美酒
波摩与阿斯顿·马丁联袂发布波摩ARC-54威士忌
波摩和阿斯顿·马丁联袂推出了开创性ARC系列的第二款暨最终酒款——波摩ARC-54年单一麦芽苏格兰威士忌。作为双方合作故事中的巅峰之作,这款凝聚匠心的杰作承载了波摩酒厂珍稀的54年高年份威士忌陈酿,手工吹制的玻璃酒樽以阿斯顿·马丁“战神”Valkyrie超跑的尖端设计为灵感,将时光的雕琢与创新的锋芒完美交融。
路易十三，以“春秋”之名 —— 私享定制体验，只为镌刻时光
光阴四季,礼艺春秋。自古以来,中国人以宴之礼,颂宴之雅,其美细致,其情深切。 路易十三以“春秋”之名,携手品牌代言人陈伟霆先生,邀一众好友于花城广州共聚,顺大湾区蓬勃发展之风,沿一湾珠江共叙岭南轮廓,以芬芳臻酿共庆相聚,镌刻此刻为永恒。
赤霞珠：优质酒的“主心骨”
波尔多红酒均衡、圆润、优雅的风味主要来自三个方面：赤霞珠呈现的是黑醋栗和浆果的风味，为酒体增添厚重的单宁与层次分明的骨架；美乐则带来酷似李子果实的味道与质感，并具有相对柔和的口感结构；品丽珠有微妙的柠檬和梨子香，它的出现令酒体的香调更加丰富、复杂。
美酒课堂：Champagne的八个中文名
“Champagne”的中文名大致可分为两大方言系统：早期的“三边”、“三变”、“三鞭”，基本上是粤语背景；后期的“香宾”、“香冰”、“香饼”、“香葩”、“香槟”，基本上是吴语背景。
尚·马爹利至尊 至上尊崇奢华演绎
尚·马爹利至尊诉说的是一段非凡荣耀的传奇：是三百年干邑酿造技术的巅峰代表。Martell（马爹利）公司扛鼎力作尚·马爹利至尊，它经由双重蒸馏，由最纯净的“生命之水”酿制，是四大葡萄产区大香槟区、小香槟区、优林区和边缘区的完美结晶，并经过了精制橡木桶中的漫长酝酿。
伴随拿破仑横扫欧洲 战争成就的香槟
历史中，一场伟大的友谊来自于香槟。当年，科西嘉岛的拿破仑-波拿巴一个出生在酿酒世家的年轻军官成了法国的新主人。他在9岁时来到香槟地区的军事学院学习，并在此结识了克劳德-酩悦的孙子雷米-酩悦，从此，一场伟大的友谊开始了。
迅速崛起的智利葡萄酒
智利自诩为古老的葡萄酒酿造国家，并将其历史追溯至十六世纪。当年西班牙殖民者带来的酿酒葡萄藤(品种学名vitis vinifera)在这片土地上生根发芽，孕育出有品质的葡萄。但找茬的人指出这些西班牙葡萄品种在当地已经所剩无多，除了可能还有一些神秘的派斯葡萄(païs)和麝香葡萄。
详解影响葡萄酒价格的六要素
作为买家，以下的场景是司空见惯的：走进超市，面对林林总总数百款进口葡萄酒，便宜的几十元，昂贵的过千元乃至过万元都有，大多数消费者很难搞懂一瓶包装富丽堂皇的红酒仅标价50元，而另一瓶看起来不怎地的却要500元，这里面究竟有何区别呢？
美酒课堂：葡萄酒中“酸”的奥秘
葡萄酒之于酸，就如身体之于骨头，没有酸的葡萄酒就没有架构。白葡萄酒尤其，酸度赋予葡萄酒清新爽口的感觉，我们把它形容成为爽脆。同时也会让增加我们分泌唾液从而解渴，同时也提高人体循环，促进新陈代谢。
详解威士忌品鉴四部曲
水的外形、火的性格在赋予威士忌迷人魅力的同时，也使之成为社交的催化剂。 “我们的语言终究还是语言，我们住在只有语言的世界里。不过也有例外，在仅有的幸福瞬间，我们的语言真的可以变成威士忌。而且我们─至少我是说我─总是梦想着那样的瞬间而活着。梦想着如果我们的语言是威士忌，该多好。”
红酒课堂：初学者选酒基本功
对于不懂酒的朋友，踏进酒铺里选酒，有点像在赌场碰运气。原因是葡萄酒的品种繁多，笔者自认没有品尝过世界上所有的酒，Parker也不可能。
品酒学苑：教你如何识别“坏酒”
葡萄美酒，实在让很多品味一族着迷。葡萄酒文化愈来愈畅旺，坊间亦越见更多对葡萄酒有认识之士，但同时也看到不少酒龄不短的朋友对如何辨别坏酒没甚把握，所以和各位谈谈坏酒，免却饮了坏酒也懵然不知的可能。 作为寻常消费者，购买了心头好，最终竟是瓶疑似坏酒，正在踌躇应否退货，又不肯定酒是否真的坏了，着实恼人。要分辨酒的健康情况，可从酒的外表、气味和入口味道鉴定。
美酒学苑：白兰地的选购指南
当你手捧白兰地，与友人畅谈之际，有没有想过这一杯中之物的品质究竟如何呢？白兰地质量良莠不齐，如何选购白兰地呢？
认识“酒鼻子”：人人都可成为品酒师
通过“酒鼻子”的训练，人人都可以成为品酒师！当你打开一瓶上好的葡萄酒，倒入杯中轻轻摇晃几下，贴近鼻子，一丝淡淡的香味即沁入心脾，然后闭上眼，仔细辨别出其中的不同种类的香气，体会它们融入每一个嗅觉细胞时所激起的丝丝愉悦，再将这种奇妙感觉付诸于言语和同道交流……相信在此过程中，你已充分享受了葡萄酒赐予人类的无尽的欢愉。
如何制定一个成功的酒庄巡游畅饮计划？
游人们在品鉴购买红酒的同时，也能与家人或朋友深入体验当地风情，获得一段独特的旅行感受。
美酒学苑：白兰地的等级划分
市场上繁多的白兰地品种是否让你眼花缭乱？酒品介绍中罗列的一长串荣誉头衔中到底哪个才是有价值的？白兰地的酒龄和等级究竟是如何划分的？
你需要知道的葡萄酒礼仪
葡萄酒礼仪可谓十分繁琐，但是葡萄酒的乐趣就体现在这一系列的繁琐当中。要想真正体味到葡萄酒内在的品质和深刻的文化底蕴，要喝出它最好的味道，不讲究葡萄酒礼仪，会让你大失所望。
解读正牌拉菲与各种拉菲的关系
今时今日，“拉菲”这两个字在葡萄酒界的影响力和知名度已不容置疑。特别在中国市场上，就连不喝葡萄酒的人，都多少耳闻“拉菲”盛名。然而，在中国市场“拉菲”有盛名，亦有市场，亦有困惑。2011年1月1日，中国最大的葡萄酒进口商ASC正式成为罗斯柴尔德男爵拉菲集团(DBR Lafite)的指定独家进口商。 本期，就帮你有序梳理“正牌拉菲”和各种“拉菲”葡萄酒的关系。帮助你进一步了解了解拉菲，也了解罗斯柴尔德男爵拉菲集团(DBR Lafite)。
美酒省钱绝招：好喝不贵有品位
如今的葡萄酒玩家开始选择那些小批量酿造、价格适中的葡萄酒，虽然它们的品质不俗，但从里面挑酒没有点真才实学很容易掏空你的腰包。然而真正的难题是如何从那些哪儿都买得到的酒里面选出精华，不管什么年份，价钱还便宜。
Daniel Lalonde 酩悦香槟CEO的香槟观
我随时都可以来上一口，而且不只挑年份香槟才喝。尤其在一整周工作之后，感觉任何事都能拿来庆祝。吃点心时，我会偏爱搭配粉红香槟；特殊社交场合，我会喝年份香槟。虽然我有一定规模的年份香槟收藏，但我喜欢开酒柜享用它们的感觉胜于储藏很久等待升值。
鼎红基金凌志君：葡萄酒不适合用来投机
被称为“液体资产”的藏酒投资在国外已有300多年的历史，目前依旧方兴未艾。在中国，随着人们对高收益的另类投资日趋关注，中国的首只葡萄酒期权私募基金——鼎红基金也于近期揭开神秘面纱。
威士忌：男人的宿命
有人说，威士忌是男人的宿命，从混合威士忌，到单一麦芽威士忌，再到各地盛产的量小而微妙的限量威士忌。有一个老男人，因为喜欢单一麦芽威士忌，跑到苏格兰，遍访各处酒庄，然后写了一本关于威士忌的书《如果我们的语言是威士忌》，这个老男人是村上春树。北京有越来越多的人热衷于单一麦芽威士忌，最时髦的喝法是加冰球。