美酒

极品佳酿2025.04.03
阿荣

波摩与阿斯顿·马丁联袂发布波摩ARC-54威士忌

波摩和阿斯顿·马丁联袂推出了开创性ARC系列的第二款暨最终酒款——波摩ARC-54年单一麦芽苏格兰威士忌。作为双方合作故事中的巅峰之作,这款凝聚匠心的杰作承载了波摩酒厂珍稀的54年高年份威士忌陈酿,手工吹制的玻璃酒樽以阿斯顿·马丁“战神”Valkyrie超跑的尖端设计为灵感,将时光的雕琢与创新的锋芒完美交融。

酒文化2016.04.29

四条学习葡萄酒的理由,你被说服了吗?

正如“葡萄美酒夜光杯”,大多数中国消费者对葡萄酒的理解仍然停留在其光鲜的外表上。不可否认的是,合适的葡萄酒在某些场合确实能够提升人或环境的格调。正因为这样,人们第一眼被葡萄酒吸引,葡萄酒才得以在中国越来越受到欢迎。这种情况下,葡萄酒成为人们讨论的话题,而诸如英国的WSET、法国的CAFA等有关葡萄酒的培训和考试也逐渐走入人们的视野。小编在这里列举四条学习葡萄酒的理由,望与君共勉。

酒文化2016.04.29

葡萄酒酒徒的10大经典语录

虔诚的葡萄酒酒徒认为葡萄酒是上天的美丽馈赠,具有神奇的魔法,能让人释然接受生活中不如意的时刻,治愈人们困兽般的灵魂。以下是小编私藏的10句葡萄酒酒徒的经典语录,一起来看看吧!

极品佳酿2016.04.27

探索兰卡威的全新美食与鸡尾酒目的地

于今年4月6日开业的兰卡威瑞吉酒店,为“东南亚海岛明珠——兰卡威”揭幕了一个全新的美食与鸡尾酒目的地。行政总厨David Mottl将为酒店内的每个餐厅打造独一无二的精致餐饮体验,令美食美酒成为“热带雨林邂逅蔚蓝海岸”生活方式中不可分割的一部分。

酒文化2016.04.26

完美的帕克满分葡萄酒——价格低于五千英镑

随着帕克宣布他将完全退下对波尔多葡萄酒的品评,而改由尼尔·马丁负责, “帕克100满分波尔多”就此告终。 因此,三位数字得分的“完美帕克”波尔多红葡萄酒将只限于89款, 令人猜测这些具有“崇拜地位”的葡萄酒的未来潜力。

酒文化2016.04.26

葡萄酒VS烈酒:品鉴有何不同?

如何品鉴一杯葡萄酒?一般葡萄酒爱好者都能回答这个问题:先“望”,后“闻”,再“品”。但是如果葡萄酒经过蒸馏,制成烈酒之后,又应该如何品鉴呢?如果你有幸能喝到一杯人头马路易十三(Remy Martin’s Louis VIII),你知道怎么品尝它吗?答案还是:先“望”,后“闻”,再“品”。但是,在“望、闻、品”中,其方式与葡萄酒会有所不同。

极品佳酿2016.04.26

除了勃艮第,这些地方的黑皮诺也很赞

一提起温婉典雅的黑皮诺(Pinot Noir),人们大概会联想到勃艮第(Burgundy),因为这里是这位“皇后”的故乡。她娇贵的天性在勃艮第这片风土上展现出了无与伦比的优雅。但除了勃艮第,世界其它产区的黑皮诺也孕育出许多独一无二的风味,下面就请跟随小编一起来看看吧!

酒文化2016.04.26

别让这些习惯拉低你的葡萄酒品鉴水平

很多葡萄酒爱好者都希望能够不断提高葡萄酒的品鉴能力和品鉴技巧,但是却往往忽略了日常生活中的一些小细节可能会拉低自己的品鉴水平。今天小编总结了几个对于葡萄酒品鉴来说不那么“友好”的生活习惯,如果想在葡萄酒生涯中越走越远,各位葡萄酒爱好者可能要开始考虑戒掉这些葡萄酒品鉴的“坏习惯”啦!

收藏投资2016.04.26

1918年份拉菲等名酒亮相波尔多慈善拍卖会

4月13日至4月25日,波尔多葡萄酒慈善拍卖会正于在线拍卖平台Paddle8火热进行。此次在线拍卖由“葡萄酒之城”(Cite du Vin)美国友好联合会(AFCCV)发起,所得善款将全部交由波尔多葡萄酒之城统筹,用于托马斯·杰斐逊礼堂(Thomas Jefferson Auditorium)的建设,纪念美法之间的友谊。

酒文化2016.04.25

2013年份波尔多葡萄酒:蒸蒸日上

目前大部份2013年份葡萄酒的价格均高于它们的伦敦发布价,副牌葡萄酒的收益尤其理想;这也是副牌葡萄酒今年一直以来的趋势。现在小木桐Petit Mouton 2013年的价格比伦敦发行价高出50.1%。

美酒活动2016.04.23

锐澳RIO代言人杨洋和郭采洁成里约奥运火炬传递首对中国火炬手

4月21日,2016年里约奥运会圣火采集仪式在希腊古代奥林匹克运动会现场隆重举行,并由此拉开火炬传递的序幕。锐澳RIO鸡尾酒代言人杨洋和郭采洁作为本届奥运会首对华人火炬手在圣火采集仪式现场惊艳亮相,并于4月22日在希腊里翁·安提里翁大桥(Rio-Antirio Bridge)进行奥运圣火的传递;他们的出现为里约奥运火炬传递的首站增色不少。

酒界精英2016.04.22

酒评家杰西斯·罗宾逊时刻关注着中国葡萄酒市场:中国葡萄酒市场新气象

据相关数据显示,中国在世界葡萄酒的大舞台上扮演的角色日趋重要,其红葡萄酒消费量居世界第一。因此,众多葡萄酒业内人士时刻关注着中国葡萄酒市场的动态。世界知名酒评家杰西斯·罗宾逊(Jancis Robinson)便是其中一位。通过多年的实地考察和研究,杰西斯女士做出了一份对中国葡萄酒市场的调研结果报告。

收藏投资2016.04.22

苏富比5月将拍卖亨利·贾伊尔的顶级窖藏

亨利·贾伊尔将在5月11日的伦敦苏富比拍卖会上展出并拍卖自己的私人藏品,其中包括顶级波尔多(Bordeaux)和勃艮第(Burgundy)葡萄酒,还有滴金(Yquem)、年份香槟(Vintage Champagne)和干邑(Cognac)等优质葡萄酒,其中有些还是60年前的老酒,他们被称为“时间胶囊”。

酒文化2016.04.22

2015年勃艮第葡萄酒出口,量少价增

近日,勃艮第葡萄酒协会(www.vins-bourgogne.fr)发布2015年勃艮第葡萄酒出口报告。从报告中可以看出,2015年勃艮第葡萄酒出口总量达7,954万瓶,与2014年的8,109万瓶相比,总量下降约1.9个百分点。虽然勃艮第葡萄酒从出口总量上看呈下降趋势,但2015年的出口总额高达7,7694万欧元,与2014年的7,3664万欧元相比,增长了5.5个百分点。

酒文化2016.04.22

美酒课堂:喝红酒最起码要知道这些

饮用红酒还有另外三个最易被中国人忽略的小细节,忽视它们都会使一杯好酒大打折扣。很多中国红酒爱好者,学习红酒很长时间了,对这些小节仍然不够重视,可能都是受白酒影响,想当然地忽视了这几个“大事”。初学红酒的朋友,经常不在意红酒的酒温,这是最不该犯的一个错误,有可能让你对一瓶美酒留下截然相反的判断。白酒对酒温没有要求,在海南喝茅台和在哈尔滨相比,没有太大差别。红酒理化性质很活跃,室温20度饮用和侍酒温度12度饮用,口感会有天壤之别,而且越是好酒,差别越大。

酒文化2016.04.22

杰西斯·罗宾逊:中国葡萄酒市场新气象

据相关数据显示,中国在世界葡萄酒的大舞台上扮演的角色日趋重要,其红葡萄酒消费量居世界第一。因此,众多葡萄酒业内人士时刻关注着中国葡萄酒市场的动态。世界知名酒评家杰西斯·罗宾逊(Jancis Robinson)便是其中一位。通过多年的实地考察和研究,杰西斯女士做出了一份对中国葡萄酒市场的调研结果报告。

极品佳酿2016.04.21

蓝带啤酒助力中国好声音肇庆海选 为梦想庆功

4月16日,2016“中国好声音”全国城市海选空降肇庆,肇庆赛区启动仪式之后,首场海选拉开序幕,为现场观众献上一场丰富的音乐盛宴。 蓝带啤酒作为“中国好声音”肇庆赛区的"唯一指定庆功用酒",助力选手精彩表现,为在场嘉宾和观众带来惊喜。

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