美酒

酒庄世界2017.11.22
阿荣

“叛逆”的尽头是回归

作为实施生物动力法的先锋香槟酒庄之一,萡乐酒庄独创了当代生物动力法的概念,将“金、木、水、火、土”的五行之力贯穿于葡萄种植、酿制、调配、补糖、除渣等每个环节,运用葡萄特性创造“千面香槟”。

极品佳酿2017.09.11
阿荣

马爹利蓝带升级酒款【马爹利蓝带傲创】广州全球首发

法国著名干邑品牌马爹利,在广州正佳广场专属空间内正式向全球首次发布了马爹利蓝带的升级酒款 -- 马爹利蓝带傲创,以“初于蓝,升于蓝”为口号,旨在为全球美食爱好者带来全新升级的卓越美酒搭配体验,向马爹利蓝带的世纪荣耀致敬。

美酒2012.04.23

稀世佳酿 人头马(Remy Martin) 路易十三183,000港元拍出

稀世人头马路易十三干邑极品在香港首届美酒拍卖会上以183,000港元的高价拍出。路易十三是人头马品牌的重要杰作,由酿酒大师 Pierrette Trichet 定期品尝以确保其卓越的质量。在2004年的一次品试中,她发现了这桶极高浓度、酒香醇厚的极品酒,并命名为路易十三特别限量版,并于2009年推出市面。

美酒2012.04.23

与卡地亚珠宝媲美的卡慕世家极品干邑

不可复制的限量奢华 法国文化天生一份贵族气质,定制精髓更令世人膜拜,传承一百四十多年的干邑世家——卡慕家族即是其中的佼佼者。自一款承载在水晶瓶中的卓越佳酿卡慕干邑邂逅巴卡拉水晶,带来了由雕塑家Serge Mansau度身定制的Cuvée 4.176水晶瓶。

美酒2012.04.23

盘点葡萄酒的几个误区

把葡萄酒简称红酒,以至出现“霞多丽红酒”的谬误。即使是天才般的酿酒师,也不可能用霞多丽白葡萄酿造出红酒来。

美酒2012.04.23

红颜色葡萄果实如何优雅变身白葡萄酒

玛格丽灰贝露 玛格丽灰贝露(白) Santa Margherita – Pinot Grigio/葡萄品种:灰贝露 Pinot Grigio/产地:意大利,多天奴,上雅迪结法定产区 Valdadige DOC,/Trentino-Alto Adige, Italy/酒精度:12%vol./参考售价:199元/购买指南:富隆酒业 酒园介绍:玛格

美酒2012.04.23

一见倾情 6款德国干白葡萄酒推荐

一见倾情的德国干白 德国的葡萄品种多为当地特有的品种,其中雷司令(Riesling)是最广为人知的优质品种,在德国各个产区都有优异表现:莱茵黑森(Rheinhessen)的雷司令优雅经典;法尔兹(Pfalz)的雷司令酸度平衡;巴登(Baden)和摩泽尔(Mosel)产区相对比较温暖,

美酒2012.04.23

天价路易十三黑珍珠亮相古堡

王朝御苑酒堡 天价黑珍珠亮相 新建的王朝御苑酒堡由地下一层博物馆、地上一层、二层、局部三层组成,金字塔形的入口,古堡形的主体,内设共享大厅、人头马厅、蒙田厅、实验室、客房等多个功能厅、展厅和葡萄酒文化展览馆。人头马厅位于王朝酒堡地上二层,是

美酒2012.04.23

与赵凤仪聊葡萄酒

李白的传奇故事将凤仪神奇地带入葡萄酒世界 李白是我的启蒙老师 赵凤仪11岁那年的生日是难以忘记的,那一天自己点了一杯粉红香槟来庆祝。那感觉是至真至纯的,即便是过了二十几年,当日的那一幕还是一点一滴地浮现在她面前:迷人的色泽,充满贵族气息的香槟

美酒2012.04.23

新世界葡萄酒崛起——年轻、清纯、时尚的葡萄酒文化

“新世界”指美国、澳大利亚、新西兰、南非等进入葡萄酒酿造行业时间不长的国家,旧世界则指法国、意大利、西班牙等有着数百年葡萄酒酿造历史的国家。新世界葡萄酒,以一种新的姿态跃然于葡萄酒世界,颠覆传统观念,为葡萄酒世界展现更为年轻、清纯、时尚的葡

美酒2012.04.23

葡萄酒新世界:遥远而精彩

“新世界”包含欧洲以外的所有葡萄酒新兴产区。 在葡萄酒的世界里,向来有新旧世界之分。旧世界指的是法国、意大利、德国等酿酒历史悠久的欧洲国家,而新世界则将北半球的北美洲与南半球所有葡萄酒产区包含在内,这些地方酿酒历史较短,且酿造技术多由移民带来。

美酒2012.04.23

名家教你如何打造私家酒窖?

如何在家中打造一个如酒窖般完美的藏酒空间呢?带着这个问题,记者采访了香港调酒专业协会副会长、香港专业品酒师协会教育总监黄劲宏,以及香港第二大葡萄酒零售商荣仕廊的执行董事曾国华先生,与专家分享了葡萄酒酒窖和藏酒的相关知识。

美酒2012.04.23

进口葡萄酒竞相角逐中国市场

谁将成为世界葡萄酒巨头们的下一个目标,看看糖酒会上各大葡萄酒品牌的参展表现就不难看出,中国市场无疑已经成为各方竞相角逐的“宝藏”。据悉,目前“杀入”中国的进口葡萄酒品牌已经达到1000多个,本土葡萄酒企业正面临一场严峻的挑战。 千余洋酒品牌杀入中国

美酒2012.04.23

国产葡萄酒春来到 中国精品酒庄狙击法国波尔多

最近在北京举行的一次行业内盲品上,5瓶来自中国精品酒庄的葡萄酒全面打败法国波尔多AOC等级葡萄酒,而在2010年伦敦举行的《品醇客》世界葡萄酒大奖赛上(DecanterWorld Wine Awards),宁夏贺兰晴雪酒庄出品的加贝兰葡萄酒(波尔多式混酿)获得了“中东、远东和亚洲地区售价在10英镑以上红葡萄酒”的大赛金奖,成为第一个获此殊荣的中国酒庄。法国LVMH集团旗下的酩悦轩尼诗酒业投资建立高端起泡葡萄酒酒庄Chandon,法国保乐力加集团早在2008年就收购了贺兰山酒庄,拉菲罗斯柴尔德集团在山东蓬莱酒庄的第一个年份即将上市……

美酒2012.04.23

限量版罗玛尼葡萄酒3月抢滩中国市场

法国葡萄酒代言品牌罗玛尼,强势推出限量版葡萄酒“兔门神”,于3月1日正式销售。此款葡萄酒全国限量500箱,建议零售价17880元/箱。据悉,该酒春节前即已公开亮相,是罗玛尼首次与中国艺术家合作推出的第一款限量版葡萄酒。

美酒2012.04.23

登喜路Alfred Dunhill 南极探险威士忌酒柜组合

这款以探险家欧内斯特.沙克尔顿(ErnestShackleton)的“猎人号”(Nimrod)南极探险为灵感打造的登喜路(Alfred Dunhill)南极探险威士忌酒柜,采用百年实心橡木手工制成,酒柜特别以手工雕刻及镶嵌的方式绘有南极的地图及房舍。

美酒2012.04.23

探寻干邑之王的神秘之源 LOUIS XIII酒庄巡礼

受Louis XIII之邀,至其位于法国干邑地区的酒庄总部进行参观访问,参与了一场美酒与美食的盛会,有幸领略到了人头马酒庄的热情好客以及路易十三的王者风范。参观访问中,从带着对路易十三的遥远敬畏到亲密接触,深刻的明白了英国那句流传已久的谚语:"培养一个贵族,需要三代的时间"所蕴含的深远意义。

美酒2012.04.23

斑斓味蕾之旅 秋日推荐8款温暖甜酒

波士白可可力娇酒 波士白可可力娇酒 推荐理由:白可可香甜酒香味较淡雅,色泽呈现透明。酒精度24%,口感酸甜,可可味浓,必须调制,与咖啡或巧克力的淡淡苦味最融合。 产地:荷兰 参考价格:87元 甘露咖啡力娇酒 甘露咖啡力娇酒 推荐理由:这款最适合女性饮

美酒2012.04.23

与国王碰杯 那些有运动气质的皇室御酒

喝酒还是运动?这似乎是一个悖论:喝酒的人不运动,运动的人不喝酒。我们一直被灌输运动过程中不得饮酒,尤其是在比赛场上,一滴酒精会让你失去比赛的资格。然而,在你死我活的赛场之外,如何平衡这两项男人们的狂热爱好,一直是一个微妙的话题。 最近,科学

美酒2012.04.23

Gucci酿造顶级干邑白兰地

Giorgio Gucci此后才把心力放在他有兴趣的产品,创立他自己想要的流行品牌Giorgio G,并扩展品牌旗下的干邑白兰地系列。产自法国著名Grande Champagne 区域,酒酿质地与口感均为上上之

美酒2012.04.23

云雾湾畔 不让旧世界的红白葡萄

Cloudy Bay主产白葡萄酒 很多熟悉葡萄酒的人知道,新西兰马尔波罗地区的Sauvignon Blanc是此种白葡萄酒中上好的出品,而该地区最好的Sauvignon Blanc则出产自Cloudy Bay(云雾之湾)。 过去,提起白葡萄酒人们总是直接联系到勃艮第和夏布利,而随着新世界葡萄

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