缓地在你的酒杯中倒入约1/3杯葡萄酒……

葡萄美酒品的香气和口感 拼的是知识
葡萄美酒品的香气和口感 拼的是知识。对于一个热爱葡萄酒的人来说,享受美酒带来的极致乐趣无非是那些让人神迷又难以忘记的香气和口感,通过这些感官上的接触来满足精神上的愉悦,而这种体验只能意会绝对不是言传可以充分释解的。所有的这些,也正是品葡萄酒的乐趣所在。

奥利维尔·库克谈2003年份库克香槟
大多数香槟酒商都认为2003年不适合酿造年份香槟,他们将2003年酿造的优质葡萄酒储存起来做陈酿酒,以备生产非年份香槟。只有少数有远见、有胆识的种植者(当然包括库克香槟庄)才会去挑战这个气候条件极端的年份。

细数人头马酒庄的历代酿酒大师们
由雷米·马丁(Rémy Martin)于1724年创立的人头马酒庄,在近三百年的岁月沉淀中,不懈追求完美与卓越,并且留下了辉煌的印记。而成功的秘诀来自酒庄的首席酿酒大师,他们的使命是将大自然的馈赠变成鲜明独特的人头马风格。

玛歌酒庄2013年期酒价下降 酒商依旧不买账
继拉菲古堡(Chateau Lafite Rothschild)和木桐酒庄(Chateau Mouton Rothschild)之后,玛歌酒庄(Chateau Margaux)也发布了期酒价格,其酒商价为215欧/瓶,相比2012年的240欧/瓶下降了10%。

人头马酒庄 历代完美而卓越的酿酒大师们
人头马酒庄 历代完美而卓越的酿酒大师们。由雷米·马丁(Rémy Martin)于1724年创立的人头马酒庄,在近三百年的岁月沉淀中,不懈追求完美与卓越,并且留下了辉煌的印记。而成功的秘诀来自酒庄的首席酿酒大师,他们的使命是将大自然的馈赠变成鲜明独特的人头马风格。

玛歌酒庄2013年期酒价下降 酒商依旧不买账
玛歌酒庄2013年期酒价下降 酒商依旧不买账。2013年期酒会并没有引起买家多大的兴趣,靓茨伯酒庄(Chateau Lynch Bages)期酒目前卖得比较好,而拉菲,特别是木桐期酒则表现不佳。很多酒商都表示,尽管一级庄期酒价格下调,但这个价格并不能激发他们去购买。

奥利维尔·库克谈2003年份库克香槟
奥利维尔·库克谈2003年份库克香槟。大多数香槟酒商都认为2003年不适合酿造年份香槟,他们将2003年酿造的优质葡萄酒储存起来做陈酿酒,以备生产非年份香槟。只有少数有远见、有胆识的种植者(当然包括库克香槟庄)才会去挑战这个气候条件极端的年份。

沙比利Chablis载誉重临香港
沙比利Chablis载誉重临香港。一年一度之「沙比利白酒之夜」将4月24日(星期四)假香港举行第三届推广活动,以别具品味的方式向香港葡萄酒爱好者热烈呈献多款法国驰名沙比利(Chablis)白葡萄酒佳酿,并全面展示真正沙比利的非凡魅力。

尚·马爹利至尊:流光邂逅 至尊酒道
尚·马爹利至尊:流光邂逅 至尊酒道。1715年,远见卓识的尚·马爹利先生邂逅夏朗德地区的独特土壤,开启了马爹利家族干邑的传奇。他所开创的对完美品质不懈追求在这近300年的岁月中得到了传承,一代代酿酒大师们始终承载着尚·马爹利先生的献身精神和精湛技艺。

葡萄酒如何陈年和储存
葡萄酒如何陈年和储存。葡萄酒就像人一样,具有自己的生命历程。年轻的时候,它可能比较张扬、奔放,单宁重;随着时间的进行,它逐渐磨掉了身上的棱角,变得优雅、圆润、复杂。再过一定时间之后,它开始失去原有的活力,出现老化的症状。正是因为葡萄酒是如此复杂的一个有机体,所以我们需要非常用心地对待它。关于葡萄酒的陈年、储存,很多人都存在一定的疑问;下面总结了9个最常见也最重要的问题,为您一步步详细解开葡萄酒身上的神秘面纱。

葡萄酒品鉴中的10大秘语
葡萄酒品鉴中的10大秘语。阅读酒评的时候,你是否对其中的一些生僻词汇百思不得其解?葡萄酒品鉴有自己复杂而精细的术语系统,如果你想要步入品酒课堂,那就先来学习下面的这10个专业品酒用语吧。

黑皮诺葡萄酒必知的5大常识
黑皮诺葡萄酒必知的5大常识。有人把黑皮诺(Pinot Noir)称为世上最娇贵的“红葡萄之后”,其不仅需要更严苛的生长条件,而且还需要更严苛的酿造条件,然而,黑皮诺却是全球种植最广泛的10大葡萄品种之一,其葡萄酒接受着世界范围内爱酒人士的倾心与爱慕,这又是为何呢?本文将让我们来看看黑皮诺的魅力所在。